简介：

简介：激烈竞争往往使成本控制成为中国企业竞跑的终点线，乳品企业也在把焦点集中到库房和上游环境中，但是在过渡阶段，这里的事情既复杂又隐晦：回收奶、早产奶、检测环节漏洞暴露了管理控制的失衡，一些管理者在降低成本和保证质量上捉襟见肘，这种情况并非偶然，但得到市场才识之后，真正的企业家会带领行业进入一个新地带，不是通过削减材料，而是通过严格管理，快速反应和提高附加值的积极战略来开创利润天地。本期主要对企业成本问题进行调查，讨论各家企业的成本管理实践、战略发展创新。

简介：中国乳业的发展面临着诸多问题，在市场竞争层面．最突出的问题主要有两个，一个是奶源大战，另一个是价格大战。奶源大战并不是什么新鲜话题。随着行业巨头们的强势扩展．将生产基地建在离消费者较近的地方，贴近市场，就需要利用当地的奶源，加上区域企业为了稳固自己的市场，进一步扩大产能，就需要更多的奶源。而原料奶的增长又不可能像变魔术那样简单，这样一来，僧多粥少．产生争夺，而且争夺越来越激烈。

简介：2006年，国内的乳品企业的日子并不好过，一方面，乳制品市场竞争更加激烈，产品升级一日千里，而与此同时，各家企业还要承爱着来自国际市场乳制品原料涨价的压力。不容乐观的是，作为国际上主要的乳制品出口国的澳大利亚和新西兰，干旱仍然在持续，导致原奶产量持续锐减，而与此同时，主要乳制品生产国和美国、欧盟等内需依然旺盛，这都加剧了国际市场乳制品供应的紧张局面。同时，国际乳业集团开始更多的参与并融合到中国乳业市场之中，中国乳业与世界乳业的交融变得越来越紧密，中国乳业的发展与世界乳业的大环境愈发相互影响；国内的乳品企业之间以及与国外的乳品企业之间，也正朝着在多层面上展开亦竞争亦合作的关系迈进，与国际上企业之间的关系模式向趋同。“再没有100%的竞争对手与100%的合作伙伴”。

简介：主持人:在乳品企业竞争日趋激烈的今天,寻找差异化创新的竞争手段,已经成为每个公司所关注的核心问题之一.我们通过与爱克林包装、天龙包装的两位高管的对话,希望与业内同仁分享各自的经验和意见.

简介：近日,第九届中国奶业大会召开,在现场举行了十年颂活动,以展现乳企十年来的发展成就和变化,在集体朗诵“十年,中国奶业,凤凰涅盘,浴火重生;十年,中国奶业,不忘初心,砥砺前行!”时,很多人情绪激动,泪眼朦胧。他们的心情,不难理解!中国乳业这十年,走过来不容易,前行的足迹里充满着各种励志的故事。十年前的危机,没人能真的忘记,现在的一切同样震撼人心。中国乳业终于走过了奶源混乱、品质不稳、价格战横行的野蛮生长阶段,开始进入高品质、高价值的品牌时期。主要表现在低端奶品质有保障、包装简约。

简介：“资源型乳企”与“城市型乳企”的两派纷争存在于中国乳业已经有十年之久。派系之争无疑是基于各自的利益，然而．也正是由于这两派在行业内的激烈竞争．才使得中国乳业在过去的十年当中，得到了飞速的发展，因为只有竞争才是一个行业发展的基础。

简介：近期，全球第二大烈酒企业保乐力加上一财年报告显示，营收85．6亿欧元（约合619．3亿元人民币），同比增长2％。利润22．4亿欧元（约合162．1亿元人民币），同比增长2％。保乐力加表示，公司业绩尚可，略少于预期。

简介：价值链分析方法是一种寻求确定企业竞争优势的工具，促使企业真正走向了以顾客需要为中心的营销之路。

简介：在同行业的眼中,澳优乳业一直是个品牌塑造扎实、营销功底深厚的企业。虽然近年来面临着高层股权变动、销售队伍震荡以及利润下滑的各种困扰,但其市场份额却没有大幅度的缩水。关于2016年营销业绩2016年,澳优乳业总营收为27.4亿元,同比增长30.3%,净利润为2.13亿元,同比增长320.4%。这个业绩被业内解读为,澳优乳业渐渐恢复了往日元气,但今日的澳优也非过去的澳优了,其战略布局更加系统和科学。

