简介：摘要：香菇是人们非常喜爱的食物，不但营养价值高，还有抗肿瘤、降血压、抗病毒、益胃气等作用。随着生活水平的提高，人们对食品质量安全和营养越来越重视。在香菇栽培中，对场地、原辅材料、水质、消毒剂等进行严格控制，实现香菇无公害栽培，具有重要意义。现将香菇无公害栽培技术及生产质量控制规程介绍如下。
香菇无公害栽培技术及生产质量控制规程
