简介：采用平板对峙培养法,筛选对辣椒疫霉菌具有抑菌效果的生防菌。结果表明：从功能微生物资源库中选择的25个菌株中,11个菌株对辣椒疫霉菌具有抑制作用,其中菌株PSB-13-2-2,YC-10和KLP-1对辣椒疫霉菌抑制作用明显,抑制率分别为51.85%,50.97%和52.60%。

简介：珍稀食用菌羊肚菌的人工栽培遂川县碧洲食用菌科技推广站张飞翔（３４３９２羊肚菌是世界上最珍贵的稀有食用菌之一，属高级营养滋补品，含有多种人体所需的氨基酸，具有补肾、壮阳、补脑、提神等功能，还可防癌、抗癌、预防感冒．目前国家收购价一直稳定在每公斤４００元...

简介：1发展成效1）品种不断丰富，珍稀菌类发展加快。陕西人工栽培食用菌已有40多年历史，长期以来主要以香菇、木耳、平菇等大宗食用菌为主。

简介：几种食用菌母种的识别何人优良纯正的菌种，是食用菌栽培成功的根本保证．如何对常见食用菌试管母种外观进行鉴别，是每个栽培户，尤其是制种工作者应该掌握的技术．现将几种最常见食用菌母种外观识别方法介绍如下：一、香菇菌丝．在马铃薯葡萄糖琼脂培养基（即ＰＤＡ）上...

简介：随着我国葡萄大棚设施栽培技术的迅猛发展,葡萄品质水平有了较大幅度上升,但新病虫害、新问题不断出现。葡萄裂果病是当前葡萄产区一种生理病害,主要发生在浆果近成熟期,果皮开裂,一般从果蒂向下纵裂,果汁外溢。少数果粒开裂,往往会造成整穗葡萄果实丧失食用价值和商品价值。发病果粒极易受到腐生性微生物侵染,快速霉烂变质;病果可诱发灰霉病、酸腐病等多种病害的发生,还可吸引苍蝇、胡蜂等多种害虫为害。

简介：随着人民生活水平的不断提高，人们越来越关注自身健康，对茶叶的质量提出了更高要求，因此，采用农业防治、物理防治、生物防治、生态调控及科学用药技术，达到有效控制茶园病虫害，确保茶叶高产、优质、高效、安全、健康可持续发展，是当前生产上急需解决的一个关键问题。

简介：已经过去的2005年，食用菌市场可以说是全线飘红。作为最普通的品种——占食用菌总产量约43%的平菇，自春季市场价格就居高不下，

简介：穴盘育苗基质多使用草炭土、蛭石、珍珠岩等为原料，随着穴盘育苗技术的推广应用，草炭土等传统基质需求量在不断加大，但我国的草炭土资源多集中在东北地区，长途运输成本较大，同时草炭土为不可再生资源，近年来开采量和质量在逐年下降，因此积极开发本地资源十分必要。

简介：食用菌营养丰富、味道鲜美，老少皆宜，是继植物性食物、动物性食物之后的第三大食物来源。利用农作物秸秆作原料进行食用菌生产，可延长农业产业链，促进农业生态优化、农村环境美化，是建设资源节约型生态高效农业、实现农业可持续发展的重要选择，也是当前增加农民收入的重要产业选项之一。

简介：在我国北方果树主产区,特别是环渤海湾和西北黄土高原地区,晚霜冻害是严重威胁苹果、梨、桃、李、杏、樱桃等多种果树安全生产的自然灾害之一。春季土壤解冻后,我国北方果树产区回暖较快。但气温波动较大,常出现较强的寒流或辐射冷却,造成急剧降温。据近50年的经验、记载,从3月初(“惊蜇”)至4月中、下旬(“谷雨”前后),每隔7~10天会有1次西伯利亚和蒙古冷空气侵袭,冷空气前锋一过气温可聚降6~12℃,影响1~3天。不同地区冷空气出现的时间、次数、频率、强度有所不同,威胁该地区果树安全生产。

