简介：
简介：概述了20世纪50～90年代肉鸡加工方法的发展趋势,如何减少肉鸡加工中的环境污染及对卫生标准的要求介绍了当今世界先进的肉鸡加工技术与方法.
世界首定转基因食品健康标准
世界肉鸡加工技术的进步与展望
