首页 > 《科学与技术》 > 2022年15期 > 食品检测常见问题及对策

食品检测常见问题及对策

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要摘要：随着人们生活水平的不断提高，生活当中食品的种类越来越多，社会上对于食品的安全问题也逐渐提高了重视，在此背景之下，食品的生产技术以及对于食品安全的监管方式也在不断的创新。食品安全是民生之本，在各个地区或是整个国家当中，食品的安全与否直接关系到人民群众的身体健康，从更为广泛的意义上来说，食品安全也影响着我国食品产业在国际市场上的竞争力。在经济全球化发展的今天，食品检测技术也在快速发展，相关部门不断对新的技术进行探索和研究，并取得了一定的成果，新的食品检测技术与传统的检测方法相比，更加的快速、准确和灵敏，并成为了监测和管理食品安全问题的重要途径。

DOI pj08q06x4y/6600627

作者刘聪敏

机构地区河南安必诺检测技术有限公司河南郑州 450000

出处《科学与技术》 2022年15期

关键词食品检测常见问题解决对策

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2022年11月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）