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  • 简介:利用丝胶作为胶凝剂应用于食品的研究报道极少。本实验用水煮法将丝胶从茧丝中分离出来,以分光光度法在波长280nm处测定其不同浓度溶液的吸光度,结果表明丝胶液浓度、丝胶干物得率与水煮时间的长短呈正相关关系,而丝胶的凝胶化过程也因水煮时间不同产生不同的速度和效果,从而确定以水煮3h所得丝胶液作为制作丝胶果冻的最佳胶凝剂,配以一定比例的果汁、糖及酸,即可制得风味独特的丝胶果冻。

  • 标签: 丝胶 水煮法 胶凝剂
  • 简介:近年来铅中毒的发生率较高,铅中毒并不是立即发生的一种中毒现象,而是在经过长时间铅的吸入之后,积累的越来越多,才会引发中毒。如果在食品中的铅含量比较高,那么人们长时间的食用,势必会引发人们铅中毒的现象。因此,文章针对食品中铅的含量测定进行分析,并且提出针对性的控制措施,为人们的食品食用安全提供有效保障。

  • 标签: 食品安全 铅含量测定 质量控制 必要性
  • 简介:蚕与蜜蜂并称为人类两大畜养昆虫,几千年来的蚕、蛹、蛾食用历史足以证明其食用的生物安全性,食用蚕类食品已成为产地民间饮食习惯,而且还具有药用价值,对人体防病、治病具有显著的疗效。如已开发成功的白僵蚕、冬虫夏草、蛾公酒、延生护宝液等,都是以蚕、蛹、蛾为原料生产的药品和保健食品

  • 标签: 保健食品 柞蚕胚胎精华素 产品开发 生物安全性
  • 简介:珙县地处四川宜宾南缘,全县幅员面积1149.5km^2,辖11镇6乡、262个村。全县桑园面积1.23万hm^2(18.5万亩),年产鲜茧7650t,蚕业综合产值达12.5亿元。近年来,珙县以规模化发展、集约化经营为主线,以资源多元开发为突破,将桑枝食用菌(香菇)产业作为脱贫攻坚和提高蚕桑产业综合效益的重要产业抓手,规模化、市场化、产业化发展取得了阶段性成效。目前,各类桑枝食用菌制袋点128个,年种植规模达550万袋,产量4700t,产值达7012万元,带动1156户农户种植(贫困户298户),户均种菇纯收入达2.8万元。主要做了以下工作。

  • 标签: 蚕桑产业 资源优势 食用菌 桑枝 珙县 规模化发展
  • 简介:葡萄是云南省弥勒县继烟、糖后的又一大新兴经济支柱产业,也是弥勒农业产业中最富有活力和先导性、战略性的产业。弥勒鲜食葡萄产业,经市场洗礼后,在茁壮成长。近年来,弥勒县委县政府高度重视,加大产业培植力度,于湖东路两旁及土地整理区内建设万亩葡萄观光带,在政府的推动和市场的拉动下,弥勒鲜食葡萄产业得到迅猛发展,带动了旅游业和餐饮业的健康发展,实现了农民增收、财政增效。在产业结构调整中,成为促进农民增收的新亮点。

  • 标签: 弥勒县 鲜食葡萄 产业现状 发展思路
  • 简介:目前,茧丝价格一落千丈,从2006年晚秋茧后,蚕茧价格较大幅度的下降,我县鲜茧收购价:2006年每千克为21.35元,2007年每千克为15.89元,比上年下降26.6%,2008年每千克为13.07元,比上年下降17.7%,2008年比2006年下降38.8%,特别是2008年,一部分蚕茧收购站在收购秋茧和晚秋茧时还向农民打白条,严重挫伤了蚕农管桑养蚕的积极性,不仅晚秋蚕发种不足,大量桑叶浪费,不少蚕农翘首仰望,酝酿毁桑种粮栽果,这给国家商务部在我县实施的“东桑西移”工程及我县到2010年实现5000t优质茧示范基地造成很大的影响。

  • 标签: 蚕茧收购 国家商务部 示范基地 收购价 秋茧 晚秋蚕
  • 简介:新的世纪,是一个创新的世纪,随着中国加入WTO,要实现蚕桑增效、蚕农增收的目标,就要跳出传统的小农经济养蚕模式,通过创新来不断超越,争得先机,争取主动.

  • 标签: 中国 蚕桑业 蚕农 产品创新 科技创新 市场创新
  • 简介:发展生态蚕业,不仅能促进桑蚕生产发展,有利于财政增长,农民增收,同时对环境保护、产业结构调整及农村经济可持续性发展具有重要意义.本文介绍了发展生态蚕业的可行性、优越性及有利条件,并进行了效益分析.

