简介:精酿啤酒酿造设备在20世纪80年代初从国外引进,国内一些厂家消化吸收后,陆续生产,目前一般用于教学、实验、酒店和家庭自酿。有蝗大型啤酒企业,也购置或自制小型酿酒设备,供实验研究人员开发新品。但装备技术理念、制造水平等均未能超越模仿的层次。
简介:包装过程能耗较大,是啤酒企业迫切需要改善环境绩效的环节。
简介:在美国啤酒业高度集团化和工厂人型化基本定型的大背景下,一大批小型精酿啤酒企业,近二三十年来,却蓬勃发展,从几乎空白发展到近1700家,总产量约100万千升,占比美国啤酒总产量的5%。萨利啤酒厂(SurlyBrewer)就是其中发展最好的精酿啤酒厂之一。
简介:麦克和戴维酷爱音乐,不想受朝九晚五固定工作的限制,因此他们俩决定以酿造啤酒做为自己的生活方式。1997年,他们在密歇根州大溪城成立了芳德(Founders)啤酒公司。
简介:东盟同家柬埔寨发展较为落后,亦为世界上最不发达国家之一,经济以农业为主,工业基础薄弱贫。但是随着亚太地区经济整体的崛起和繁荣,柬埔寨亦有明显的变化和进步。
简介:面对复杂多变的宏观经济形势和激烈的行业市场竞争局面,燕京啤酒集团公司坚定信心,直面挑战,深刻分析并把握新形势,着力深化企业改革,积极优化内部管理,不断实施观念、市场、产品、科技、管理、机制六个创新,
简介:近些年,中国啤酒业发展迅猛,品种多样化。精酿啤酒以高端形象,满足人们对高品质生活的追求,
简介:啤酒厂糖化工序蒸汽和冷凝水系统是糖化生产线的重要组成部分,其配置关系到各用汽设备的安全及消耗,优良的蒸汽系统配置,能保证人员和设备安全,设备运行平稳无噪音。使用维修方便,故障率低利用率高,升温速率正常,蒸汽消耗低,对于提高麦汁产量和质量具有非常重要的意义。
精酿啤酒装备技术与精酿啤酒
啤酒绿色包装技术
美国精酿啤酒业的缩影——萨利啤酒厂
芳德精酿啤酒公司
腾飞的柬埔寨高棉啤酒厂
稳定发展的燕京啤酒集团
中国精酿啤酒技术先锋——宁波沪港
啤酒厂糖化车间蒸汽系统配置