简介：摘要本文从分析食品微生物检验应注意的问题入手，来探讨食品微生物检验的内容和技术，为食品微生物检验技术的发展做出贡献。

简介：摘要目的针对高血压患者进行健康教育，患者血压控制满意，提示健康教育工作对高血压病的预防与控制可起到积极的作用，能有效地控制高血压患者血压，使血压达标率增高，减少了并发症的发生，提高了患者的生活质量。

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简介：摘要食品是人们日常生活的必需品，所以食品的优劣好坏关系到人们的身体健康，甚至一个国民的的发展。由于经济高速前进，社会以及人类的生活活动得以有效地开展，然而此时出现了一项非常严重的事项，食品安全危机。近几年中不合格食品频频出现在人们的生活中，这也导致食物中毒的案例越来越多，如苏丹红事件、三氯氰胺奶粉事件等等，可见食品的安全就在我们的身边。为了更好地检查食品的健康，我们就本文对食品微生物检验的内容和技术进行分析，并探讨提高和保证检验的精度和灵敏度的方法，减少不合格食品的产生。

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简介：摘要职业教育目前是我国教育主体，职业技术学院实验教育课程改革是势在必行的，本文结合当前国情和校情及教学实际，提出相关实验教学改革设想，以期做到合理的分配和分工，教书与育人相结合，让学生成为学习的主体，教师在整个教学过程只起到辅助的作用。

简介：摘要为适应高等教育全球化趋势的需要，提高研究生专业英语能力及弥补本科教学中儿科教学内容的不足，2013年起，上海交通大学儿科学系构建儿科专业研究生双语课程体系。临床课程体系组成包括《小儿内科学基础理论及临床诊治进展》、《儿童保健学》和《小儿外科学基础理论及技术进展》。教学中教师采用全英语多媒体演示，运用一定量的英语进行授课，课程考核通过学生选题，查阅英语文献资料、英文汇报等来考察，提高了学生参与双语教学的积极性，三门课程考试成绩平均成绩均在85分以上。同时，通过课程建设，建立了实力雄厚的师资队伍、完成了教学大纲、教学课件等资料积累的工作。

简介：摘要文章分析了高职药品经营与管理专业药学服务课程在整个人才培养过程中的重要性，指出目前高职药品经营与管理专业药学服务课程实践教学的弊端以及存在的问题，提出项目化实施药学服务实践教学的必要性，构建融入社会药房，直接与顾客面对面沟通、面向市场需求的药学服务实践教学模式是提升高职药品经营与管理专业学生药学服务技能的主要途径。

简介：摘要随着e-Learning新型学习模式的迅速推广，“网络教育”已基本形成并且不断完善。《妇产科学》作为临床医学的主干学科，借助这一新兴途径加强课程建设，有助于医学生理论与实际紧密结合即临床思维的养成。本研究深入探究如何合理构建开放交互的《妇产科学》网络课程，证明有利于提高教学质量和实现学生自主学习。

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简介：摘要21世纪是知识经济时代，科学技术突飞猛进，人才竞争日趋激烈。成人教育在我国高等教育中占有重要地位，社会的高速发展对当前成人教育提出了新的挑战，文中结合专业基础课程“医学遗传学”中的成人教育教学模式改革，探讨了如何创新教学内容，改进教学方法，研究适合职业教育的教学新模式。

简介：摘要目的探讨在高职《母婴护理》课程教学中实施循证护理教育的效果。方法选取我院12级高职护理学生200人，分为实验组与对照组各100人。实验组学生以循证护理教学法进行教学；对照组学生以传统授课方式进行教学，对比两组教学效果。结果实验组学生的学习兴趣、对知识的理解巩固、对本课程的喜爱程度和考试成绩均高于对照组（P＜0.05）。结论与传统教学法相比，实施循证护理教育更有利于提高护理专业学生的学习能力和学习效果，值得护理教育者推广。

简介：摘要现今，随着社会的不断发展，思想观念的不断改变，医学生对思想政治教育课程尤为不重视，以徐州医学院600学生为例，通过对他们进行问卷调查，进一步分析思想政治理论课程的现状及相关合理性的对策。

简介：摘要目的探讨一体化教学模式在护理基本技能课程教学中的应用效果。方法随机抽取我校2009级护理专科两班护生102人，实验班(52人)和对照班(50人)。对照班运用传统教学方法授课，实验班采用融“教、学、做”为一体的教学模式教学。结果实验班的理论及技能考核成绩显著高于对照班(均P<0.01)。结论运用一体化教学模式有利于提高护生的学习兴趣，能够培养护生综合能力。

简介：摘要目的为了提高临床医学专业本科流行病学课程教学效果，初步探讨可行的教学改革方法。方法选择本校2010级临床本科两个班级，随机分为教改组和对照组，教改组采用教师讲授结合PBL的教学方法，对照组采用课堂讲授，比较两组学期末的教学效果。结果调查问卷结果显示，教改组66.67%的学生对课程有很浓的兴趣，80.00%的学生对该课程很重视，90.00%学生认为该课程将来很实用，而对照组仅有31.43%、40.00%、57.14%的比例，差异有统计学意义（P＜0.01）。教改组学生课前预习、课后复习，当堂掌握内容比例均较对照组高（P＜0.01）。教改组80.00%以上的学生学完这门课程后独立分析问题和解决问题的能力都有了极大提高，与对照组差异有统计学意义（P＜0.05）。结论教学改革后达到了良好的教学效果，今后对临床医学本科学生的流行病学课程提倡采用传统教学结合PBL教学。