简介：体验背景一天，家里来了客人，带来了两盒草莓。哇！这些草莓一个个晶莹剔透，就像一个个害羞的小姑娘。我仔细看看包装盒上贴的标签——牛奶草莓。

简介：珍妮提着一整箱新设计的蓝宝石系列首饰参加饰品博览会。接待处的莫琳将珍妮接到宾馆后,把珍妮的首饰箱放到床头柜上,说:"会议期间由我来照顾您的生活,需要什么请尽管吩咐。""谢谢。明天早晨给我送杯热牛奶就可

简介：喝过牛奶之后，很多人会觉得嘴里有一些怪味道，而且喉咙还会有不适感，为了解决这个尴尬问题，营养专家建议大家喝完牛奶后再来杯温开水。

简介：不知道您发现了没有,几乎所有软性饮料的瓶子,不管是玻璃瓶还是铝罐,都是圆柱形的。可牛奶盒子却似乎都是方的。方形容器能比圆柱形容器更经济地利用货架空间。那么,为什么软性饮料生产商坚持使用圆柱形容器呢？

简介：只听说给西瓜施肥浇水的．而陕西瓜农瞿俊发却“异想天开”：他种的西瓜“喝”上了牛奶蜂蜜。洗起了“温泉浴”，穿上了统一的“制服”；别人的西瓜论斤卖，他的西瓜论个卖，穿“高级制服”的每个售价188元。穿“普通制服”的一个也要118元……

简介：近些年，胶原蛋白似乎成了美容灵丹，特别受许多爱美女性青睐。然而专家指出，商家对胶原蛋白的包装夸大了理论，忽略了身体的实际消化作用。不管哪种花样、提取自哪里，胶原蛋白都并不是一种优质的蛋白质，“吃胶原蛋白补胶原蛋白”更是无科学根据。

简介：德国科学家最近研究发现，一种特定的蛋白质可以打破肿瘤的“坚硬堡垒”，诱使肿瘤细胞“自杀”，从而达到有效治疗癌症的目的。

简介：摘要： 蛋白质组学主要研究细胞或组织内表达的全部蛋白质及其表达模式， 其三大基本支撑技术是双向电泳技术、质谱技术以及计算机图像分析与大规模数据处理技术。随着蛋白质组学研究的进展， 营养蛋白质组学应运而生， 迅速成为营养学研究的新前沿。本文对蛋白质组学的研究内容、研究技术及其在营养学领域中的应用做一综述。

简介：摘要： 蛋白质组学主要研究细胞或组织内表达的全部蛋白质及其表达模式， 其三大基本支撑技术是双向电泳技术、质谱技术以及计算机图像分析与大规模数据处理技术。随着蛋白质组学研究的进展， 营养蛋白质组学应运而生， 迅速成为营养学研究的新前沿。本文对蛋白质组学的研究内容、研究技术及其在营养学领域中的应用做一综述。

简介：摘要：蛋白质组学技术是近年来生命科学研究的重要工具，在食品，医学及动植物研究领域具有独特优势.利用蛋白质组学技术研究乳及乳制品，深入阐明其中蛋白质的表达及动态变化已成为当前的研究热点。本文主要论述蛋白质组学的定义及蛋白质组学及其研究过程中的主要技术，进而提出在乳及乳制品中的应用研究。

简介：摘要：蛋白质组学技术是近年来生命科学研究的重要工具，在食品，医学及动植物研究领域具有独特优势.利用蛋白质组学技术研究乳及乳制品，深入阐明其中蛋白质的表达及动态变化已成为当前的研究热点。本文主要论述蛋白质组学的定义及蛋白质组学及其研究过程中的主要技术，进而提出在乳及乳制品中的应用研究。