简介：摘要 目的：富集制备白及抗炎活性部位，测定其抗炎活性。方法：以聚酰胺柱色谱乙醇梯度洗脱法富集白及抗炎活性成分，并采用LPS诱导的RAW264.7巨噬细胞炎症模型测定其抗炎活性。结果：白及醇提取物与聚酰胺按重量比1:4混合，减压浓缩至无醇味，混悬物装柱，20%乙醇洗脱去杂，收集40%乙醇洗脱物，减压干燥得白及药效部位。该药效部位可剂量依赖性抑制LPS诱导的RAW264.7细胞IL-6和TNF-α表达，表现出较好抗炎活性。结论：聚酰胺柱色谱法对白及抗炎活性成分具有较好富集作用，所制备的药效部位具有较强的抗炎活性，这为今后白及开发利用奠定了良好基础。

简介：摘要：酵母发酵面团制品以它独特的风味特色深受寻常百姓的喜爱，已经进入到千家万户家庭的餐桌上。为了更好的认识、了解、利用、制作酵母发酵面团，本文从酵母发酵原理，影响酵母发酵因素，酵母发酵面团调制技术及运用，酵母发酵面团制品常见问题分析四个方面介绍酵母发酵面团的相关知识。

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简介：摘 要：20世纪70年代的“能源危机”让人们认识到，各类资源并不是取之不尽、用之不竭的，该危机爆发严重地影响了世界经济的发展，使得开发和利用各类能源已成为一种发展战略。基于此本文对高粱制备发酵酒精进行深入研究，并在此基础行分析采用不同原料进行乙醇发酵的优劣，探析高粱产酒的能力，并监测发酵指标，最后得出结论，以期能够为相关人员提供一定的参考借鉴。

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简介：摘要：近些年来，随着我国社会经济的不断发展，各行业领域对石油等燃料的使用量明显增加，随之而来的污染物数量也急剧增加。目前，为全面响应国家节能减排政策号召，各行业生产领域逐渐对生物燃料的开发与利用问题予以了高度重视。其中，以酒精蒸馏生产节能技术为首的生物燃料开发与利用技术应用的最为频繁。针对于此，本文主要对酒精蒸馏生产节能技术的应用问题进行研究与分析。

简介：酒精肝患者一般会缺乏相关的医学知识，这加重了疾病或并发症未及时发现，使患者自身受到更大的伤害。因此，患者必须意识到定期复查的重要性。因为只有专科医生可以根据患者的具体情况调整治疗方案，所以可以及早发现并及时治疗并发症。保存医疗记录，如过去的病历，出院摘要，各种检查和实验室结果。出院后，在门诊就诊时向医生提供日常生活，用药，饮食和主观感受的详细记录，以避免遗漏重要信息，因为数据越详细，医生就能越清楚地了解患者的现状和状况，这样才能做出正确的判断。帮助患者及家属及早发现并发症，如有咳嗽，发烧，腹痛，腹泻等症状，则患者可能会发生感染;如果出现黑便，大便暗红，头晕，恶心，乏力等症状，可能会出现食管静脉曲张出血;如体重增加，睡眠延长，昼夜颠倒等，是肝性脑病的前驱症状。以上情况必须立即返回医院进行治疗，以便患者能及时得到治疗，避免产生并发症。

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简介：摘要重症酒精性肝炎易合并感染，与糖皮质激素的应答及预后相关。糖皮质激素可增加严重感染和真菌感染的发生。其中细菌感染以革兰阴性菌为主，侵袭性真菌感染亦不少见。早期诊断和经验性抗感染治疗是重症酒精性肝炎合并感染的重要手段，在确定多重耐药菌感染的高风险后应及时制定覆盖多重耐药菌的抗感染策略。

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简介：【摘要】目的：针对当前膜活性肽ps _2pa抗神经瘤细胞活性及机制开展深入分析。方法：通过检测膜活性肽ps _2pa对神经细胞增殖的具体参数情况，进一步对表达其生活活性。利用氢溴酸东莨胆碱培养小鼠脑神经瘤细胞调亡模型，同时将膜活性肽ps _2pa干扰浓度作为变量，测定细胞存活率以及神经细胞凋亡能力，探索其对抗神经细胞调亡功能的作用机制。结果：添加膜活性肽ps _2pa组相对于与不添加膜活性肽ps _2pa组可以更好抵抗神经瘤细胞活性，可以更好抵抗神经细胞的凋亡能力。结论：通过基因工程培养的膜活性肽ps _2pa在抗神经瘤细胞活性中发挥着积极的作用价值。

