简介：标价上百元一斤的三文鱼刺身其实多是含有添加剂的养殖品种，甚至有染色三文鱼，这种产品进价也就二三十元一斤，不仅坑害消费者，销售商和餐厅还从中牟取暴利。美国阿拉斯加海产市场协会的有关官员直斥中国三文鱼市场存在的弊病。

简介：异型鱼，在分类上属于鲶形目（Siluriformes）、鲶形亚目（Siluroide）、棘甲鲶科（Loricaridae），其下又分为6个亚科，共70属，品种总数在600多种左右，是鲶形目鱼类中种类最多的一科。它们凭借酷眩的外形、丰富多变的体色、庞大的族群以及在生态环境、生活习性上的多变，是任何类型的鱼种都无法与之相媲美的。

简介：气单胞菌（Aeromonas）是一类人和水产经济动物的严重致病菌,本文从青岛某中华鳖养殖场不明原因死亡病例的病灶部位分离一株病原菌HBJY01,对该菌进行鉴定。采用传统鉴定方法结合HBJY01的16SrRNA和gyrB基因克隆的方法,鉴定该菌的属种（Aeromonas）。结果表明传统鉴定方法与分子生物学方法鉴定结果一致。人工感染实验结果表明HBJY01感染健康中华鳖,死亡率100%,症状与不明原因死亡的中华鳖大体相同。取其病变肝脏分离到相同病原菌。

简介：在鲤科鱼类中雅罗鱼亚科鱼类起源较早，形态差异显著。迄今为止，有关雅罗鱼亚科的系统发育关系还存在很大的争议。本文以新疆分布的雅罗鱼亚科鱼类为对象，采用线粒体DNA中的cytb基因序列，用贝叶斯联合模型分析数据，重建了雅罗鱼亚科的系统发育关系；结合鲤亚科和裂腹鱼亚科，用松散分子钟估算了雅罗鱼亚科属间的分歧时间。结果显示：丁鱥属（Tinca）处于系统发育树的基部，新疆雅罗鱼亚科鱼类中丁鱥属（36Ma）和鱥属（Phoxinus）（29Ma）的起源于渐新世，而欧鳊属（Abramis）（20Ma）、拟鲤属（Rutilus）（18Ma）、雅罗鱼属（Leuciscus）（13Ma）起源于中新世。

简介：将黑龙睛金鱼苗放养在120-90cm×20-45cm×30-65cm的水族箱或塑料泡沫箱中，密度为500尾／m^3，然后分为2组：一组分别投喂轮虫、枝角类等活饵料和蛋黄、豆浆等人工饲料；另一组的光照分别为0，5，10和14hr／日，观察2组鱼生长及体色变化。结果表明，投喂活饵的鱼苗生长迅速，体色变化快，体长达2cm时开始变黑，3cm以上时有50％的鱼苗变色明黑；而投喂人工饲料的鱼苗生长和变色缓慢，体长达3cm以上时，才开始变黑。鱼苗在自然光照下生长最快，体色变化明显；而黑暗组鱼生长最慢，体色变化最不明显；日照5～10h的鱼生长和体色变化介于以上两者之间。

简介：通过虹鳟鱼卵体外滞留1.2.3.4.5.6min6个梯度,对受精率、发眼率的影响实验结果表明:随着鱼卵在体外滞留时间的延长,受精率随之下降,分别为95%,85%,75%,75%,60%,60%;从受精卵发育到发眼卵,虹鳟卵在空气中滞留的时间与发眼率之间无相关性,发眼率不随虹鳟卵在空气中滞留的时间变化而变化,发眼率变幅在91.2～93.9%.

简介：本文建立了水产品中氟胺氰菊酯残留量的气相色谱-质谱测定方法。样品经正己烷-丙酮（体积比2：1）超声提取、冷冻除脂、中性氧化铝固相萃取柱净化后，用气相色谱-质谱法进行测定和确认，外标法定量。在优化实验条件下，氟胺氰菊酯在10．0～400．0μg·L^-1范围内线性关系良好，相关系数为0．9999，检出限为2．0μg·kg^-1，定量限为4．0μg·kg^-1。在4．0、8．0和40．0μg·kg^-1加标水平下，鲤（Cyprinuscarpio）、草鱼（CtenopharyngodonideUus）和凡纳滨对虾（PenaeusvannameiBoone）可食部分为基质的平均回收率为87．92％～98．37％，相对标准偏差为0．96％～4．97％。该方法操作简单、灵敏度高、净化效果理想、重珊陛好，可满足水产品中氟胺氰菊酯的定性定量检测的要求。

简介：从急性患病异育银鲫Carassiusauratusgibelio肝胰脏中分离到一株优势菌。对该菌株进行了显微和超微结构观察、生理生化表型鉴定、16SrRNA和毒力基因分析及人工感染实验。结果显示：分离菌呈短杆状、两头钝圆、端生鞭毛,为革兰氏阴性菌;发酵葡萄糖产酸,氧化酶、触酶试验阳性,高盐浓度不生长;16SrRNA序列与气单胞菌属Aeromonas的基因相似性为98%以上,系统发育分析进一步表明该菌为维氏气单胞菌A.veronii,在该菌中可检测到肠毒素基因,且回接感染能导致健康银鲫发病,表明该菌具有致病性。