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表面增强拉曼光谱技术在食品检测中的应用研究进展

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摘要摘要：表面增强拉曼光谱是一种强有力的食品检验技术，该检测技术具有灵敏度高、响应迅速等特点，在快速检测食品污染物等方面具有巨大的应用前景。本文就对表面能抢拉曼光谱技术在食品检测中的应用进行研究，从而保障食品检测工作顺利开展。

DOI rj81mxy740/7857282

作者曹海燕

机构地区江苏华测品标检测认证技术有限公司江苏南京 210000

出处《中国科技信息》 2023年16期

关键词拉曼光谱技术食品检测应用

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2023年12月04日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国科技信息

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拉曼光谱技术食品检测应用

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