简介：目的通过对2011－2012年合肥市售生食水产品中分离的副溶血性弧菌血清型、毒力基因和耐药性的研究，了解生食海产品污染的副溶血性弧菌的病原学特征。方法按GB/T4789.7-2008方法进行分离鉴定，用PCR技术检测不耐热溶血素（tlh）基因、耐热直接溶血素基因（tdh）和耐热直接溶血素相关溶血素基因（trh）。药敏试验采用K-B法。结果两年检获的65株副溶血性弧菌分属11个血清群，以02（41.54%）、01（12.31%）、03（12.31%）群为主。65株菌均不携带tdh和trh毒力基因,tlh基因全部阳性。药敏结果显示，65株菌对15种抗生素显示出较高的青霉素（100.0%）和氨苄西林（95.4%）耐药性。结论近年来合肥市售生食水产品中污染的副溶血性弧菌以O2血清型为主，tdh基因和trh基因均为阴性。

简介：今年是广西渔业环境监测中心成立10周年。回顾10年来，在上级部门的关心和支持下、在广西水产研究所全体人员的共同努力下，广西渔业环境监测中心稳步前进，取得了长足的发展，现已发展成为农业部及广西的重要行业质检机构，为提高广西水产品质量安全水平发挥出了应有的作用。

简介：目的了解宁波市市售鲜活水产品中有机氯农药的残留现状。方法随机选择35个采样点，共采集230份样品，采用气相色谱方法进行农药含量检测。结果“六六六”检出范围为ND～0．402mg／kg，超标率5．2％；“滴滴涕”检出范围为ND～0．370mg/kg，未超标。“六六六”除鲫鱼外，其他各种类都有超标，超标率最高的是鳊鱼（9．5％），“六六六”超标率在海水产品和淡水产品中差异无统计学意义；“滴滴涕”检出率最高的是黄鱼（67．7％）。结论宁波市鲜活水产品中主要的有机氯农药残留污染物是“六六六”，需要加强水产品养殖、销售中有机氯农药残留的监测和管理。

简介：当前，食品安全已成为全球性的热点问题，水产品质量安全越来越受到人们的关注。养殖水产品质量在全省处于举足轻重地位的齐齐哈尔市，一直十分重视水产品质量安全工作。齐齐哈尔各级渔业行政主管部门和技术推广机构，为确保水产品质量安全水平、维护公共安全、构建和谐渔业及和谐社会，做出了艰苦细致扎实有效的努力，取得了明显成效。2007年全市利用养鱼水面74．5万亩，其中无公害水产品养殖面积45．7万亩，比上年增长6．5％；水产品量达59624吨，其中养殖产量43456吨，分别比上年增长7%和4．5％。水产业总产值达6．37亿元，增长6．05％。我们主要抓了以下几项工作。

简介：[目的]应用胶体金免疫层析法,研究水产品中霍乱弧菌的快速检测方法.[方法]通过模拟水产品棉拭子标本比对试验及现场应用比对试验,比较不同检验方法的差异.[结果]70份增菌液中霍乱弧菌理论浓度为1.5×10CFU/ml的模拟水产品棉拭子标本分别按检验方法1、检验方法2检验,同时检出阳性51份,检验方法2的检出率(87%)显著高于检验方法1的检出率(74%);30份增菌液中霍乱弧菌理论浓度为1.5×101CFU/ml的"模拟水产品棉拭子标本"按检验方法2进行检验的检测结果均为阳性.对2000份水产品进行检测的现场应用对照实验结果显示:检验方法3的检出率(0.4%)与检验方法1的检出率(0.3%)差异无显著性;胶体金试纸条实验的假阳性率为8%.[结论]在胶体金免疫层析法实验中,增菌液增菌前霍乱弧菌含量为1CFU/ml,通过增菌后可被检出;增菌液霍乱弧菌含量为10CFU/ml,增菌12h后均可被检出;水产品棉拭子标本增菌12h检测阴性者可报告阴性,阳性者则参照[1]进一步分离鉴定.鱼贝类霍乱弧菌污染菌数较少(103CFU/100g以下)[2],无法满足使用胶体金免疫层析法所要求的含菌量(106CFU/ml)[3],可以通过改良增菌培养液成分,以提高待检菌繁殖能力,在短时间内提高增菌液待检菌浓度,使胶体金免疫层析法的灵敏性高于或接近常规的分离鉴定法.

简介：

简介：摘要北海市依托其地理位置优势，近年对外出口贸易取得了巨大成就。其中水产品是北海市贸易的重要内容，也是北海市的支柱产业之一。早在上世纪90年代北海市就利用优势的地理条件展开了贸易往来，时至今日北海市的水产品出口贸易位居全自治区前列，但在贸易合作方面还存在着水产品产量增长缓慢、出口市场集中、出口结构不合理等问题，针对这些问题，为北海市的水产品贸易发展提出了做好水产品加快出口战略转变、优化水产品结构、积极开拓新市场及加深在科技、投资领域的合作等对策建议。

