简介：

简介：第一章总则第一条为有效实施食品安全风险监测制度。规范国家食品安全风险监测工作。根据《中华人民共和围食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》，制定本规定。第二条食品安全风险监测，是通过系统和持续地收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的监测数据及相关信息，并进行综合分析和及时通报的活动。

简介：为了规范食品添加剂生产活动,保障人体健康和生命安全,依据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》等有关法律法规,国家质检总局起草了《食品添加剂

简介：6月1日,我国第一部专门针对食品添加剂生产的管理规定《食品添加剂生产监督管理规定》（以下简称《规定》）正式实施。

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简介：根据《保健食品注册管理办法（试行）》，为规范保健食品的命名，确保保健食品名称的科学、准确，国家食品药品监督管理局制定了《保健食品命名规定（试行）》，并于近日发布实施。

简介：日前举行的蒙古政府例会认为,应该对进口啤酒每年征收0.5美元的关税,这一方面有助于限制大量啤酒进口,另一方面可以大量增加税收,减少国家财政赤字。据此间报纸报道,根据蒙古海关总署的统计,1997年蒙古进口啤酒30万升,1998年增加到1560万升。平均每升啤

简介：调味乳与液态酸乳酪在欧洲具有广大商机在未来两年内,欧洲市场的调味乳与液态酸乳酪销售量可达11亿公升,较1997年的数量增长约13％。成长的原因,可以归纳为消费场合的增加以及产品的多样化。据加拿大《国际饮料专家》杂志报道,欧洲市场对调味乳与液态酸凝乳酪的接受性才刚刚发展,因此很有机会在不同的领域中开发出新产品,包括水、果汁、牛乳、水果、蔬

简介：根据美国的有关法律,进入美国市场的禽肉产品必须遵守以下规定和程序:进入美国的禽肉必须来自于经美国农业部食品安全检验局(FSIS)认可的国家和厂家.

简介：小麦粉是制作食品主要原料之一,为了保证食品的质量、制作食品操作性更好、食品营养更加全面和产品的差异化,面粉厂在小麦粉生产过程中,有时适当添加一些其他物质,目前国家标准对允许添加的食品添加剂和食品营养强化剂均有明确的规定,为了能方便清楚地理解和正确在小麦粉中添加其他物质,对小麦粉添加其他物质有关规定进行整理剖析,供工作时参考.

简介：品牌——食品企业占领市场的根本由中央电视台电视调查咨询中心等单位联合进行的“1998年全国主要城市居民消费调查活动”结果显示,在食品消费中,消费者愈来愈注重品牌。排在前三名的产品清一色都是知名品牌的食品,由此表明,企业培育市场首先要培育品牌,在市场竞争中以品牌占领市场是企业的根本。

简介：简述了日、欧、美各国功能饮料的市场发展趋势及其管理体制。参照国外经验，从我国现行的保健食品（功能食品）管理法规出发，提出了对功能性饮料的管理对策，以供有关部门参考。

简介：乳酸是一种重要的有机酸,乳酸工业化生产主要有淀粉发酵法和化学合成法.用发酵法生产时,依所用乳酸菌种及发酵条件,可以得到L(+)、D(-)等光学异构体和一定比例的混合物或外消旋体,即DL型乳酸.

简介：2016年国内经济下行压力大,消费需求增速放缓,国内面粉市场呈现价格波动频繁,震荡幅度较宽的特点;麸皮市场行情的跌宕起伏进一步加大面企的经营难度。预计2017年国内面粉加工业整合仍将持续,抓质量与控成本仍为面企生存关键。

简介：仿佛是一夜之间，超市里的“双汇冷鲜肉专柜”、“双汇火腿肠促销堆头”都消失的无影无踪。在北京物美超市，金锣和得利斯分别各做了一个熟肉制品促销堆头，并有专门的促销员促销。

简介：中国人在过年中收获到的是甜蜜蜜的温暖与喜悦，而收获到“甜蜜蜜”的不单单是消费者，还有年货企业，年货经销商，终端零售商。以电子商务销售举例：记者从淘宝网了解到，2010年1月淘宝网年货销售以食品为主，占到年货总销量的60％。由于2010年春节和情人节双节相逢，2010年淘宝网以食品为主的年货销售量超过120％的增长。

简介：烟台蒙驼葡萄酒有限责任公司是由内蒙古包头市制酒厂和烟台豪华集团总公司共同注资一千万元人民币兴建的葡萄酒酿造公司。该公司已于1999年7月22日正式将产品推向市场。烟台作为国际葡萄酒名城,有着得天独厚的优势。烟台蒙驼葡萄酒有限责任公司正是以古老的葡萄酒酿造技术与内蒙古特有的酿造风格相结合,选用上等葡萄原料,开

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简介：酒水市场是一个备受关注的市场。受多重因素的影响，白酒和葡萄酒销售都比往年冷清了许多。据中国海关数据显示，2013年中国进口葡萄酒总量和总额均呈现小幅下降的趋势。其中，下降幅度最大的为散装葡萄酒，散装葡萄酒的进口总量为89092809升，相比2012年下降26．75％；进口总额为107816189美元，相比2012年下降25．12％。

简介：在传统的计划经济向社会主义市场经济转型后，市场竞争越来越激烈，甚至到了残酷程度，市场竞争说到底是人才的竞争。一个企业的成功与失败，与人才的聚合、人才资源的开发、人才的培养和使用，紧密相关。在当今社会中，谁首先构筑人才高地，谁就能把握企业发展的方向，古今中外无不例外。