简介：为确保食品卫生安全，杜绝食品生产经营中存在的掺杂使假等违法犯罪行为，卫生部决定将推出《国家食品安全行动计划》，在全国范围内经常不断的开展食品安全大行动，对食品生产经营单位进行全面整治，形成打击制售假冒伪劣食品行为高压态势，确保消费者身心健康。

简介：动物性食品是指可供人类食用的动物产品（包括肉、脂肪、脏器、血液、蛋、奶、头、蹄等）。随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，人们对动物性食品的需求也由单纯地追求数量向追求质量安全转变。动物性食品安全不仅关系到农民的增产增收和对外贸易的需求，还关系到人民群众的身体健康和生命安全，

简介：1．模式概况。由公司牵头，在同一产业链基础上，形成公司、园区、农户为一体的生产、经营联盟。其突出优点在于：通过“园区”这一环节，实现了对养殖生产的“八统一”管理，克服了“公司＋农户”模式中因农户分散无法监控的难题，使养殖产品的质量、安全处于全过程可控制状态。

简介：在畜产品的生产、加工、销售各个环节均存在着不容忽视的质量安全问题。近年来，兽药及药物添加剂在畜牧业中的广泛应用，其在降低发病率、死亡率，促进生长，料利用率和改善产品品质方面的作用十分显著。但是提高饲，兽药的使用无疑会导致动物体内药物的滞留或蓄积，并以残留方式进入人体。目前，在畜产品中发现的农药、兽药残留，大都是用药错误造成，主要包括不正确地使用药物：在休药期结束前屠宰动物；使用未经批准的药物；药品标签上的用法指示不当等，造成残留超标。

简介：自今年7月2日以来，由于四川东北部连降暴雨，造成了我市社会经济巨大损失。同时，也考验了我市畜牧产品安全保障体系。

简介：

简介：一、动物产品安全的工作形势改革开放以来．我国动物产品出现了两个历史性转变。一是养殖业发展迅速，基本结束了动物产品长期短缺的历史．工作重心已由保障供给转到保证质量卫安全上来：二是入世对动物产品质量卫生安全工作提出了新挑战和新要求．即要增强国际竞争力。

简介：8月29日上午,由中国动物疫病预防控制中心主办的首届中国兽医生物安全高级研讨会在北京隆重召开，这是我国兽医生物安全领域的第一次大型国际性研讨会议。农业部党组副书记、副部长尹成杰同志出席大会并做重要讲话，来自世界动物卫生组织（OIE）、国际兽医生物安全工作组的代表以及美国、加拿大、英国、澳大利亚、瑞士等国家兽医机构的专家参加了会议。

简介：随着市场经济的发展,城市乡镇集市贸易全部放开,动物及动物产品大量上市,由于上市的动物及动物产品来源广,流通渠道多。发现市场动物产品和肉制品卫生质量下降,污染严重;发现未经检疫的病死动物、注水肉等有流入市场的情况。因此,大力开展动物及动物产品检疫监督检查,让人们吃上"放心肉",

简介：布氏杆菌病（布病）是由布鲁氏杆菌引起的以流产和发热为特征的人兽共患病，严重的威胁着人和动物的生命健康。布氏杆菌具有细胞内寄生的特点，人感染布氏杆菌后，需要长时间的抗生素治疗，而且往往会留下严重的后遗症。因此在布氏杆菌病流行的国家，消除布病一直是公共健康计划中最重要的目标之一。

简介：1我国传统畜产品安全监控过程中存在的问题目前，我国的畜产品安全监控部门有农业部、卫生部、商检部、商务部及工商管理部。这种多部门齐抓共管的好处是可以集中更多的人力、物力加强对畜产品安全的监控，但也容易形成相互推诿和监控真空。（1）标准不统一。在畜产品从养殖场到最终消费者手中的整个流程中，存在着国家标准、地方标准、行业标准等多个标准。（2）缺乏有效的信息共享机制。由于处于监管地位的各个部门并不隶属于同一部门，难以实现信息的有效共享．既降低了监管效率，又增加了监管成本。

简介：2008年6月20日下午，燕山大学举行了“大学突发公共安全事件应急演练”。本次演练是首次在北京奥运会协办城市中专门针对大学进行的突发公共安全事件应急演练。秦皇岛市消防、国保部门及燕山大学校领导对此次应急演练给与了高度重视。

简介：警戒犬是经过专门训练，为重要目标进行安全警卫的工作犬，主要用于后方仓库、导弹阵地、军用机场、首脑机关等军事目标以及政府机关、核心部门的警戒执勤任务。

简介：中国肉类协会常务副会长邓富江日前透露，国内有关部门正在积极试点，我国肉类行业有望推行食品安全信用码制度。邓富江在全国肉类食品安全形势研讨会上介绍，中国肉类协会已在全国选取60家大型肉类企业作为试点，从征集试点企业的信用信息人手，推行食品安全信用码制度。协会对不同类型试点企业管理技术系统进行调查，制订个性化的食品追溯制度和信息服务系统，通过包装上附着的安全信用码，使消费者了解原料、

简介：从去年9月开始研究制定的《食品安全法》现正处在修订、讨论阶段，初步的讨论稿已经完成，有可能在明年年内正式出台。昨天下午，质检总局法规司司长刘兆彬向记者透露了这一消息。

简介：一、加强优质奶源基地建设优化调整奶源布局。突出重点，巩固发展东北和内蒙古产区、华北和中原产区、西北产区，打造我国黄金奶源带。积极开辟南方产区，稳定大城市周边产区。以荷斯坦牛等优质高产奶牛生产为主，积极发展乳肉兼用牛、奶水牛、奶山羊等其他奶畜生产，进一步丰富奶源结构。

简介：2011年12月15日，圣西马生物技术有限公司与扬州大学合作项目“美洲商陆及海鞘复合抗菌肽的动物安全性试验”已成功完成。此项目历时近一年，主要承担单位为“扬卅『大学兽医学院”，项目负责人为卜士金教授。

简介：2007年4月4日，中华人民共和国农业部第859号公告公布了《淘汰兽药品种目录》，现将相关内容刊出，以飨读者。

简介：畜牧业是我国农业和农村经济的支柱产业，已进入一个新的发展阶段，正由传统方式向现代方式转变。但是，畜产品质量的安全已成为当今影响广泛而深远的社会性问题，加强对畜产品安全的管理和控制，既是保证人民身体健康的需要，也是发展市场经济的需要。因此，各级政府和有关部门应当引起高度重视，并采取措施加强对畜产品质量的监管以保障餐桌卫生安全。

简介：随着我国全面建设小康社会的步伐不断推进，人民生活质量有了很大提高，对畜产品的需求量明显加大，同时对于畜产品质量安全的要求也越来越高。作为一名畜牧兽医执法者．笔者从自身角度就当前畜产品质量安全谈一下个人的看法。