简介：摘要民以食为天，粮食是人们赖以生存的基础。我国既是农业大国又是人口大国，人们对粮食需求量大，粮食的安全存储是极其重要的问题。在粮食中，水分对粮食的影响是很严重的。水分的含量直接影响着粮食的安全存储以及贸易定级，因此，在储藏和贸易的过程中都需要对水分进行严格的检查。本文主要介绍了几种当前比较普遍的水分检测技术，同时着重分析了电容传感器的工作原理。
粮食水分检测技术探讨
