简介:摘要目的调查分析成年人对营养与食品卫生知识的认知、态度和相关行为。方法将本市内几个社区的成年居民作为调查对象,随机向其发放自拟的《营养与食品卫生知识调查问卷》,主要调查内容包括个人基本信息、对营养与食品卫生知识的认知情况和态度、日常膳食营养行为等,总分为100分,然后对调查问卷的结果进行统计学分析。结果本次调查总共发放了《营养与食品卫生知识调查问卷》1000份,收回814份,对调查结果进行分析发现,总分达到合格线(60-79分)的居民共有218人,约占总数的26.8%,达到良好线(80-89分)的居民共有102人,约占总数的12.5%;达到优秀线(90-100分)的居民只有36人,约占总数的4.4%。男性的平均分数为(44.2±5.4)分,女性的平均分数为(56.8±8.2)分,男性分数低于女性,其数据比较差异具有统计学意义(P<0.05)。文化水平越高的居民则分数越高,小学及以下、初中、高中或中专、大学及以上学历的居民分数呈递增趋势,其数据比较差异具有统计学意义(P<0.05)。结论目前我国成年人对营养与食品卫生知识的认知较不足、态度较不重视、日常膳食营养行为较不科学,因此我国尚需进一步加强对营养与食品卫生知识的宣传力度,号召人们重视营养与食品卫生问题,改善人们的日常膳食营养行为,从而增强国民体魄。
简介:目的探讨提高护理人员手卫生依从性的有效方法。方法某院开展"感染控制宣传周"干预活动,对干预前后该院当班护理人员进行手卫生现状调查,比较干预前后护理人员手卫生依从性。结果干预后,护理人员手卫生知识知晓率为79.50%,高于干预前的54.00%,两组比较,差异有统计学意义(χ2=29.30,P〈0.05)。干预后,护理人员的手卫生依从率、正确率、细菌检测合格率分别为66.97%、96.50%、95.00%,均高于干预前(分别为36.56%、79.00%、62.50%),各组比较,差异均有统计学意义(均P〈0.05)。结论开展"感染控制宣传周"干预活动可提高护理人员手卫生依从率。