简介：2014年,现代牧业全年总营收达50.3亿元,自有品牌销售收入8.3亿元,同比增长159.2%,均创历史新高。发展迅速的现代牧业的乳业布局一直备受行业关注,特别是产品线的规划思路和资源整合更是关注的焦点。最近,原料奶供应商出身的现代牧业终于揭开部分悬念,开始全面进军巴氏奶,并斥巨资收购合资牧场,现代牧业的战略雄心终于显露出来。

简介：5月17日晚间,中国飞鹤有限公司（以下简称＂飞鹤＂）在港交所提交上市相关材料。这意味着飞鹤最终选择了香港的资本市场。历史回眸飞鹤作为首家在纽交所上市的乳企,曾经风光无比,但是最终宣布私有化摘牌。此次在港交所上市也印证了此前计划在港上市的传言。飞鹤表示,集资主要用来推进品牌宣传、企业财务、有针对性的营销活动、消费者育儿教育活动以及一般营运资金,例如加大产品研发力度等计划。

简介：台湾食品巨头统一集团继增资完达山后，目前，又和宁波牛奶集团达成初步合作意向，计划共同开发乳制品市场。据知情人士透露，统一和宁波牛奶计划共同出资40亿元，其中10亿元用于建设配方奶粉、酸奶、冰激凌等产品的工厂，10亿元用于奶源基地建设，20亿元用于发展华东地区超市等零售终端。

简介：从2006年开始，蒙牛“城市之间”已经成功举办了两届。这场蒙牛与中央电视台体育频道共同推出的活动，在全国掀起了一场全民健身嘉年华活动，以体育与娱乐深度结合，品牌与消费者亲密接触的营销模式引领了时代潮流，成为了非奥营销案例的一颗明星。

简介：2003年,中国乳品市场高歌猛进.到了2004年上半年,阜阳劣质奶粉、蒙牛香港上市、伊利国债事件让行业内外领教了啥叫风云变幻,何为城头变幻大王旗?

简介：日前，珠海中富以其良好的成长活力和抵抗风险能力获得2007年第四届中国最具生命力百强企业称号。同时，在这次的评选活动中，黄乐夫董事长喜获2007年第四届感动中国经济人物百名优秀企业家殊荣。

简介：随着生活水平的不断提高,人们越来越重视膳食与人体健康的关系.一种"用中药添加饲料的方法获取金属硫蛋白等多种功能营养牛奶、鸡蛋的新技术"将赋予食品更多的新功能.

简介：所有的城市经理都深知完不成公司下达的任务指标，无论你如何讲述过程、如何付出都是无济于事的，不管是不相信付出也好还是不可抗力也好，总之销售是一个靠业绩和数字说话的残酷职业，它永远是不相信苦劳和眼泪的。不用说年底完不成销量该如何，每个月的指标都是城市经理殚精竭虑的负重，要是完不成销量工资收入减少不说，每个月月底的例会都没法开。而且大都是一个季度来统一考核，销量太低可能就被PASS了，因此每个月的指标都不能小觑。

简介：国内水牛奶第一股的皇氏乳业日前交出了2012年的成绩单，财报显示，公司去年在一线城市重推的摩拉菲尔销售并没有达到预期，销售遇到巨大阻力，一线城市市场没有立足脚跟，并且拖累了业绩。数据显示，2012年公司实现营收7．54亿元，同比增长31．76％，实现净利润3264.48万元，同比下降44.61％。公司在财报中也坦诚，盈利水平下降的主要原因是由于公司开拓一线城市，营销费用投入过高而收入增长低干预期。笔者注意到，市场上也传出了皇氏乳业要退出一线城市的消息，但一直没有得到皇氏乳业的证实。但无论公司产品是否退出一线市场，公司今年营销重心回归到广西、云南等优秀区域的策略已成定局。

简介：2005年底，利乐公司战略发展部与一家外资咨询公司，对中国小城市的液态乳品消费市场进行了一次抽样调查。调查的内容包括产品供应、购买习惯、区域差异、品牌覆盖和竞争状况等。将近2000名小城市的消费者接受了访问，还有一些批发和零售商，以及当地乳品企业。大量一手数据再加上利乐公司对中国乳制品市场的独到见解，使得这个调查报告富于战略价值，对当下乳品企业进驻小城市有了相当的参考作用。我们就中国小城市的液态乳制品市场的一些关键问题，访问了该调查项目策划人，调查小组领导者，利乐中国战略事业发展经理蒋瑶女士。