简介：本文选择从＂经济的社会建构＂角度,去分析老字号工商业在组织类型方面呈现出的差异性。综合广州老字号协会网站上＂老字号故事＂专栏介绍的老字号和新闻媒体中报道过的一些广州本地老字号,可以把它们按照依附的组织结构,大致划分为三种基本类型。第一种是依赖传统家庭或者家族组织建立起来的老字号;第二种是按照国有或者集体企业形式重组而成的老字号;第三种是改革开放之后以个体私营企业形式运营的老字号。本文将对这三种类型老字号的主要特征做出归纳和总结。

简介：

简介：老字号企业往往拥有很好的产品品牌效应．然而，其雇主品牌却在人才市场上不具优势。换句话说，

简介：在全球化市场的今天，在“一带一路”的国家战略支撑下，推动老字号品牌走出去成为大势所趋，也是复兴老字号品牌的应有之义。

简介：创新是企业的生命线,只有不断创新企业才能保持旺盛的生命力。作为我国商业文明发展的重要代表,老字号企业却面临着严峻的创新挑战。本文基于老字号创新相关文献资料,对老字号品牌创新、技术创新、营销创新以及管理创新的现状、影响因素和创新经验进行系统的总结和梳理。总体而言,老字号企业普遍缺乏创新,其原因涉及企业自身和外部环境等多种因素,但也有少数老字号企业积极实施创新探索,开拓了发展新局面,为老字号企业创新提供了有益的经验参考。

简介：摘要北京有着3000多年建城史和800多年的建都史，是中国餐饮老字号最为集中的地方。作为首都，北京餐饮老字号的发展有着特殊的地理位置优势、广阔的市场优势和独特的传统文化优势。但是，随着经济的快速发展，工作和生活方式的改变，餐饮业对外资的开放，人们的餐饮消费和选择方式发生了很大的变化，个性化的餐饮消费渐渐取代大众化的餐饮消费，中式快餐和西式快餐进入了人们的寻常生活。北京的餐饮老字号受到了来自方方面面的挑战。

简介：老字号的保护与振兴,关系着工商业文化传统的继承与发扬,关系着一个国家在当今以工商业文明为主导的世界环境和国际竞争中的地位,也关系着市场经济秩序和道德体系的建设。应当以老字号的保护与振兴为中心和起点,加强领导,改善组织,把保护与弘扬民族工商业优秀历史文化传统的工作上升到国家治理层面,发起组建相关国际组织,为老字号的保护与振兴搭建更大的国际沟通平台。

简介：芜湖目前拥有20余家注册的老字号企业,据调查显示,部分老字号企业积极寻求创新发展之路,在连锁经营、创建信息化系统、加强质量管理、提升商标美誉度、重视技术发明等方面实现了创新发展;现存老字号企业大都珍视本企业传统文化的保护与传承。但面临新时代下日趋激烈的市场竞争,老字号企业存在着品牌创新、产品创新、经营管理、资本运作、渠道拓展以及政府管理不到位等一系列问题。因此,芜湖老字号企业及政府管理部门需在上述方面加以深度创新,促进老字号企业实现创新发展。

简介：随着市场制改革进程的加快,我国＂老字号＂企业面临严峻的生存发展挑战。本文基于南京市百年＂老字号＂绿柳居的实地调查,发现南京＂老字号＂绿柳居主要通过品牌延伸和技术创新来保持企业的持续发展。具体在品牌延伸方面：第一＂素食＂到＂清真＂的全新餐饮定位,消费者大众、中档、高档三个层次的针对性服务;第二,增加产品种类,拓宽行业领域。在技术创新方面：第一,重新设计企业形象,用新颖途径宣传企业产品;第二,组织管理结构科学化,生产工艺现代化。两者的共同作用的结果使得南京＂老字号＂绿柳居成为国内发展较好乃至亚洲最大的清真食品有限公司。南京绿柳居现代转型的成功,也显示了企业人力、资本、组织、技术等要素在现代企业发展中重要性,并且老字号企业在使用现代转型工具的同时,需要紧密结合企业的文化底蕴和传承工艺。

简介：经济学家厉以宁表示：老字号要继续生存，“破茧成蝶”，就要推出新产品，也包括让现有的产品增加新功能，这就是打开市场的道路。思路的改变非常重要，不要以为国内的消费市场已经饱和了，市场永无饱和之日。

简介：为了厘清传统商业伦理在服务型企业的价值,归纳特色服务的整合图示,本文遵循自然主义哲学方法论,运用扎根理论方法对来自不同行业、不同所有制、不同规模和不同资本构成的六家＂中华老字号＂的营销与运营进行了研究。研究提炼出了特色服务的构成元素和运营模式,并提出了四个研究命题和一个概念构型,在此基础上,与社会心理学和服务管理学的相关理论进行了对话。研究结果既能初步反映服务营销与管理的研究传统,又能初步刻画传统伦理所独有的商业价值形态,亦能给传统服务型企业的管理者带来启发。

