简介：当前，小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等与人民生活密切相关产品的质量问题比较突出，群众反映强烈。为从生产源头上切实提高与人民生活密切相关的产品质量，保障人体健康、人身安全，维护广大消费者的合法权益，根据《中华人民共和国产品质量法》和国务院赋予国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）的职能，现决定：一、在全国范围内对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋５类产品的所有生产企业（已获得出口食品卫生注册登记证书的生产企业除外，下同），进行产品质量国家监督专项抽查（以下简称专项抽查）和企业保证产品质量基本条件的专项调查（以下简称专项调查）。二、专项抽查的重点是检查危及人体健康、人身安全的
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