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超临界萃取葡萄籽原花青素的研究进展

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摘要综述了超临界流体萃取技术在提取葡萄籽原花青素方面的研究进展，并就原花音素的抗氢化性及其应用作了介绍。

DOI kd2n62wxd6/508014

作者周亮;莫启武

机构地区不详

出处《广东轻工职业技术学院学报》 2006年3期

关键词超临界萃取原花青素葡萄籽

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2006年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

广东轻工职业技术学院学报

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