简介：食品中反式脂肪酸（TransFattyAcids,简称TFA）包括单不饱和反式脂肪酸和多不饱和反式脂肪酸，在氢化的植物油中大量存在，大量食用容易导致心血管等疾病发病率的上升，已成为近年来关注的焦点。
简介：据美国科学日报报道,日前,依据科学家一项最新研究报告,8%现代人类遗传基因物质来源于一种病毒,而不是来自人类早期祖先。
简介：最近，中国科学院化学研究所与美国西北太平洋国家实验室签署了全面开展合作研究备忘录。美国能源部9个国家实验室之一的西北太平洋国家实验室，位于美国华盛顿州，从事包括计算和信息科学、能源科学和技术、环境分子科学和技术等方面的基础和应用基础研究。基础研究部分涵盖化学、生物、纳米科学等多个领域，拥有许多在国际上领先的分子科学研究大型设备，是国际上知名的分子科学研究中心。
反式脂肪酸的来源及预防措施
美研究显示：儿童太干净 长大易生病 博那病毒可能是受感染个体的大脑细胞的变异来源
中科院化学所与美国西北太平洋国家实验室签署合作研究备忘录（新闻来源：中科院）
