首页
期刊导航
期刊检索
论文检索
新闻中心
登录
注册
论文
论文
期刊
文章标题
关键词
作者
学科分类
轻工技术与工程
轻工技术与工程
×
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
年份:
不限
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
更早
最新
浏览↓
/
1
共
1
个结果
黑糯米啤酒的
研制
作者:
周建新;庄仲荫;徐春婷
学科:
轻工技术与工程
>
发酵工程
创建时间:2012-11-21
出处:
《啤酒科技》
2012年第11期
简介:
黑米,属于糯米类,古称粳谷,为米中的珍品,具有特殊的营养价值。据《本草纲目》记载黑米具有滋阳补肾,健脾暖肝和明目活血的作用。
标签:
黑糯米
啤酒
《本草纲目》
营养价值
黑米
米类
全文阅读
黑糯米啤酒的
研制
黑糯米啤酒的
研制
返回顶部