橄榄油可杀死癌细胞

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摘要 地中海式饮食长期以来被视为健康长寿的秘诀,现在,科学家可能找到了其中的一个重要原因。研究人员发现,特级初榨橄榄油中含有一种物质——橄榄油刺激醛,可以杀死癌细胞,而不损害人体健康细胞。橄榄油刺激醛可以让癌细胞中的溶酶体破裂,从而释放出导致癌细胞死亡的蛋白质。科学家在实验室中把橄榄油刺激醛应用于癌细胞之后,癌细胞在30分钟至1小时内迅速死亡。
作者
机构地区 不详
出版日期 2015年03月13日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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