简介:21世纪的新农业是生产健康食品的农业,是改善美化环境的农业。当今世界,绿色食品产业蓬勃发展,它是以减少污染、保护生态环境、生产健康、优质食品,从产地到食桌全程监控食品安全的新型企业,是可持续发展的现代化农业的一种新模式,它是主要特点是在生产过程中不使用或有控制地使用化学农药、化学肥料、化学添加剂、化学保鲜剂等有害人体健康的物质。一、绿色食品产业的发展现状分析目前,全世界的农业经营可概括为三大类型:第一类型大量使用化学肥料、化学农药等化学合成物的'石油农业',发达国家又称为'常规农业',急功近利地单纯追求经济效益。这种类型仍占世界大多数。第二类型是有限度地使用化
简介:摘要通过对人类食物需求与传统农业的原始联系以及现代食品工业发展和对食物资源化学污染的反思。进一步强调了现代人类食品工业的重要性。并在全天然,全营养发展思路下,提升了食品工程与生态农业的必然性。
简介:摘要:随着人口的增长和生活水平的提高,食品安全和环境保护问题也日益引起人们的关注。绿色食品作为一种新兴的食品品类,受到越来越多人的关注。绿色食品是指通过生产、加工、运输和销售过程中采用环保型技术,遵循绿色生产和消费原则,不含有害物质,符合国家、行业或区域的相关标准和规定,具有良好品质和安全性的食品。绿色食品的生产和消费是现代农业和食品行业可持续发展的重要方向之一。本文将介绍绿色食品的标准和认证,分析绿色食品管理的现状和问题,并提出相关的策略和建议,以促进绿色食品的生产和消费,保障公众健康和环境安全。
简介:新世纪之初,欧洲大地二恶英流行,疯牛病蔓延,口蹄疫肆虐,使食品安全问题变成了与人类生存息息相关的世界性问题。在这欧洲农业的“泰坦尼克号”面临沉没危险的绿色消费之年,进一步加强对具有“安全食品”美称的绿色食品的研究与开发,已成为一个十分重要而紧迫的课题。一、绿色食品是社会发展的必然选择随着人们生活由温饱向小康、由小康向富裕的转变,人们的消费观念和消费结构发生了很大的变化,绿色食品成了人们的首选食品,绿色食品产业成了未来的朝阳产业。①发展绿色食品有利于科学合理利用生态资源,保护农业生态环境,保障人民身体健康,符合人类追求健康长寿和与大自然和谐共存的世界潮流,符合现代环保理
简介:虎林市是一个县级市,位于黑龙江省东部完达山南麓,三江平原西部,以乌苏里江为界与俄罗斯隔江相望,幅员面积9334平方公里,人口31万,是一个以农业为主的地区。1996年末,新一届市委、市政府领导班子以市场为导向,依托本地资源和生态环境优势,以实施绿色食品发展战略为统领,着力进行农村经济结构的战略性调整。四年多来,他们坚持围绕绿色调整结构,围绕绿色搞建设,依托绿色上项目,依靠绿色闯市场,使虎林经济社会实现了快速,持续、健康、协调发展,据国家统计局最新公布的中国强县(市)排名榜显示,1999年虎林市在全国2200多个县(市)中,有两项指标跨入200强行列。其中,粮食总产量达1446623吨,居全国第10位;人均农业增加值达4457元,居全国第20位。