简介：鹅肥肝这一风靡欧洲的美味，近20年来越来越受到国人的青睐。现在国内除西藏、青海、宁夏等几个省市外，都有鹅肥肝生产。但是中国想成为世界第一鹅肥肝生产国，还有很长的路要走。

简介：鹅肥肝是选择健壮、优质、适龄鹅，采用高能饲料进行人工强制填饲育肥，所生产出的脂肪性肝脏。

简介：鹅肥肝是鹅经专门强制填饲育肥后产生的,其营养价值很高,随着国内人民生活水平的提高,鹅肥肝需求量会逐步增长,山东省高密市郎德鹅养殖基地有多年的饲养经验,本文简要介绍鹅肝育肥技术。

简介：近日，由国家水禽产业技术体系岗位科学家、青岛农业大学食品科学与工程学院教授王宝维主持制定的《鹅肥肝生产技术规范》，顺利通过国家审定。这是自1981年我国首次试验成功鹅肥肝以来全国首个属于鹅肥肝自己的行业标准。标准在制定过程中对鹅肥肝生产进行了充分的调查研究．并广泛征求和采纳了国内相关领域专家的意见和建议，所制定的标准适合我国家禽生产发展需要，具有先进性、科学性、实用性和可操作性，标准水平达国际先进。

简介：

简介：雏鹅是指4周龄以内的幼鹅。刚出壳的雏鹅比较娇嫩,不能独立生活,且出生雏鹅个体小,绒毛稀薄,体温调节能力差,怕湿、怕冷,对不良环境的抵抗力较弱。雏鹅的新陈代谢旺盛,生长速度也很快,到20日龄时的体重可达出生体重的10倍。

简介：小鹅瘟是由小鹅瘟病毒引起的一种急性或亚急性败血症。本病多发于1月龄内的雏鹅，发病致死率高，即使注射疫苗有的仍会发病，现就临床诊治体会浅谈如下：

简介：人工活拔鹅羽绒能有效地提高鹅的产羽量，一般可连续采3年羽绒再淘汰。成年鹅1年可拔7-8次羽绒，当年鹅可拔3～4次羽绒。同时人工活拔的羽绒没有杂质和其他羽毛的混杂。因此人工活拔羽绒量至少要高于宰杀烫煺取羽绒量的3％以上，且羽绒质量也显著优于烫羽，其经济效益超过了鹅肉的经济价值。因此说，人工活拔鹅羽绒是提高羽绒的产量和质量的有效方法。

简介：小鹅瘟是由细小病毒属的小鹅瘟病毒引起的一种以病鹅精神萎顿、不食、下痢等为主要临床症状的一种传染病。根据病程可分为最急性、急性和亚急性3个病型。其中,急性小鹅瘟常发生在5-15日龄的雏鹅,下面就以急性小鹅瘟的防治作一下简单介绍,供广大养鹅户参考。1临床症状病鹅精神沉郁,食欲减退,饮欲增强,嗉囊松软、内含大量的液体和气体,喙端色泽变暗,呼吸困难,鼻孔周围有鼻液附着,

简介：1小鹅瘟小鹅瘟是病毒引起的一种烈性、败血性传染病。临床症状常伴有严重下痢,典型病变为小肠粘膜出现渗出性炎症,有大片坏死、脱落和凝固物,在小肠中段或后段肠腔形成＂腊肠状＂的栓子,堵塞肠道。雏鹅群感染小鹅瘟后,传播迅速,死亡率一般达40～80%,新疫区往往高达90～100%。

简介：种鹅饲养环节一般分为育雏期、育成前期、育成期、成年期。笔者在此重点讨论种母鹅的饲养技术要点。1育雏期（1～30日龄）雏鹅初期应该舍饲，舍饲主要是喂给水、草粉和精饲料，按照精细加工、少喂勤添的原则进行。一般要求是及时饮水、适时开食。适时饮水利于卵黄的吸收，刺激食欲，促进胎粪排出。水质要求清洁卫生，

