简介：一、牛乳机械污染的测定方法将被检乳1000毫升,注入一个1000毫升量筒中,静置2小时,使污染物沉淀。用吸管反复吸取上清液补加水分,如此反复处理直至其上面的液体呈淡色透明为止。最后将量筒底部的沉渣移于预先干燥并已称重的滤纸上过滤,依次用水、酒精、乙醚洗涤,干燥称重,将称得的质量减去其滤纸原来重量,即为被检乳1000毫升中污物的含量。卫生标准规定,每1000毫升牛乳中含有的机械污染物不得超过3毫升。二、牛乳中淀粉的测定方法将牛乳样品过滤,然后倾注50毫升牛乳于烧杯中,加热浓缩至原量的1/2。然后,在浓缩的牛乳中加碘溶液少许,振荡并观察其反应。如果牛乳中含有淀粉或面粉,则呈现蓝色,如正常牛乳,则无此变化。

简介：炭疽是由炭疽杆菌引起的一种急性散发性或地方流行性人畜共患病。人和多种动物对炭疽易感，但猪对炭疽的抵抗力较牛、羊等草食动物为强，临床症状不明显，只在屠宰后才发现病变。因此，猪炭疽宰后检验及处理具有重大意义。

简介：随着社会的进步和人民生活水平的提高，人类对动物性食品的需要越来越多、要求越来越高。近年来。少数不法分子在利益驱动下。无视国家法令，给动物使用明令禁止的兽药及饲料添加剂。给肉注水，以次充好，严重损害了消费者的利益。笔者作为一名基层检疫员，根据多年实践工作经验，对市场劣质肉的检验与处理进行总结供从事兽医诊疗、动物防疫监督、屠宰加工等人员参考使用。

简介：狗肉是人们喜食的肉品，而且越来越受大家的亲睐。但狗常患有多种疾病和体内外寄生虫病，有些还是人畜共患病。此外，(大家)消费者不能知道市售狗肉的来源，即活狗的健康状况；另有一些不法商贩将一些死因不明、中毒死亡和变质的狗肉也流入市场，这不仅给畜牧业发展带来极大危害，也给消费者

简介：多年来,旋毛虫肉品的检验一般常用镜检法,但由于市场所销售的白条肉有的已无膈肌,故按常规采取膈肌镜检难以实现。ELISA是将抗原与抗体的免疫反应和酶的高度催化作用有机地结合起来的一种新的免疫检测方法,它具有定性、灵敏、特

简介：将进口乳粉冲泡制成便宜的合成乳,加入高成本生产生乳,可得到较低成本鲜乳,这种行为严重影响本省酪农权益及乳品工业正常发展,因此检验鲜乳中合成乳添加量或是否纯鲜乳等问题,在我们台湾是一项单纯且必须办到的研究课题。

简介：在全球电子代码(EPC)管委会上，中国物品编码中心及其北京分中心有关人士透露，北京市近期已经开始使用商品条码全程追溯食品安全的试点工作，目前已经选定一家大型清真企业为其牛肉产品加装几乎囊括所有生产信息的“电子身份证”(商品条码)。据了解，这项试点工作覆盖了全市30万名中学生80％营养餐中的牛肉制品。

简介：宠物疾病诊断的方法主要包括临床检查、特殊仪器检查和实验室血、尿、粪检查，其中血常规检验是最基本的检验项目，也是最方便、利用率最高的诊断技术之一。血常规检验结果不仅是血液疾病的主要诊断指标，也是其他系统疾病的主要诊断指标，同时，在判断机体状态、观察疗效和预后诊断方面也具有重要的临床意义。目前，全自动血液分析仪已在宠物医院的临床上广泛应用，它不仅能直接提高诊疗水平，而且能提高医院经济收入，增强客户对医院的信赖度，实现医生与客户的良好沟通。然而，相当一部分宠物医生对检验结果的分析不知从何入手，更不懂怎样进行科学的判断。笔者通过概述宠物血常规检验项目和适应症，检验结果分析判断的方法和思路，提出临床上进行科学分析判断的原则和注意事项，以期为广大临床医生提供必要参考。

