简介:辣椒是我国广大百姓普遍喜爱的一种蔬菜和调味品,尤其是南方各省,有“四川人不怕辣,湖南人辣不怕,贵州人不辣怕,江西人怕不辣”之说。这几旬民间流传的俚语村言,虽然其顺序可能各地不一,但辣椒受国人喜爱,却是众口一辞的事实。从饮食角度而言,辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。从营养和药用价值而言,青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石。辣椒还能改善心脏功能,促进血液循环。此外,常食辣椒可降低血脂、血糖,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。另外辣椒含有一种化学成分,能有效地燃烧体内脂肪,促进新陈代谢,达到减肥的效果。这也是辣椒的生产与栽培之所以在我国不断增长的重要原因之一。
简介:1.根、茎类药材。该类药材一般收获后要洗净泥土,除去须根、残留枝叶,再进行大小分级,或趁鲜切成片、块或段,然后晒干或烘干,如丹参、白术、白芷、牛膝、射干。如肉质性含水量多的块根、鳞茎等,如百部、天冬、百合,应先用沸水烫一下,再切成片或剥下鳞片晒干或烘干。对于质地坚硬较为粗大的根茎类药材,如商陆、葛根、玄参等,要趁鲜时切片干燥。对于干后难以去皮的药材,如桔梗、半夏、水半夏、芍药、丹皮,应趁鲜时刮去栓皮。对于含浆汁淀粉足的药材,如何首乌、地黄、玉竹、黄精、天麻等,应趁鲜蒸制,然后切片或个子晒干或用文火烘干。党参、北沙参应投入沸水中略烫一下,再行刮皮,洗净干燥。此外,白芍、玄参、丹参要经沸水煮,再经
简介:目前世界草莓年生产量已超过300万吨,栽培面积超过300万亩(1亩=1/15公顷).美国一直是草莓产量最高的国家,2000~2001年平均产量约为79.9万吨,占世界总产量的25%,其次是西班牙(33.9万吨)、波兰(20.5万吨)、日本(20.3万吨)、意大利(18.9万吨),韩国(17.8万吨)、墨西哥(13.4万吨)、俄罗斯(13.1万吨)、土耳其(11.0万吨)、德国(10.2万吨)(由于统计上的原因,中国上报联合国粮农组织的草莓产量和面积数远远小于实际数字,实际上目前中国草莓面积居世界第1,产量居第2).在过去的20年中,西班牙、韩国和美国的草莓产业稳步发展,日本、意大利和波兰在20世纪70~80年代迅速增加后,在以后的10年中逐渐下降.现将世界10大草莓主产国的生产情况简介如下.
简介:摆脱贫困,走向富裕是农民的共同心愿。然而,大多数人在致富的路上收效甚微,甚至血本无归。不是他们不勤劳,不是他们不肯干。在当今这个讲科学、重信息的年代,仅靠这些是远远不够的。愿万发勇的致富之道能给你带来一些启示。 南昌市郊区罗家镇货场村青年农民万发勇是一个成功者。1998年3月,他承包邻村土地50亩,建起了“南昌市圣丰良种兔良种葡萄繁育基地”,截至1999年底不到两年的时间,这个基地创造了产值120万元,利润21.4万元的奇迹。他成功的秘诀是什么呢? 科学地从事立体生态养殖是万发勇成功的关键。万发勇在基地里挖塘养鱼,塘上建兔舍,塘边种葡萄,这种养殖模式的优点有二:1.节省
简介:在玉米价格下跌的情况下,江苏省滨海县城东农民杨锋探索出一套致富新方法,即用玉米酿酒、酒糟发酵喂猪。1999年取得了年出栏猪52头,获利1.6万元的良好经济效益。主要技术措施是: 一、制好酿酒设备建30平方米厂房,搭建一抽风灶,上置蒸锅和蒸馏冷凝设备,购置酒和发酵用大缸几口、粉碎机一台,全部设备投资2500元左右。 二、制酒工艺流程先把玉米用粉碎机粉碎成饲料状碎渣,装缸,按4%的比例加入糖化酶和少量酵母,加水搅拌均匀,用塑料薄膜封严并发酵5~7天,最后上烧锅进行蒸馏,其蒸汽经过冷却凝聚后即为白酒。 三、选用优良猪种为了增加育肥效果,选用大约克夏或杜洛克等纯种公猪与本地