简介：三、螃蟹宰杀法将螃蟹盖朝下，放在砧板上，用刀口压着蟹底部当中的缝，右手握刀柄，左手在刀背轻拍一下(不要斩到盖)，刀口便入蟹肉内，蟹就不动，左手抓住蟹钳，右手用刀尖压住蟹盖边缘轻轻向上一抽，
简介：牛肉不仅味道鲜美，还能提高机体的抗病能力，素有“肉中骄子”的美称，为大多数民众所喜爱。在当今社会，除非有强烈的动物保护观念或把牛奉为神物，人们一般不会反对宰杀牛只，政府通常也不会干预。
简介：越南农业与农村发展部兽医局局长裴光英22日表示，截至20日，越南南部出现禽流感疫情的省市已从中旬的3个增加到目前的6个，约有1．1万家禽病死或被宰杀。
水产品宰杀法和初步加工（下）
《南部档案》所见清代地方社会对宰杀耕牛的禁止
禽流感在越南南部蔓延1．1万只家禽病死或被宰杀