简介：我国有悠久的养鹅历史。鹅属水禽，不但生长快、而粗饲、适应性强，适合放牧饲养；其肉质含脂肪少、味美肉鲜，是餐桌的佳肴，羽绒又是经济价值及高的加工原料。

简介：鹅的生长速度快、疾病少、易管理，而且随着近年来肉鹅快速育肥技术的普及，养鹅效益不断提升，一般饲养70天即可上市，育肥周期短，经济效益高，只均获利达10-15元。饲养肉鹅已成为广大农户奔小康的主要手段之一。

简介：青年鹅在体成熟基本完成以后．用高能量的饲料．经短时期的人工强制填饲．促其迅速肥育。并在肝脏内积贮大量营养物质．使肝脏的重量和体积比原来增加5～10倍．称为肥肝。近年来．随着人们生活水平的提高和国际贸易的不断发展．市场对鹅肥肝的需求量日趋增多，同时也给养殖户带来了可观的经济效益。

简介：随着人们生活水平的不断提高，消费者对禽产品品质要求也在不断提升，为满足不同消费者的需求，江苏常州地区兴起了各类的生态养殖场。家禽的啄癖症在养殖生产中时有发生，对养禽业生产造成一定的经济损失。

简介：近几年来,随着畜牧业快速发展,辽宁省阜新市养鹅业也随之发展起来。2003年3～9月份雏鹅集中繁育季节,辽宁省阜新市动物防疫站化验室经常接到雏鹅发病病例,表现有雏鹅饮水后不久,突然发病,口流白沫,头向后仰,如不及时采取措施就会有不同程度死亡的报告。通过近一个月时间跟踪诊断与治疗,搞清了该病的防治办法,推广后取得满意效果。一、现场调查情况一家养鹅场共养雏鹅700只,在2003年4月1日,由于饲养员的粗心大意忘记给雏鹅引水长达8个小时之久,在饮水后10分钟左右近22只雏鹅相继发病,发病率在20%～30%,死亡率在40%～50%左右,造成近200只雏鹅死亡。2003年3月9日,另一家养1500只雏鹅场,由于户主不懂养鹅基本技术,1天只饮2次水,2周后导致这些雏鹅在30℃左右的雏舍内暴饮,造成近400多只雏鹅死亡。该病的发病率在20%～30%,死亡率在40%～50%左右。二、临床表现雏鹅暴饮清水后突然发病,口吐白沫,嗉囊气胀,头向后仰,腿和喙手感发凉,喙边缘发绀。一般在饮水后10分钟左右发生。发病率可在20%～30%。如此时抓住病鹅,摁摸病鹅的...

简介：小麦生长后期,是指开花、灌浆和成熟期。这是争取小麦粒大籽饱的关键时刻,根外追肥可使叶片直接吸收养分,达到养根保叶,特别是延长旗叶的功能期的作用,据研究,旗叶所提供的有机物,占小麦总积累量的一半。所以小麦后期的叶部追肥,

简介：时下，大力发展草食动物饲养是畜牧业生产的重点之一。在每年3月上旬至4月上旬，就可以养育早春鹅，一般饲养60至70天，平均体重达2.5公斤以上。饲养早春鹅主要抓好以下措施：

简介：养好种鹅要掌握方法，归纳起来即四诀；一选二补三粗四精。一选：要从60—70日龄的仔鹅群中，选留生长发育良好，健康无病的后备鹅。1、体型：公鹅全身羽毛洁白，体态高昂，威武雄壮，肉瘤大而突出，圆而光滑，颈粗壮有力，胸深背阔，体大腹平，羽毛丰满，两眼有神，叫声宏亮，性欲旺盛；母鹅全身羽毛洁白，细致紧凑，颈短细，后躯深而宽，腹部轻微下垂，两腿间距宽。

简介：2000年6月初，巢湖市居巢区黄麓镇某养殖场从合肥购回2000套一日龄种鹅，12日龄时鹅出现多只发病，发病后即注射抗小鹅瘟血清，同时饮水中加入氟哌酸等抗菌药物进行治疗，但疗效不明显，两天后病鹅开始死亡，10天后死亡达到高锋。之后死亡缓慢减少，病程持续20多天，共死亡鹅189只，死亡率9.45%，经临床诊断、病理解剖、实验室诊断、电镜观察确诊为鹅的副粘病毒病。