简介：摘要：屠宰加工平安是大家存眷的热门，我国是世界上的生猪消费加工大国，肉类是人平易近大众菜篮子的次要种类。从而我国的生猪屠宰加工行业在国平易近经济和人平易近生涯中也占领着重要的位置，且不断呈稳步上升趋向。跟着高新科技的不断发展，我国的生猪屠宰加工设备已完整趋势于集机械化、自动化、一体化于一身的企业范围开展趋向。

简介：摘要：畜禽屠宰行业是重要的民生产业。近年来，中国加大了对畜禽屠宰行业的整治和扶持力度，产业竞争力和集中度大幅提升。然而，当前畜禽屠宰行业发展整体水平依然较低，行业发展不平衡，屠宰企业“多、小、散、乱、差”的局面仍然存在。与国外先进的屠宰装备相比，国内屠宰装备的差距主要体现在基础选材、机械性能、加工精度、卫生性能、生产理念、动物福利等诸多方面，且产品标准化程度较低，创新能力较差，智能化差距突出。近年来我国也在致力推进屠宰加工设备的自动化发展，实现流水线式加工，提高了屠宰加工效率和质量。本文将对我国屠宰加工设备现状进行分析，谈屠宰加工设备的发展趋势。

简介：摘要：在我国科学技术不断进步的推动下，社会各行业的自动化水平也在不断提升，生猪屠宰加工也不例外，其引入和应用了很多现代化设备和技术，这是生猪屠宰加工的必然发展趋势，同时为该行业发展创造了更加广阔前景。本文对生猪现代化屠宰加工设备和技术进行了研究，希望可以给相关人士以参考。

简介：

简介：猪肉占肉类消费的65％，是关系到人民基本生活的菜篮子重要商品。生猪屠宰行业作为关系国计民生的重要产业，对促进农牧业生产，发展农村经济，增加农民收入，繁荣城乡市场，保障消费者身体健康和扩大外贸出口发挥着重要的作用。

简介：目的为提高肉食品的卫生质量，减少或消除猪肉产品的危害因素。方法选取一家大型肉类联合加工厂生猪屠宰加工生产线作为HACCP研究对象，对生猪屠宰加工过程进行危害分析，确定关键控制点，建立消除或降低这些危害的关键限值。结果通过全面分析，确立接收活猪、头部检验、肉尸检验、内脏检验、旋毛虫检验、复验及冷却7个关键控制点，采取相应预防和控制措施，将危害消除或降低到可接受水平。结论在生猪屠宰加工过程中应用HACCP，可使肉食品质量明显提高。

简介：消毒工作是屠宰场正常运行的一项必要的基础性工作。是对不同场所和对象，使用各种物理、化学、生物的方法消除或杀灭由传染源排到外界环境中的病原微生物，达到切断传播途径、预防和防止传染病的发生、传播和蔓延的目的。是保护环境卫生、保证肉品质量、防止畜禽疫病传播、促进畜牧业发展的重要措施。

简介：本文介绍了先进的绿色食品肉猪屠宰工艺,在工艺制定中借鉴了欧共体标准和欧美先进工艺技术,在该屠宰工艺中采用了水平与垂直放血相结合的放血技术;蒸汽烫毛、二次分段冷却技术;烫毛或剥皮前的清洗、拍干技术;质量控制上采用了HACCP质量关键点控制体系,以确保绿色食品猪肉在屠宰过程中的质量标准和卫生要求.

简介：

简介：沙门氏菌在各种动物以及人类当中分布广泛，其中有些菌株可导致猪病，这种细菌主要在生长猪以及有些母猪的肠道内繁殖。感染猪只可连续数周甚至数月从粪便中排出病原，而不表现任何症状。应用沙门氏菌快速检测方法对生猪加工进行流行病学监测、分析确定生产流通过程的危害因素，以最大限度地提高猪肉加工的质量和安全性。

简介：“民以食为天，食以安为先。”进入21世纪，我国人民的生活水平有了大幅度提高，尤以物质生活水平提高最快。肉类作为人类日常三餐中不可缺少的食物，为人类生存提供了必需的营养物质——蛋白质。