简介：2004年12月21日，从国家禽流感参考实验室传来消息，中国农科院兰州畜牧兽药研究所研发成功了我国第一个抗禽流感新药——“金丝桃素”。

简介：一、筛选原则关于致黄菌在培植牛黄中的作用,这方面的理论众说纷纭。但在培植牛黄手术过程中,注入适量致黄菌,以改变正常胆汁的生态环境,刺激胆囊粘膜发炎,达到胆红索性

简介：实践是检验真理的唯一标准，一切事物的真伪和优劣只有通过实践检验才能得出正确的结论。总结多年养鸽的经验和教训，笔者认为赛鸽的优劣以及种鸽配对成功与否，只有通过比赛才能得到验证。赛场是检验赛鸽的试金石，而赛绩是检验赛鸽的唯一标准。

简介：最近．不断接到北中南鸽友们的电话．电话那头的愤怒声使我们意识到竟有那么多的电子脚环无法扫描感应。其实这个问题存在已久．只是无人去挖掘事实的真相罢了。记者采访了那些因脚环无法感应而损失巨额奖金的鸽友．希望与广大鸽友共同探讨一下到底是电子鸽钟销售者、鸽会负责人还是鸽友应为此问题负责。

简介：随着市场经济的发展,城市乡镇集市贸易全部放开,动物及动物产品大量上市,由于上市的动物及动物产品来源广,流通渠道多。发现市场动物产品和肉制品卫生质量下降,污染严重;发现未经检疫的病死动物、注水肉等有流入市场的情况。因此,大力开展动物及动物产品检疫监督检查,让人们吃上"放心肉",

简介：国家质量监督检验检疫总局令第152号《进出口乳品检验检疫监督管理办法》已经国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，现予公布，自2013年5月1日起施行。局长支树平2013年1月24日第一章总则第一条为了加强进出口乳品检验检疫监督管理．根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称食品安全法）及其实施条例、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（以下简称特别规定）、《乳品质量安全监督管理条例》等法律法规规定，制定本办法。

简介：据悉，2012年，河北省38家乳制品生产企业将全部建立电子溯源系统，确保不发生区域性、系统性、行业性食品安全事件。2011年，河北省加大监管力度，对59家乳品企业全部重新审查换证，

简介：和林县奶牛电子标识试点工作从7月22日启动后，县兽医局精心组织，认真安排，自治区动监所有关领导顶风冒雨，排除洪水断路困难，亲临现场指导奶牛标识佩戴、识读和初始数据的传输工作。截止目前，先后有三家电子耳标生产企业进入试点奶牛养殖场。在试点奶牛养殖场的积极配合下，已完成奶牛电子耳标佩戴1850头，记录初始信息、

简介：动物检疫工作的质量与社会中每个人的生命健康息息相关，因此，必须要对动物检疫工作引起足够的重视，切实有效地解决检疫中存在的问题，促进检疫工作的有效进行。

简介：畜牧行业垂直电子商务是互联网时代发展的必然产物.随着信息的高速发展,人们越来越依赖互联网带来的便利,网络购物已经成为人们生活中不可或缺的一部分.越来越多的人通过网络购买饲料等养殖业投入品,正是养殖户的这种网络购物需求,让更多的畜牧企业开始考虑发展电子商务.

简介：根据2013年全省奶牛电子耳标信息化管理试点实施方案要求，8月6目，江西省动物卫生监督所在南昌举办奶牛电子耳标信息化管理试点操作技术培训班。会议对前一阶段工作进行阶段性小结．重点就下一步工作作出了安排部署和具体要求，一是要继续加强组织领导，高度重视，提高对奶牛电子耳标试点工作的认识，明确责任，落实到人；

简介：奶牛体况评分（BCS）也叫膘情评定，反应牛体沉积脂肪的情况。意义在于通过体况评分保证不同生理阶段的奶牛都维持在相应生理阶段应该维持的体况，对于过肥或过瘦的奶牛都应该通过营养或管理等相应的措施及时的做出调整，对不同生长发育阶段、不同体况的奶牛要进行合理的分群。奶牛电子体况评分体系，简化了奶牛体况评分的操作过程，避免了主观估测造成的误差，通过奶牛电子体况评分系统，能方便、快捷、准确的获得奶牛体况分数。