简介:为了探究中华绒螯蟹鲜活及死亡初期品质变化规律,选取雄性中华绒螯蟹鲜活、死后0,2,5,10,15和24h共7个状态下的蟹肉和蟹膏进行研究,对此7种状态下的中华绒螯蟹进行感官评价,测定腐败指标挥发性盐基氮(TVBN)、生物胺、菌落总数(TVC),并结合挥发性成分进行综合探究。结果表明:中华绒螯蟹的感官评分随死后时间的延长而下降,中华绒螯蟹在死后10h出现明显的腐败臭味,死后24h打开蟹壳,里面的气味达到可接受极限;随死亡时间的增加,TVBN呈现先增加后降低再增加的趋势,死后24h蟹肉、蟹膏的TVBN值均已超过25mgN/100g,分别为31.39mgN/100g和28.85mgN/100g;在死亡10h检测出生物胺,且直到24h其体内有毒生物胺的含量较低,不足以引起中毒;中华绒螯蟹鲜活状态下具有较高的TVC本底值为5.83lg(CFU/g),且增幅较快,死后24h达到10.12lg(CFU/g);在鲜活河蟹中可检出三甲胺,且随着死亡时间的延长迅速增加,在死后24h蟹肉中含量达到6.95μg/g,蟹膏中达到2.59μg/g;在死后2h蟹肉和死后5h蟹膏中检出吲哚,之后,随时间延长变化不显著;含硫化合物在死后2h检出,含量逐渐增高。多数指标均在死后5h和10h发生较大改变,表明此时中华绒螯蟹品质有较大变化,初步判定中华绒螯蟹在死后10h进入腐败阶段。
简介:摘要目的研究H型海绵体位垫在俯卧位通气中的应用效果。方法本次研究中,将优质的海绵制作而成的H型海绵体位垫作为研究样本,海绵体厚11厘米,分四部分组成。分析H型海绵体位垫的临床应用效果。结果H型海绵体位垫对患者的双肩提供支撑作用,增加病人的舒适度,更重要的是增大了空间,特别适用于气管切管的病人;胸部垫的镂空设计,女性病人舒适感增加,减轻腹部的压迫,降低腹腔压力。结论俯卧位通气患者应用H型海绵体位垫可以有效提高患者的舒适度,为护理提供便捷性,值得临床广泛应用、推广。
简介:高校的资助是促进教育公平的重要举措,而传统的经济资助不利于培养合格的社会主义建设者和可靠接班人,我校已建立“奖、贷、助、补、减”在内的多元资助体系,实践证明,“以经济资助为基础、制度建设为保障、思想政治教育为途径、能力提升为目的”的四位一体资助育人模式是新形势下资助政策的必然选择。
简介:摘要形合和意合是语言的两种基本组织手段。一般来说,汉语和英语在语句衔接方式上的主要差别就是英语重形合,汉语重意合。英语重形合,强调结构的完整性和形态的严谨性;而汉语重意合,强调内容和表意的完整性。本文从形合和意合的概述、差异、成因进行对比研究。