简介：摘要目的探讨酒精代谢酶及药效酶基因ALDH2(rs671)、ADH1B(rs1229984)、ADH1C(rs141973904)、OPRM1(rs1799971)、PDYN(rs1997794)位点多态性与个体的酒精主观反应、饮酒行为之间的关系。方法选取2018年1～12月在新疆医科大学第一附属医院及新疆精神卫生中心住院且符合DSM-Ⅳ诊断的酒依赖患者(酒依赖组，n＝100)。酒依赖组与正常健康被试(对照组，n＝100)完成一般情况调查表、签署知情同意书，抽取静脉血5 ml提取DNA，酒依赖组完成酒精挑战试验，于饮酒前、饮酒后30、60、120、180 min分别完成双相酒精反应问卷(biphasic alcohol effect scale，BAES)、药物效应问卷(drug effect questionaire，DEQ)。利用效用程序计算遗传连锁分析的Hardy-Weinberg平衡。采用Pearson卡方检验并计算优势比OR值，使用重复测量卡方检验法分析个体酒精主观反应的变化趋势。结果rs671等位基因位点A与酒依赖的风险相关(χ2＝23.97，P<0.01，OR＝7.11，95%CI＝2.93～17.30)，rs1229984位点单核苷酸多态生以显性遗传模型"T/T-C/T"为最佳拟合模型(P<0.01，OR＝0.16，95%CI＝0.08～0.32)，是酒依赖的保护性因素。酒依赖患者rs1229984位点基因型TT者较CC和CT者的个体最大饮酒量(F＝4.86，P＝0.01)、每周饮酒量(F＝4.51，P＝0.01)更低，rs1799971位点基因型GG与GA者的个体最大饮酒量(F＝20.28，P<0.01)、周饮酒量(F＝12.46，P<0.01)均大于AA型者。rs1799971位点基因型AA者较GG及GA者表现出更低的兴奋作用(F＝7.99，P＝0.01)、更高的镇静作用(F＝57.04，P<0.01)及更低的"喜欢"(F＝13.38，P<0.01)和"还想要一些"(F＝26.37，P<0.01)效应。结论酒精代谢酶rs671、rs1229984基因多态性与个体饮酒行为、饮酒量关系密切，rs1799971既与个体饮酒行为有关，又与饮酒后主观反应关系有关。

简介：【摘要】目的：讨论研究强化急诊护理工作对急性酒精中毒患者的价值作用。方法：选择2020年6月到2021年6月期间院内的68例急性酒精中毒患者，运用随机分配方式设置为对照组与观察组，运用常规护理方式开展对照组的护理工作，在对观察组进行常规护理的同时，运用综合护理模式，对比两组患者症状持续时间、症状缓解时长、相关并发症发生几率。结果：观察组整体患者的症状持续时间、症状缓解时长、相关并发症发生几率等相关数据信息明显优于对照组（

简介：摘要：酒精的应用用途较多，而且我国也是酒精的生产消费大国，所以对于酒精的发酵技术来看，由于传统所应用的技术受生产温度限制，就会使其转化效率有所降低。对此，这就需要在技术应用上，实现耐高温酒精发酵菌种的应用，这样才能实现满足酒精的高质量生产，并以消费为基础，实现提升我国的经济实力。

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简介：【摘要】目的：探讨酒精性肝病的特点，并详细分析临床特征。方法：参与本次研究的90例患者，均为2019年1月至2020年1月期间，在我院接受酒精性肝病治疗的患者，按照酒精性肝病诊断标准，对所有参与的患者资料进行回顾性分，其中肝硬化患者占63例为A组，非肝硬化患者占26例为B组。住院期间戒酒患者为52例，结果出现酒精戒断综合征23例，无酒精戒断综合征为29例。结果：A组患者总饮酒量为(5607.3±3667.1)g/年，B组患者总饮酒量为(3884.5±2509.4)g/年，A组患者每年饮酒量高于B组，组间数据统计，差异具有统计学意义，P

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简介：【摘要】目的：分析观察布拉氏酵母菌散在治疗小儿腹泻患者的临床效果情况。方法：选择 2017年2月至 2018年5月期间收治的90例小儿腹泻患者作为研究对象，随机分为两组，每组45例，对照组实施补液、抗生素、蒙脱石散的常规治疗，而实验组在常规治疗基础上实施布拉氏酵母菌散治疗，观察两组患者的腹泻医治情况。结果：实验组在腹泻持续时间、总腹泻时间、临床疗效总有效人数方面都要优于对照组，数据差异具有统计学意义，( P ＜0.05)。结论：与对照组相比，实验组在对小儿腹泻患者使用常规治疗基础上联合布拉氏酵母菌散治疗法后，总有效率高，腹泻治疗用时短，临床效果显著，值得推广。