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造纸化学<b style='color:red'>品</b>
  • 学科: 轻工技术与工程 > 制浆造纸工程
  • ISSN:1007-2225 CN: 33-1202/TQ
  • 标签: 纸机 纸张 制浆造纸 造纸行业 造纸助剂 化学品 造纸工业
  • 简介:本刊主要报道造纸用化学(尤其是精细化学)的研制、开发、应用及国内外发展动向等。设有专题综述、科学试验、应用技术、经验交流、国外动态、新产品新技术、市场与信息、产品介绍、造纸文摘、成果转让、造纸与化学商情等栏目。该刊以造纸界、化工界、科研机构、事业单位从事科研生产的广大技术工人、科技人员、管理干部及大专院校相关专业的师生为服务对象。

上海调味<b style='color:red'>品</b>
  • 学科: 轻工技术与工程 > 发酵工程
  • ISSN:1007-9521 CN: 31-1290/TS
  • 标签: 健康 餐饮 烹饪方法 饮食文化 调料 厨房 调味品
  • 简介:调味消费指南和探讨调味技艺期刊。为调昧企业与消费市场架桥铺路,推动我国调味产业和中华调昧技艺的发展。报道国内外调味最新市场动态及消费趋势,推荐品牌、名牌、新款调味及自制调味料,提供各种调味的正确使用方法和妙用巧用的小绝招,介绍大师名厨、烹坛新秀调味心得体会,宣传创新菜肴、招牌菜肴、获奖菜肴等调味技艺,发表名人品味的趣闻逸事和百姓众口的甜酸苦辣。

中国调味<b style='color:red'>品</b>
  • 学科: 轻工技术与工程 > 发酵工程
  • ISSN:1000-9973 CN: 23-1299/TS
  • 标签: 食品 果醋 酿造 泡菜 风味 生产工艺 食醋
  • 简介:《中国调味》杂志是全国中文核心期刊,中国科技核心期刊,RCCSE中国核心学术期刊,由中国商业联合会主管、全国调味科技情报中心站主办,于1976年创刊,是调味品行业国内外公开发行的专业技术刊物。