简介：1发生规律黄瓜病毒病主要由黄瓜花叶病毒、烟草花叶病毒和南瓜花叶病毒侵染所致。病毒随多年生宿根植株和病株残余组织遗留在田间越冬,也可由种子带毒越冬。病毒主要通过通过种子、汁液摩擦、传毒媒介昆虫及田间农事操作传播至寄主植物上,进行多次再侵染。病毒喜高温干旱的环境,最适发病环境温度为22~26℃,相对湿度85%左右,最适病症表现期为成株结果期,发病潜育期15~25天。

简介：采用四因素三水平实验,确定了多菌种泡辣椒的适宜工艺条件为发酵温度25～30℃、接种量5%、肠膜明串珠菌:嗜酸乳杆菌:植物乳杆菌为1:2:1、发酵时间2～3d.选用CaCl2和CaCO3进行保脆工艺研究,得出按泡菜液重量计0.3%的CaCl2就可达到较好的保脆效果.进行了调味实验,确定白糖浓度及食盐补加浓度分别为2%、6%.

简介：

简介：湖南省安仁县食用菌产业形成“气候”.据统计,2005年全县生产食用菌6万吨,创产值3亿元,成为全国最大的食用菌生产基地县.

简介：1.戴帽苗。在种子出苗后种皮与子叶不脱而一起长出地面的现象，称为戴帽。戴帽苗的叶子不能及时展开，影响光合作用，导致幼苗生长不良。主要原因是床土过干，覆土过薄。其次是种子成熟度不够，生活力弱。防止措施：播种时，苗床要浇足底水；覆土要适当加厚；播种后加盖塑料薄膜，减少水分蒸发，促进菜苗健壮生长；选用成熟度好的种子。　　2.高脚苗。通常把茎高大于子叶展开度的苗叫做高脚苗。产生的原因：种子播量超标，出苗密集而引起徒长；出苗后棚室内高温高湿，引起幼茎伸长。防止措施：掌握好种子播量，做到稀落种，早间苗；齐苗后控水降温，促进根系生长，抑制胚轴伸长。一般喜温蔬菜白天控制在15～20℃，夜间12～16℃；喜凉蔬

简介：草莓白粉病是草莓生产中的主要病害,特别是设施栽培时更易发病。该病在草莓整个生长季节均可发生,苗期染病造成秧苗素质下降,移植后不易成活,果实染病后严重影响草莓品质。在适宜条件下可以迅速发展,蔓延成灾,损失严重。

简介：番茄病毒病是番茄生产上一种毁灭性病害,在种植区发生危害逐年加重,直接影响番茄的产量、果实品质及上市供应期长短。番茄病毒病主要有烟草花叶病毒（简称TMV）、黄瓜花叶病毒（CMV）、烟草卷叶病毒（TLCV）、苜蓿花叶病毒（AMV）等,可通过汁液、蚜虫等进行传染。

简介：陕西南郑县茶叶总产和商品率在汉中市均名列前茅。全县有产茶重点镇12个，茶叶种植村148个，随着茶园面积的快速扩张及老龄化，一些茶区的茶饼病、茶蚜、茶小叶蝉等病虫害时有发生，且呈逐年加重趋势。

简介：芹菜猝倒病主要由鞭毛菌亚门真菌瓜果腐霉菌侵染所致。病菌寄主范围很广，严重时可引起成片死苗，及时综合防控十分必要。

简介：1发展现状1.1食用菌生产现状1）种质资源丰富。汉中市森林覆盖率达51.2%,植被覆盖率56%,林地面积居全省第一、西部第二,且地形地貌复杂,小气候类型多样,素有＂生物资源宝库＂＂天然物种基因库＂之称,食用菌物种资源丰富。据统计,汉中市现有食（药）用菌176种,人工栽培的有25种,其中规模化栽培的有13种,即：香菇、木耳、毛木耳,银耳、平菇、凤尾菇、金针菇、茶树菇、杏鲍菇、