食品检验检测质控常见问题及控制措施

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摘要摘要：食品安全是全球各国政府和消费者高度关注的问题，不合格的食品可能对人类健康产生严重威胁，因此，确保食品检验检测的准确性和可靠性至关重要。然而，在食品检验检测质检中，仍存在一些常见的质控问题，这些问题可能威胁到公共健康。为此，本研究的目的是深入探讨食品检验检测质控中常见问题的根本原因，并提出一系列有效的控制措施，以改善检验检测的质量和可靠性。

DOI rj81vr0k40/7657758

作者周家庆

机构地区中国检验认证集团湖南公司湖南省长沙市 410021

出处《未知》未知

关键词食品检验检测质控常见问题控制措施

分类 [][]

出版日期 2023年10月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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