简介：2005年12月17～18日，第二届中国饲料科技与经济高层论坛暨中国饲料经济专业委员会第二届学术交流大会在北京隆重召开，有近千名来自全国各地的行业精英与会。现将部分嘉宾的部分演讲内容选编如下，以飨读者。本文内容为根据录音资料整理归纳而成，未经演讲嘉宾本人审阅。

简介：

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简介：本文介绍了小麦面筋工厂化生产的工艺流程，分析了影响生产的主要因素以及小麦面筋作饲料蛋白源的优点。

简介：日前，哈尔滨市兽药饲料监察所在国内各城市实验室中首家升级为“国际实验室”，标志着哈尔滨市成为具有化验监测动物性食品国际认可资质的城市。此举不但从源头上控制违禁药品的使用，保障动物性食品安全，还将令哈尔滨市畜禽产品在出口前就通过国际认可的检测，避免出口后检测不合格被退回，最大限度地减少养殖户的损失，促进畜禽产品出口。

简介：锌是动物营养界已经确定的畜禽所必需的一种重要微量元素。自1934年Todd首先证明锌是动物营养所必需的元素以来，世界各国学者对锌做了大量的研究工作，并且在锌的生理功能、营养作用、生化代谢等方面都做了较深入的研究，同时随着分子生物技术水平的发展，也已有人证明锌在凋亡调控基因bcl-2／bax中起重要作用（单延春等，2004）。然而随着高锌饲粮在生产中的应用，其对环境的污染也越来越受到人们的重视。

简介：DL-蛋氨酸（DLM）和蛋氨酸羟基类似物（MHA—FA）是常用的两种蛋氨酸添加剂。本试验旨在研究两种蛋氨酸添加剂对肉仔鸡生产性能的影响。试验采用单因素完全随机设计。7泊龄艾维菌肉仔鸡，560只，随机分为7个处理，每处理5个重复，每重复16只，试验持续至42日龄。自由采食饮水。

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简介：从28日龄断奶健康仔猪以及健康蛋鸡的粪便中分离出5株经初步鉴定为乳杆菌的菌株，其中BF1作进一步的生长特性及耐胆盐和耐酸性环境试验。试验结果表明，BF1生长速度快，产酸能力强。能耐受高达0．6％（w/v)的胆盐，以及pH值低于2．0的酸性环境。因此BF1是一株适合作为微生态制剂的生产用菌种。

简介：商务部《国内外兽药使用和动物源性产品药物残留数据库》查询系统于2006年3月31日正式开通，该数据库收集了美国、欧盟、澳大利亚、中国等主要贸易国家（地区）批准的兽药使用及动物源性产品药物残留等相关的食品安全信息。数据库查询系统的具体网址是；http：//kjsdrug.mofcom．gov．cn。

简介：青岛市饲料市工业行业经过20年发展历程，至“十五”末已初步形成了饲料加工工业、饲料原料工业、饲料添加剂工业、饲料机械工业、饲料质量监督检测、饲料科研与技术推广应用等协调健康发展的饲料工业体系。饲料产品满足畜牧水产和特种养殖业需求的近200个鸡、鸭、猪、牛、鱼、虾、貂、貉、狐、宠物狗、猫等饲料产品品种，满足了青岛需要，并走向全国。

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简介：本文就反刍动物的粪取代Tilley和Terry（1963）两步法中的瘤胃液作为微生物菌源进行粗饲料体外消化率评定的必要性与可性性及其影响因素进行了综述，指出粪源菌完全可以取代瘤胃液，具有广阔的应用前景。

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简介：奥特奇中国专家委员会首届座谈会于2006年2月24日在奥特奇北京总部召开。会议旨在促进奥特奇与国内学术界之间的合作。国内知名专家计成教授和孟庆翔教授（中国农业大学），冯定远教授（华南农业大学），陈代文教授（四川农业大学）以及单安山教授（东北农业大学）出席了会议。

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简介：研究表明，入世对中国农业中种植业特别是粮、油、棉等生产部门影响较大，而畜牧业是农业中收益最大的部门。加入WTO为畜牧业发展提供了宽松的环境，实现贸易自由化，可以改善畜产品国际贸易环境，为畜产品顺利进入国际时常提供有利条件，为畜牧企业发展提供更加广阔的空间。