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简介:综述了瓜尔豆胶的组成、结构、性质、制备和在食品工业中的应用现状,并对其作为植物籽胶多糖类食品添加剂在我国的发展前景进行了分析.
简介:利乐拉伐食品机械海耶公司专门生产用于冰淇淋工业的加工和包装设备。该公司在开发满足冰淇淋工业对最佳性能、卫生及利润的严格要求的先进的加工和包装系统方面具备丰富的经验。
新型功能性甜味剂—帕拉金糖(Palatinose)
瓜尔豆胶的特性及其在食品工业中的应用
专业生产先进冰淇淋设备的利乐拉伐食品机械海耶公司