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  • 简介:《保鲜与加工》创刊于2000年11月,是我国目前唯一的以采后农产品保鲜与加工为主要内容的科技核心期刊。主要设置了专家论坛、保鲜研究、加工研究、专题论述、科技文摘、科普沙龙、行业资讯、技术指南、政策法规等栏目。主要服务于农业科研人员、农业高等院校师生、农业技术推广人员等。本刊为中国核心期刊数据库收录期刊,中文科技期刊数据库收录期刊,中国学术期刊光盘版收入期刊,《CAJ-CD规范》执行优秀期刊。欢迎广大相关科技工作者踊跃赐稿。

  • 标签: 农产品保鲜 加工 中文科技期刊数据库 科技核心期刊 《CAJ-CD规范》 农业高等院校
  • 简介:一、综述类与试验研究类1、来稿务必论点正确,数据可靠,文字精练。论文(含图表)一般在5000字以内,采用Word文本文件形式编排,并注明作者联系电话及E—mail地址。

  • 标签: 加工 保鲜 WORD文本 文件形式 MAIL 精练
  • 简介:《保鲜与加工》杂志是由国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)主办的农产品采后技术研究领域的科技期刊,为中文核心期刊、中国科技核心期刊、中国农业核心期刊和中国北方优秀期刊,本刊已被中国学术期刊(光盘版)杂志、美国《化学文摘》(CA)、英国《食品科技文摘》(FSTA)和英国《国际农业与生物科学研究中心》(CABI)收录。另据中国知网的最新统计结果,《保鲜与加工》杂志的5

  • 标签: 征订启事 生物科学研究 农业核心期刊 科技文摘 北方优秀期刊 中文核心期刊