简介：农业生产者的生产行为偏差和操作不当是引发农产品安全风险的最直接原因,规范农业生产者的农药施用行为是防范农产品安全风险、实现农产品安全生产的最基本手段之一。为探究农业生产者在农产品生产中的行为逻辑,基于河南、山东、江苏、浙江、黑龙江等五个典型农业生产省份100个行政村986个样本农业生产者的调查数据,实证分析了影响农业生产者农药施用行为的因素,并对其中的关键因素进行有效识别。研究发现,农业生产者的农药施用行为主要受知识能力水平、心理认知水平、外部环境条件和经济条件水平等因素的影响较大。文章提出：政府应定期为农业生产者提供相应的农药施用知识与技能培训,提高其对农产品安全风险的认知,增强安全生产意识,减少农药施用过程中的随意性,从而推进农产品安全生产进程。

简介：个体农民为了增强市场实力而联结成为企业。他们可以建立经典的合作社形式,但该形式存在一定的缺陷,即没有对农业行业作出特殊的建构。农产品生产者组织则是特别适于农业经济发展的体制。对农产品生产者组织的认可和与之相关的财政资助、管理成本和销售活动在一定程度上构成了该机制的基础。区域性农产品生产者组织能够组成联合会,让农民进一步增强其市场实力。农产品生产者组织和联合会都存在一定的卡特尔豁免。本文最后以乳品行业的特殊情况为例说明农产品生产者组织的建立和推动过程。

简介：

简介：摘要生态农产品的运作是解决地方财政收入来源、提高农民收入、摆脱贫困的重大问题，具有很强的现实性。立足于滇西广泛的生态农业资源优势，基于滇西生态农产品生产运作实践，从供给的视角，总结了四类主要的生产模式。通过对当前滇西生态农产品生产现状的解读，提出了相关的政策建议。

简介：破解农产品难买难卖．在“互联网＋”农业红红火火的今天。似乎变得容易，但如何让农业经营者真正利用农产品的“线上线下”结合“互联网＋”进行有效营销？日前，江苏宿迁宣布，将通过线上线下等多种渠道，“嵌入”式对接上海农产品消费市场，实现产销的区域融合。

简介：

简介：

简介：ISSN1671-9646/CN14-1310/S中国农产品加工业专业媒体http://www.ncpjg.com中国核心学术期刊(RCCSE)中国科技论文统计源期刊中国学术期刊影响因子年报统计源期刊《农产品加工》以从事农产品加工科研和教学的科技人员、高等院校教师、在读博士生和硕士生,以及农产品加工企业的经营者为主要读者群和作者群,为从事农产品开发研究和推广应用的科研人员提供学术交流和成果转让平台。

简介：

简介：

简介：

简介：

简介：当大多数企业高谈阔论规模化定制生产之时．别忘了，个性化需求永远都是一个难以解决的普遍现象。从消费者角度，既想获得个性化产品，又不愿为之付出高价格。于是，借助互联网的信息技术．产消合一的新消费形式就开始粉墨登场。

简介：当大多数企业高谈阔论规模化定制生产之时，别忘了，个性化需求永远都是一个难以解决的普遍现象。从消费者角度，既想获得个性化产品，又不愿为之付出高价格。于是，借助互联网的信息技术，产消合一的新消费形式就开始粉墨登场。

简介：

简介：

简介：

简介：【摘要】生产无公害农产品，必须重视肥料的选择与使用。本文就结合作者的实际工作经验，介绍无公害农产品生产对肥料的要求与具体施肥原则，并对施肥提出几点注意事项，要求严禁使用未经处理或有害物质超标的肥料，化肥必须与有机肥料配合使用，并严格执行氮肥使用安全间隔期，才能充分发挥化肥肥效，减少污染，提高农产品品质。

简介：

简介：《农产品加工》以从事农产品加工的科研人员、专科院校教师、在读博士生和硕士生为主要读者群和作者群。现向行业内的有识之士征集以下稿件。