简介：根据越南水产加工企业协会日前统计，08年1—8月，越南水产品出口达80．15万吨，金额为28．73亿美元，同比分别增长38．4％和21．6％。

简介：青岛市水产品出口在我国水产品贸易发展中占据支柱地位,为典型大规模水产品加工贸易基地。受水产品原料价格上涨、劳动力成本提升、消费者注重食品质量及安全、贸易保护主义等系列因素影响,近年来青岛水产品贸易发展中存在一些问题,部分水产品企业发展受限。立足于青岛水产品贸易现状,分析其发展中存在的问题并提出针对性建议,以期为青岛水产品贸易长足发展提供对策参考。

简介：摘要：按国家要求，水利行业自2006年组织开展节水产品认证以来，经过了近二十年的探索与发展，基本建立起一套有效可靠的认证制度和认证模式，为建成节水型社会、建设各类水利工程、保障供水安全提供了有效保障，如何进一步推动节水产品认证行业高质量发展，更好的服务水利行业，将是新时期节水产品认证工作的重中之重。本文旨在通过总结水利行业开展节水产品认证的现状，分析总结节水产品认证发展中的经验启示，提出对未来行业发展方向的判断和展望，推动水利、节水工作实现高质量发展。

简介：【摘要】呋喃西林作为一种抗菌药物，在畜牧水产品中应用具有杀菌、抑菌作用，但是此药物对人体有害，因此不可在食品中应用。一般情况下，检测水产品中是否应用过呋喃西林药物，多以氨基脲(SEM)为判断依据，SEM是水产品应用呋喃西林后的代谢物，可与动物体内蛋白质产生反应生成新物质，此一物质若随食品进入人体内将会造成损害，因此检测和分析水产品SEM是有必要的。在实践中发现，甲壳虫类水产品即便确定从未使用呋喃西林，在检测时却依旧出现SEM，目前已知SEM有两个主要来源，分别为内源和外源，但具体形成机理还没有较为系统完善的研究。甲壳虫类水产品与SEM的关系，为水产品呋喃西林检测带来了一些困难和干扰，所以为确保甲壳虫类水产品检测合规、有效，可通过分析SEM间接了解呋喃西林的来源。

简介：摘要：随着经济和社会的发展，水资源短缺问题越来越凸显，已经成为制约全球经济发展的重要因素。我国作为用水产品的使用和消费大国，在过去很长一段时期内，由于制度法规的不完善和市场监督管理不到位，全民节水意识不强，导致用水效率不高。《水效标识管理办法》的发布和实施，不仅能够提高居民生活用水效率，同时也是国家用水管理方式的突破和创新。

简介：近日，广东湛江霞山水产品批发市场宝满冻品中心保税仓开业，包括广东恒通工贸发展公司在内的20多家国内外进出口企业成为首批签约进驻企业。

简介：针对网箱养殖水产品存在的质量安全问题,项目组经过2年试验,示范网箱养殖鲤鱼4箱、288m2,通过鱼种、饲料、渔药等主要投入品的综合控制技术,平均单产104.6kg/m2、平均成活率87.7%,平均效益179.5元/m2,商品鱼检测指标达到出口韩国标准,建立了水产品质量可溯制度,保证了水产品质量安全。

简介：广州市海珠区赤岗西路12号赤岗市场首层第B7号档一批次的黄骨鱼检出隐性孔雀石绿；越秀区寺右新马路106号华润万家超市一批次的基围虾检出氯霉素；黄沙水产市场三街大闸蟹8档的一批次生鱼检出氯霉素……日前，广东省食品药品监督管理局关于水产品专项抽检结果的公告引起市民关注，在抽检的197批次水产品中，合格166批次，不合格31批次，不合格比例约15.7％。

简介：最近，在海尔梅洛尼(青岛)洗衣机有限公司宣布停止生产非节水型滚筒洗衣机之后，海尔波轮也宣布：从8月份起，海尔将全面停止非A类节水洗衣机的生产。8月底，海尔旗下集节水、环保、节能干一身的新一代“变频环保双动力”等20余款洗衣机新品在全国同步上市，海尔开始发力主推世界第四种洗衣机——“双动力”。

简介：摘要目的了解我市动物性水产品受副溶血性弧菌的污染情况，为市民防范不卫生食品提供科学数据。方法采用副溶血性弧菌的国标检验方法对抽样监测的288份动物性水产品进行检测。结果288份样品中共检出副溶血性弧菌122份，检出率为42.36%。结论我市动物性水产品中副溶血性弧菌感染不容忽视，应加强对此类产品检验监管力度，提示市民不要生食动物性水产品，要吃煮透动物性水产品。

简介：随着人民生活水平的不断提高,人们对优质、安全、绿色及无公害水产品的需求已变得十分迫切.特别是目前我国已正式加入了WTO,按照国际通行的标准和惯例,并注意结合我国自身特点来保证我国水产品质量安全已势在必行.我省作为一个水产资源大省,如何在新形势下,强化水产品质量安全控制工作,更好地变资源优势为经济优势,是摆在我们面前的一个迫切需要解决的研究课题.

简介：正全省水产品质量安全暨渔业安全生产现场会在南阳市浙川县召开。会议首先传达了全国水产品质量安全会议和全国渔业安全生产暨平安渔业示范县创建工作会议精神,姬广闻局长作了重要讲话,他首先分析了现阶段水产品质量安全形势,进一步强调了八个方面的重点工作,要求各市地认真贯彻落

简介：11月16～17日，山西省水产品质量监测中心连晋主任一行5人在省水产局王立海副局长的陪同下．对洛阳市水产品药物残留进行抽样检查。