简介：一，什么是潮州工夫茶在工夫茶形成的年代（明朝中期至清初），“潮州”是大潮汕地区的代表地和经济、文化、行政中心，所以“潮州工夫茶”中的“潮州”不是指现时行政区域中的潮州，而是指包含汕头、潮州、揭阳、汕尾以及丰顺、兴宁、大埔中的一部分和福建诏安的一部分在内的大潮汕地区。

简介：根据近年来我市茶叶生产的现状与茶园管理的实际，有计划地在潮州全市茶叶主产区开展茶园土壤状况调查，包括潮安区的凤凰镇，湘桥区的意溪镇、铁铺镇，饶平县的浮滨镇、东山镇、建饶镇、新塘镇，共采集土样24个，通过对土壤养分等7项指标的分析，对潮州市茶园的土壤状况有一个初步的了解，为指导茶农科学施肥提供依据。

简介：本文在潮州红茶发酵工艺参数研究中,分别设置3个温度参数和3个时间参数,正交设计。感官审评和主要生化成分分析发现,不同发酵温度和时间对红茶的品质影响不同,并得出发酵温度和时间的最佳参数,即发酵温度30℃,时间6h。

简介：潮州孚优选蕉柑是广东省重点推广的大果型、无核、优质、丰产的蕉柑品系。具有较高的商品价值和广阔的市场前景。蕉柑病虫害较多，如溃疡病、炭疽病、黑星病等，虫害有红蜘蛛、锈蜘蛛、木虱、蚜虫、潜叶蛾、介壳虫等。防治中应坚持“以防为主，综合防治”方针，尽量采用农业、生物、物理防治，使用化学农药时，提倡生物源、植物源、矿物源及低毒、低残留化学农药。根据柑园病虫发生规律，明确防治重点，抓住冬季采果后，剪除病虫、枯枝并喷药，大大减少病虫源，抓住春梢转录病虫发生高峰期．进行“挑治”．具体方法见表1。

简介：　　为了更好地维护潮州市渔业生态环境,提高渔业生产质量水平,保障水产品消费安全,2006年以来,我们在全市渔业生产基地,有代表性的设立监测站点,定期取样,开展渔业生态环境监测,并根据监测结果,对潮州市的渔业生态环境质量进行评价,分析了渔业生态环境污染的原因,提出了改善和保护渔业生态环境的措施.……

简介：一、潮州凤凰单丛茶的历史和现状潮州市位于广东省东部，属南亚热带海洋性气候，气候温和，年平均气温为21．4℃，雨量充沛，年平均降雨量1685．9mm，茶叶主产区凤凰山最高峰海拔1497m，为粤东第一高峰，具有山高日照短，云雾雨量多，冬春不严寒，盛夏无酷暑的天气特点：

简介：生态茶园是指依据植物生态学和茶树栽培学的原理,因地制宜地开发和充分利用光、热、水、气和养分等自然资源,提高光能和生物能的利用率,有效、持续地促进茶园生态系统内物质和能量的循环,极大地提高生产能力,达到优质、高产、高效益的一种可持续发展的新种植模式以茶树为主要物种,遵循生态农业要求,通过选择适宜地段开园,科学规划,处理好树、草、病虫害防治关系等手段,人为地创造多物种并存的良好生态环境,使茶树生长与园地生态系统和谐统一,能降低茶园开垦对生态环境的影响,有利于绿色、生态茶叶生产.

简介：潮州市农委水产科承担国家“丰收计划”项目“池塘模式化养殖增产技术”。1991年实施面积667．9公顷(10019亩)，总产量5536．7吨，平均每公顷8289．7公斤(亩产552．6公斤)，每公顷增产1915．4公斤(亩增产127．6公斤)，增收2700元(亩增收180元)，成本下降12％，全面超额完成了合同规定的指标。1992年4月9日由省水产局主持了技术鉴定。

简介：潮州单丛茶要挤占国内外茶叶市场,不仅要有质,而且需要量.提质扩量,是潮州茶业的发展趋向.而潮州茶业要真正实现转型升级,就必须改变思想观念,转变生产方式和生产手段,就要积极研发、应用和推广茶叶机械,提高种植、植保、采摘、制作加工的机械化程度.特别是在茶叶制作加工方面,逐步由家庭作坊向工厂化过渡,由手工操作向机械化操作过渡,通过机械化的普及和提高,进而促进潮州茶叶产业链的自动化、标准化和信息化,最终真正实现潮州茶业转型升级.

简介：凤凰名茶于一九八六年被定为国家乌龙茶商品基地,列为省“七五”规划出口生产体系第147号项目,经过五年的努力,基地配套设施基本落实,名茶种植面积超额完成,并取得显著成效,现将情况总结如下:

简介：潮州是广东乌龙茶的发祥地和重要产区,茶叶是潮州最具特色的农业产业之一.坚持潮州茶叶产业持续发展,是推进潮州区域经济和特色经济发展的重要举措.

简介：本文以广东省清远市阳山县第一峰为茶叶生产研究基地,引进潮州单丛乌龙茶,根据其生长对气候条件的要求,探讨潮州单丛茶叶具有大力推广的发展优势。

简介：利用潮州市农业气象站1980—2009年资料和潮州市气象观测站1971—2009年均气温、降水等资料,挑选主要影响潮州市早稻产量的气象因子,采用多元回归的方法构建了潮州市早稻产量模型,并通过验证分析发现模型的模拟值与实测值的相关性良好;选定CMIP3对未来不同排放情景下做出的三种气候预估,结果表明：潮州市在21世纪总体预估是有显著变暖变湿趋势;将对未来气候预估得到的相关数据带入早稻产量模型发现在三种排放情景的下降趋势均通过显著性检验,在低排放的B1情景下潮州市早稻单产的降幅最小。

简介：2003年全国盗窃破坏电力设施案件在公安机关立案的就有3177l起，造成的直接损失3．15亿元，两项数据均接近1998年～2002年5年之和。2004年第一季度，这个数字又比2003年同期上升45．9％。由于电力在国民经济中的特殊地位，盗窃破坏电力设施所造成的损失不仅仅局限于电力部门。

简介：7月5日上午，湖南省林业厅厅长邓三龙会见了人民日报社湖南分社社长吕明军、总编辑周立耘和省委宣传部新闻中心负责人，就《绿色湖南建设纲要》（以下简称《纲要》）的起草背景、思路和核心内容等接受了《人民日报》记者采访。

简介：据潮州农业信息网消息，日前，潮州市组织15家获得绿色食品、有机食品、省名牌产品、国家名牌产品的茶叶生产、流通企业及2家茶具企业参加了11月下旬在广州琶洲国际商务展览中心举办的“2012中国（广州）国际茶业博览会”，其中选送评比的单丛茶产品获“全国名优茶质量竞赛”一个特等金奖和两个金奖。潮州市15家茶叶参展企业茶叶销售额达到25万元，签订销售意向合同250万元。

简介：

简介：2013年3月2日上午,第三届潮州高级评茶师迎春联谊座谈会暨茶叶质量安全生产研讨会在饶平县农业局举行。为贯彻落实全国农资打假电视电话会议精神,结合我市开展茶叶质量安全整治专项行动。全市高级评茶师迎春联谊座谈会暨茶叶质量安全生产研讨会由饶平县茶叶行业协会承办,于3月2日上午在县农业局举行。座谈会受到县农业局领导的高度重视,局长詹德良亲自参加。