  • 标签: 生态蚕业 蚕桑生产 发展 桂林市 可行性 效益分析
  • 简介:本文对钟山县大力发展蚕业协会,促进蚕业稳定健康发展、活跃农村经济、带动一方农民增收致富的做法和经验进行了总结分析。介绍了钟山县蚕业发展现状、发展思路和特点。

  • 标签: 蚕业 协会 经验
  • 简介:<正>广西的桑蚕生产从1988年以来已连续6年持续增产,1992年又是一个丰收年,全区鲜蚕茧产量已超过1.5万吨,年产超500吨的有:宜山、横县、上林、合浦、邕宁、贵港、蒙山昭平、忻城、钦州、宾阳、浦北、环江等13个县市,还涌现了一批年产超50吨茧的村(屯)和一批养蚕专业户、示范户,蚕农养蚕产值已超过一亿元,不少县(镇)兴办了缫丝厂,有的县市已把蚕丝业作为当地一项支柱产业.全区养蚕面之广,产量之多,已超过历史上任何一年.这对农民脱贫致富,为丝绸工业提供原料,为地方财政增加收入和出口创汇等,都起了很好的作用.

  • 标签: 巩固提高 稳步发展 养蚕 桑蚕生产 持续增产 广西
  • 简介:80年代以来,古老的山东蚕丝业,一直呈现出生机勃勃、稳定发展的态势,特别是近几年来,在“蚕茧大战”、“国际丝绸市场持续疲软”、“放开经营低价竞销”等严重的市场风浪冲击下,国内茧丝绸生产普遍滑坡,出口刨汇下降.但山东仍保持了较快增长的势头。十几年来,山东省丝绸主管部门通过实践,探索出一条切实可行的发展之路.那就是贸工农一体他、人财物、产供销一条龙的经营管理体制;同时,确立了以农业为基础;工业为主体;外贸为龙头的协调、稳定发展的指导思想。由于实施一体化的经营体制,使贸、工、农三方利益有机地得到调整.以贸补农,以贸强工.而农业、工业的稳定发展更促进了外贸这一龙头的舞动。

  • 标签: 茧丝绸 稳定发展 外贸 山东 农业 低价竞销
  • 简介:蚕业是重庆市的传统优势产业和特色产业,也是全市农村经济和农民致富的重要骨干项目和出口创汇的骨干产品,为国民经济发展做出过重要贡献。《重庆市茧丝绸“十一五”发展规划》明确提出未来5年蚕桑产业发展的战略方针是“巩固渝西、提升库区、发展渝东南”。笔者从重庆的自然资源优势、社会经济发展、蚕业区域布局等方面对这一产业发展战略的科学性.内涵、模式、推进措施等进行了思考、探索,以此提供给各地在发展蚕业和制定规划中参考。

  • 标签: 蚕业 区域布局 发展战略
  • 简介:随着人们生活水平不断提高,对于环境的要求不断提高,环保意识也不断提高.将绿色化学理念融入到化学教学中已经得到业内学者的广泛认可,文章对"绿色化学理念"在高中化学教学中的渗透路径进行探讨,以期能够引起国内高中的重视,对现代化学教育的发展起到一定的促进作用.

  • 标签: 绿色化学理念 高中化学 教学 渗透路径
  • 简介:国务院总理朱钅容基在九届人大五次会议上指出:"要把加强农业和增加农民收入,作为整个经济工作的突出任务;把农民是否增加收入和减轻负担,作为检验农业和农村工作的重要标准.""从根本上说,增加农民收入必须加快农业和农村经济结构调整,大力发展农业产业化经营,积极推动传统农业向现代农业转变."就巴马县而言,如何增加农民收入,如何调整农业产业结构呢?笔者认为,大力发展桑蚕生产是巴马县实现富民兴桂新跨越和脱贫致富奔小康目标的一个重要途径.

  • 标签: 现状 发展 规划 示范 科技 产业化经营
  • 简介:大河苗族乡位于兴文县东南部,距县城23公里,幅员面积86.7平方公里,人口28万.全乡辖1街村19行政村,由于区位优势差,且无好的工业企业,全乡经济一直较落后.2003年乡财政收入92.8万元,人均纯收入仅2000余元.长期以来,乡里农业生产一直以种植传统粮食作物为主,属我县传统农业乡镇.调整农村产业结构和增加农民收入的出路何在?这一首当其冲的核心问题就成了全乡上至党委政府,下至平民百姓关心的头等大事.笔者近期通过走访调查后认为:发展蚕桑这一绿色产业,不仅符合该乡实际情况,而且能为大河人民增加收入起到强有力的推动作用.

  • 标签: 蚕桑产业 大河经济 自然条件 人为条件