简介：9月26日上午，内蒙古阿荣旗北国明珠兴牧养殖有限公司鹅屠宰加工生产线投产仪式成功举行．国家水禽产业技术体系首席科学家侯水生研究员、中国绿色食品协会养鹅专业委员会（筹）秘书长杨松森先生、法国奥尔维亚家禽育种公司中国区总经理董晓博先生、

简介：<正>《服装加工设备》是电视中等专业学校服装专业的专业基础课程之一,全书分为:绪论、裁剪设备、缝纫设备及熨烫设备四个部分。因在服装厂中,缝纫设备所占的比重最大,是本课程教学的重点。根据服装专业的培养目标,主要是培养从事服装设计与缝制工艺的中等专业人才,并非是服装机械设备修理的专业人员,所以本教材在教学中应从实际出发,除了课堂教学外,还需加强职业技能的训练和应用能力的培养,在讲述各类设备的用途、性能、结构、原理、操作作用方法和一般维修保养知识时,要注意坚持启发性的原则,做到循序渐进,由浅入深,由易到难,不需要作过多过深的阐述,也不要求掌握较高难的修理技术。

简介：摘要：社会经济快速发展的关键时期，生猪屠宰检疫工作也逐渐受到人们关注，展开科学的生猪屠宰检疫，确保检疫过程的安全，并加强检疫监督，成为现阶段官方兽医需要关注的重要内容。官方兽医科学对生猪进行检疫，能够有效保障生猪制品的安全。本文着重分析官方兽医的生猪检疫方式，希望可以有效促进屠宰场生猪检疫工作质量的提升。

简介：为了加快调整畜牧业和肉食品结构,丰富繁荣市场,满足人民生活水平不断提高的需要,充分利用我省草山、草坡和秸杆资源,大力发展节粮型草食动物,发展农村经济,省委、省政府提出:把草食家畜的发展作为畜牧业又一突破口来抓,使之成为农民增收、财政增长的又一支柱产业的设想是正确的。对我省肉牛业及其加工业进入一个新的发展时期,使黄牛作为生产资料为主的时代,进入以生活资料为主的商品经济时代,将会产生积极的推动作用。现就肉牛产业化生产中的重要建设项目——肉牛的屠宰加工,提些设想和建议。一、当前牛肉生产,贸易和消费的趋势

简介：商务部部长助理黄海近日透露，为加强生猪屠宰管理，我国将进一步完善相关法律，积极推动《生猪屠宰管理条例（修改稿）》的出台。

简介：摘要：随着社会经济的持续发展和人民生活水平的不断提升，肉类消费在人们的日常饮食中占据了举足轻重的地位。而生猪作为肉类消费的主要来源之一，其屠宰与检疫工作的规范化与否直接关系到肉类产品的质量与食品安全。因此，规范化生猪屠宰场屠宰检疫对策的研究，不仅具有深远的现实意义，也是推动畜牧业健康发展的重要保障。

简介：TQ171.68497010634超精密光学抛光研究的进展及其发展趋势=Developmentandfeatureofultraprecisionopticalpolishing[刊,中]/滕霖,任敬心(西北工业大学.陕西,西安(710072))∥航空精密制造技术.—1996,32(3).—5—9综述了对精密光学抛光影响精度和质量的因素,对重要因素目前的研究进展进行了分析;介绍了新型

简介：O72395021325磨抛工艺中HgCdTe晶片的表面损伤=SurfacedamageofHgCdTewafersinlappingandpolishing[刊,中]/姚英,蔡毅,欧明娣,梁宏林,朱惜辰(昆明物理所.云南,昆明(650223))//红外技术.—1994,16(5).—15—20用X射线反射形貌术研究了磨抛工艺在用Te溶剂法和布里奇曼法生长的碲镉汞晶片表面引入的

简介：摘要非标设备是超出国家标准和规格，根据自己用途和需求而自行设计制造的设备。非标设备设计和加工时，首要对单台设备进行设计，然后再根据设计结果进行小批量的加工制造。非标设备本身所具有的一些固有特性决定了其评估程序和标准设备更复杂、难度更大，尤其是在机械加工领域，其机械设备设计是否合理、非标件加工是否到位都会对设备的性能造成较大的影响。