简介:中华寿桃,近两年被炒得火热,各地发展很快。其前景到底怎样?《农民日报》记者刘强为此先后采访了郑州果树所博士、副研究员王志强和烟台果树所原所长刘志坚,两位专家不约而同地谈到中华寿桃不宜大面积推广。其原因如下: 1.裂果率高,果心褐变病严重:如果不套袋,中华寿桃烈果率高达60—70%。该桃成熟期果心褐变病果率就达10—15%,进入冷风库后又迅速加重。库内存放20天,80—100%桃核周围果肉几乎全部黑灰色,果个越大病越重。桃的果肉变软,肉丝很粗,吃起来无桃味。常温保存,10天以后就变软变味,果心变褐。对核果类的这种果实病,至今病因不明,也没有好办法解决。 2.病虫害严重,
简介:如何采制好名优茶呢?并不是采下了好的原料就可以加工成好的名优茶,若加工不得当则只能生产商品价值较低的粗茶。所以掌握科学的、正确的加工、保鲜方法是提高名优茶价值的关键所在。在此,仅就我省生产量较大和消费习惯较浓的绿茶类名优茶加工,提出个人的管见。 名优茶顾名思义,首先是原料考究,加工精细,包装讲究,保鲜技术应用得当的茶中精品,从目前绿茶加工干燥工艺而言,总体上主要分为炒青类、烘青类和半烘半炒三种类型。 炒青类——主要指的是干燥过程一直是以炒干至适度,如龙井茶、狗牯脑等。 烘青类——主要指的是干燥过程一直是以烘干至适度,如黄山毛峰等一些毛峰茶。 半烘半炒类——主要是指干燥工艺中