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萝卜炖牛腩

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摘要材料：牛腩，白萝卜，葱，姜，蒜，花椒，大料，豆瓣酱，酱油、料酒做法：牛腩切块；白萝卜去皮，洗净．切滚刀块：2．锅中加半锅水烧开,放入牛腩煮滚,捞出控干：3．锅中倒人2大匙油烧，爆香葱姜蒜．放入牛腩翻炒．加入豆瓣酱、花椒大料、各种口味的酱油少1．许炒出香味后加料酒后．盛入煲锅中．大火煮沸后i。．改小火煮30分钟后加入白萝卜至肉烂．出锅撒上香葱即可。

DOI 54y913n9d0/1560052

作者

机构地区不详

出处《体育博览》 2015年11期

关键词萝卜牛花椒豆瓣酱油香葱

分类 [文化科学][体育学]

出版日期 2015年11月21日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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