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阿胶最好隔水炖

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摘要如果中药处方上有阿胶，通常你会在它的后面看到“烊化”两个字，这是阿胶、鹿角胶、龟板胶等胶类中药的一种特殊煎煮方法。

DOI 0dpqey6042/988521

作者

机构地区不详

出处《科技档案》 2011年2期

关键词阿胶隔水中药处方炖鹿角胶煎煮

分类 [文化科学][档案学]

出版日期 2011年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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5迟子建. 炖马靴.中国文学,2019-01.
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10杨若光. 浅谈阿胶.制药化工,2008-08.

来源期刊

科技档案

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