简介：华人企业一般上都难逃＂富不过三代＂的命运,但一些中国和东南亚的华人老字号企业却能打破这宿命。马来西亚的中药店老字号,＂余仁生＂自1879年创业以来现今已进入第四代经营。其创办人,余广于1876年下南洋谋生时随身携带了一批中草药和世代累积的中药知识,没想到这竟成＂余仁生＂的创业基础。他当时在霹雳州务边的小镇上开设了一家药材店,想凭着自己的中药知识解救被鸦片荼毒的华人矿工。药店取名＂仁生＂,意喻为＂仁泽众生＂,由于店主济世为怀因此＂仁生＂很快便建立起良好的声誉。其子余东璇为了缅怀父亲,毅然在店名前加上自己的家族姓氏,改为＂余仁生＂。＂余仁生＂在余东璇领导下迅速打出名堂,其业务除了扩展至马来西亚各地,亦进驻新加坡和香港市场。八十年代后期马来西亚的中药行业风光不再,成为夕阳工业。其第四代接班人有感中药行业必须转型方能走出被市场淘汰的命运,所以＂余仁生＂于1989年开启了传统中药店转型至现代保健自营连锁店的大计划。其转型计划成功让＂余仁生＂获得新的生命和持续发展,并在新加坡和香港两地上市。这老字号的成功可说是其经营者善于利用传统中药品做新市场的生意,把产品焦点放在生活化和方便化,如其保健礼蓝可用作送礼,让更多顾客能接受其产品。本文主要探讨马来西亚华人传统中药店之老字号在激烈市场竞争的过程如何转型和变革以迎合现代人的需求,使其企业达到持续性发展。

简介：老字号，作为中华民族文化的瑰宝备受社会关注，尤其在品牌经济和品牌竞争中，人们对老字号的发展又多了几分期待。中国经济体制进入市场经济的轨道以后，一批老字号经受住了市场竞争的洗礼，凤凰涅磐，正在实现向现代品牌转换。

简介：纸币的票面上有一组字符，统称为冠号，是由冠字和号码组成。冠，取首之意，冠字即印在纸币号码前的符号。号码是由0-9十个阿拉伯数字组成的一串数字：冠字和数字按一定规则排列，起到控制纸币印制数量和防伪的作用。朝鲜纸币上的冠字号码是由2位的朝鲜字母和6位或是7位的阿拉伯数字组成。

简介：明代两京乡试中皿字号专额制的始行年代，依可靠的文献记载分析，当在嘉靖十三年。皿字号之成立，是为应对当时两京乡试中监生应试者增多而采取的对策。隆庆元年之後，皿字号的取额基本固定，在北阐中大体为三十五名，南京一般不及然亦相差不远。专额制确立後两京乡试中的监生取数明显增多，其中又以浙江籍士人表现优异，成为这个制度最大的获益者。随着监生中额的固定，南北两京关於皿字号的议论渐多。南京由於不及三十五之数而致力於恢复这个“旧额”；北京方面，一是北方籍官员希望在皿字号中额中根据南北籍贯分出定额，二是围绕畿内在籍监生应否编入皿字号出现的科场弹劾案。

简介：危机者,《辞海》的解释是:生死成败的紧要关头。中国戏剧的现状是这样吗?候宏先生曾经说过:'在我看来,戏剧工作者进行自救的功力是充足的,积极性是高涨的,潜在力是源源不断的。'你看,戏剧的生命力是这样旺盛,这样的生机勃勃,关键在于潜在力的发掘。戏曲危机,有主、客观因素。就主观因素而言,归根结底,还是观众、剧作者、演员的危机。我作为一个剧作者,对此,发表一些意见和看法。

简介：发文字号属于公文版头部分非常重要的一个格式要素,是公文的＂身份标识＂,在文件登记、文件查询利用以及文件归档管理等诸多环节均发挥着重要作用。从当前的公文处理实践来看,不少机关单位在发文字号的拟制中存在这样或者那样的问题,随意性较强,很不规范,直接影响了公文的质量和效用。

简介：第十二次全国国民阅读调查称，2014年我国成年国民图书阅读率为58．0％，较2013年的57．8％上升了0．2个百分点。与2013年相比，期刊和电子书的阅读量均有所提升，纸质图书和报纸的阅读量均有不同程度的下降。2014年我国成年国民人均纸质图书的阅读量为4．56本，与2013年的4．77本相比，减少了0．21本。超四成的成年国民认为自己的阅读数量较少，近七成的成年国民希望当地有关部门举办阅读活动。

简介：“因公吸毒”国庆档新片纷纷出笼，大部分新片被网友指为烂片，热句“我为人民看烂片”也被缩略为短语“因公吸毒”……原词本义指缉毒者因工作关系被迫吸毒，在“为写影评看烂片”语境中，“吸毒”意向已成喻体。

简介：农业生态矛盾实质是人在不合理地处理与自然的关系时所造成的,即科技异化的结果。科技异化的本质是人自身的异化。要化解农业生态危机的困境,最根本上要解决人的发展困境,而解决人的困境只有向类本位转变。即树立正确的科技伦理观,改变观念,推进自身改革。