简介：

简介：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。

简介：由大连市聚满堂食品有限公司生产，北京花时尚花卉食品营销公司总经销的生物食品防腐保鲜剂——克霉王，乃是采用多溶菌生物技术。以生物提取物为原料，根据各提取物的单项抑菌性能，经由特殊的菌母扩大工艺，将不溶于水和易溶于水的植物防腐剂合二为一而成的、天然无毒（害）的、具有综合防霉杀菌功能的水剂复合型食物防腐保鲜剂。是目前食品防腐剂保鲜产品中的一种新型高科技广谱杀菌产品，其杀菌范围相当广泛。

简介：

简介：食品企业与其他企业一样，在当今竞争日趋激烈强者如林的时代，要想在竞争中胜出，并获得持续快速的发展，必须要有一个正确的发展战略。企业发展战略，包括企业发展平台、战略目标以及为实现战略目标的工作措施等。笔者结合浙江小王子食品股份有限公司多年来的工作实践，就这个方面的问题作一深入的探讨。

简介：国际食品领域的三大知名展事——“世界食品中国展览会”、“中国国际甜食及休闲食品展览会”和“中国上海国际食品加工及包装机械展览会”将于2006年9月46日在上海新国际博览中心同时举行，展示食品、饮料及其加工包装行业的最新发展趋势。科隆国际展览有限公司欲在中国这个全球经济发展最迅速的地区，成就一个全新的贸易展概念，创造巨大的商机。

简介：中国食品科学技术学会主办的“2003年全球华人保健(功能)食品科技大会”在深圳举行。会上，国家食品药品监督管理局药品注册司副司长谢晓余所作的题为《我国保健食品审批管理现状及工作设想》报告，解答了当前保健食品业人士普遍关心的一系列问题。

简介：请问你知道转基因食品吗?对转基因食品你怎么看?你是否认为转基因食品对人体健康和生态环境有害?你是否愿意尝试转基因番茄酱或玉米糊?

简介：9月4—6日。享誉世界的专业组展公司科隆国际展览有限公司，将在上海新国际博览中心隆重举办“2006年中国国际甜食及休闲食品展览会”、“2006年世界食品中国展览会”和“2006年中国上海国际食品加工及包装机械展览会”。为国内外食品与食品设备生产企业及贸易商搭建一个盛大的信息交流与商业采购平台。三大专业展会将覆盖整个食品产业的价值链，包括生产和加工设备、食品技术展示，产品销售。

简介：近几界糖酒会，每次都会出现1～2种流行性产品，2006年成都春交会是奶茶，2005年济南秋交会是木糖醇，再往前推，还有蛋黄派、爽口片等等，几股热潮都让求“财”心切的食品经销商们赶上了，跟风潮就像一场场新片电影，不断地揭幕谢幕。整个食品市场热得快冷得更快，糖酒会推新品似乎在陷入一种恶性循环，寻找一款周期长的新品做品牌变得越来越难了。对于即将到来的西安秋交会，谁最有可能成为这场盛会的主角？

简介：日前，国务院办公厅下发通知，要求各省、自治区、直辖市严格执行业已出台的《2006年全国食品安全专项整治行动方案》。并于5月底前向国家食品药品监督管理局报送各自的2006年食品安全检查专项整治工作安排。至年底，国家食品药品监督管理局将会同公安部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局和海关总署等部门。前往各地对开展专项整治的情况进行检查并将结果报告国务院。各地的食品安全专项整治，需切实围绕七个重点展开。

简介：<正>2006年,人们在购买食品时,将首先判定其是否带有蓝白色“QS”图案。9月10日,国家质检总局有关负责人披露,到明年年底,我国28大类食品将全部实行市场准入制度。

简介：美国食品和药品管理局(FDA)确定了一项关于对食品和药品的可追溯性的规定。新的规定要求供应链上的所有食品企业保留其产品的直接供应商和产品的直接客户记录。所有企业必须在一至两年内达到规则的要求，具体时间视企业规模确定。该规定要求根据产品的保质期不同，上述记录必须保留6个月到两年。

简介：党的十五届四中、五中全会和中央农村工作会议着重提出要将调整和优化粮食结构，大力发展"两高一优"农业确定为今后农业发展的着力点和方向。优化粮食品种结构，大力发展优质谷生产，不仅可以解决当前卖粮难和农民增收缓慢的问题，而且可以刺激我区整个农村经济发展，培植新的经济增长点，推动农业和农村工作上新台阶。调整我区粮食品种结构已势在必行。一、粮食品种结构不合理的影响及成因1.粮食品种结构不合理严重影响着粮食生产者和粮食经营者利益。我区粮食生产以稻谷为第一大品种，总产量占粮食总产的70％以上，全区人口以大米为主食，然而，稻谷产量中80％左右为普通稻谷，优质稻谷只占总产量的10％左右。进入90年代中期以来，我

简介：在今后的几年，多种因素将影响美国的食品服务业。食品零售商、快餐店、全面服务餐馆、批发商、制造商都要根据人口状况和消费观念的变化，做好准备，积极应对。

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简介：很多新的事物在出现之前总会有各种前置的因素和条件，比如近年来新研发出来的转基因食品就可理解为人类为解决自己所生存的这个星球上不断膨胀的人口和相对匮乏自然资源的矛盾，而采取的一种“自救”行为。

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