水源水与生活饮用水微生物检测结果分析

水源水与生活饮用水微生物检测结果分析

刘雅莉

陕西水务集团略阳水务有限公司陕西略阳724300

摘要：饮水是日常生活中必不可少的一种行为，人体在日常生活过程中，对于水的需求量较大。但对于水而言，在实际的使用过程中，往往会出现水质不合格的情况，这种情况的出现对于我国人民的身体健康会造成极为严重的危害。为了更好的分析出生活饮用水以及水源水的微生物检测的相关影响因素以及目前我国的生活饮用水和水源水的相关质量情况，本次研究中分析了生活饮用水和水源水微生物检测结果。

关键词：水源水；生活饮用水；微生物检测；结果；

对于生存来说，水是不可获取的元素，人们要想正常的进行日常生活，就需要大量的饮用水，由于生活污染、工业污染、自然生态环境的改变等情况，水质不合格的情况经常会出现，一旦人们大量的饮用不合格的饮用水，就会存在很大的安全隐患，所以，必须要对生活饮用水和水源水微生物进行检测，分析水质的卫生状况。

1概述

水自古以来都被喻为生命之源，从人与绝大多数生物的生理结构来看，水是维持生命所必须的元素，而由于不清洁的饮用水而引发的疾病与死亡事件每年都有发生，其中水源性疾病则是最为常见的饮用水疾病之一。要对生活饮用水和水源地的水质进行卫生研究，首先必须要选取合适的实验分析样本，这样才能比较科学的得到水质的相关情况，要想得到一个正确的分析结果，就必须要应用科学的检测方法，在对水质进行检验的时候，检测工作人员必须要严格的遵照《生活饮用水标准检验方法》中的相关检验的规定，对水质样本的菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群进行检验，在对水质检验的过程中，水质的判定标准应该严格的按照《生活饮用水卫生标准》的相关规定，判定水样中菌落总数、总大肠菌菌群和耐热大肠菌群，出现一项不符合卫生标准的样品，就代表被检测水质样本不合格。

2水源水与生活饮用水微生物检测结果

2.1研究对象

选择首检的80份水源水以及生活饮用水实验样本，分别对水源水（A组）和生活饮用水（B组）进行检测，均为40份。所有获取的样本均在送达实验室后规定的时间内完成检测。

2.2研究方法

在本次观察实验中用统一的检测方法对A、B两组样本分别进行检测，本次研究参考的是《生活饮用水标准检验方法》。该方法由我国官方部门联合社会权威组织共同制定，其代表性明显。对检验的各类微生物判定采用如下标准：样本的菌落总数小于或等100CFU/mL，且样本中均未检测出耐热大肠菌群和总大肠菌群时，可以判定样本水质符合国家规定要求。如果上述指标有任何一项不达标则表明此份样本水质不合格。总大肠菌群为需氧或兼性厌氧、革兰氏阴性、不生芽孢、在37°C培养24h内使乳糖发酵产酸产气的杆菌。大肠菌群的检验方法有两种。①发酵法。以不同量水样接种于规定数目的含有不同量标准培养基的发酵管中，在37°C经24h培养后，如发酵管产酸产气、显微镜检验又为革兰氏阴性无芽孢杆菌，则为阳性反应。根据培养和阳性的发酵管数量，计算大肠菌群数。②滤膜法。水样通过滤膜过滤，因膜的孔径很小，大肠菌群截留在膜上。故称最可能数（最常用于食品、水体、饮用水等样品中大肠杆菌群的计数，具体方法是用多管发酵法，根据各发酵与不发酵的管数，查MPN表便可得出MPN值。由于该数值只是可能数，现在还有一种依照95%可信限计算出MPN的上限与下限值）。由于滤膜要具有标准的孔径，以及操作上所需的技术要求较难掌握，滤膜法的使用还不普遍。两种方法所得结果不可比较。菌落总数就是指在一定条件下（如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等）每克（每毫升）检样所生长出来的细菌菌落总数。按国家标准方法规定，即在需氧情况下，37℃培养48h，能在普通营养琼脂平板上生长的细菌菌落总数，所以厌氧或微需氧菌、有特殊营养要求的以及非嗜中温的细菌，由于现有条件不能满足其生理需求，故难以繁殖生长。检测方法：基本操作一般包括样品的稀释-倾注平皿-培养48h-计数报告。

2.3观察指标

观察两种水样本中的总大肠菌群、菌落总数以及耐热大肠菌群，比较两种水样本的水质合格率。

2.4结果

一是水源水微生物总大肠菌群、菌落总数以及耐热大肠菌群检测结果。通过对实验数据的记录和分析可知，40份送检的A组样本中有12份合格，整体的合格率为30.00%（12/40）。在各单项指标中，菌落总数检测的合格率最高，达到55.00%（22/40），耐热大肠菌群的检测合格率为30.00%（12/40），总大肠菌群的检测合格率为37.50%（15/40）。二是生活饮用水微生物总大肠菌群、菌落总数以及耐热大肠菌群检测结果。通过对实验数据的记录和分析可知，40份送检的B组样本中整体合格份数为32份，合格率为80.00%（32/40）。其中，菌落总数的检测合格率为85.00%（34/40）；耐热大肠菌群的检测合格率为87.50%（35/40）；总大肠菌群的检测合格率为80.00%（32/40）。

2.5讨论

根据本次实验研究可知，40份送检的A组样本中有12份合格，整体的合格率为30.00%（12/40），在各单项指标中菌落总数检测的合格率最高，达到了55.00%（22/40）。40份送检的B组样本中整体合格份数为32份，合格率为80.00%（32/40）。整体合格率高于水源水检测结果，其中，耐热大肠菌群的检测合格率最高，达到了87.50%（35/40）。通过对比可知，生活饮用水无论是单项检测指标还是整体的检测指标，其合格率均高于水源水。虽然生活饮用水的水质高于水源水，但是，从检测的数据来看，生活饮用水的整体合格率也只有80.00%，这与发达国家98.00%以上的合格率存在较大的差距。而水源水的合格率更是低于发达国家对水源地水质的要求，这就说明我国在水源地水质保持上还存在一定的问题，居民的整体用水安全还需要进一步的加强。根据我国卫生部发布的数据显示，我国近年来在饮用水安全处理上的水平不断提升，但是，在一些贫困地区每年仍然有超过10万例的居民因为不洁的饮用水而引发各种疾病。据报道，近20年来，饮用水污染导致水源性疾病暴发的事件中有69.1%是生物性污染事故，因此在丰水期的雨季加强对饮用水的消毒处理，加强对饮用水的卫生监测是预防水源性疾病暴发流行的有利措施。从实验数据可知，总大肠菌群的检测合格率与耐热大肠菌群的检测合格率均较低，这也说明检测地的水源极有可能是受到一些温血动物粪便的影响，同时，周边的土壤微生物也可能对水源水质造成影响。因此，各地的政府部门应当加强对水源地水质的保护，防治和治理水污染。及时做好各项水源地污染源消除措施和水质消毒措施。从而提高居民饮用水的水质，保障居民的健康，降低由于水质不达标而造成的疾病发病率。

结束语

水是人类生存的重要资源，水质的安全更是关乎人类的健康，近些年来，随着经济的发展，工业化的进程进一步的加快，社会有了很大的进步，我们也要看到工业化带来的污染也越来越明显，越来越多水资源被污染，甚至地下水也受到了很大的影响，这是一个值得注意的信号，希望相关职能部门加强饮水安全监管和水源地保护工作。

参考文献：

［1］李旦，马晓丽，阮先成，吴攀，官玉琴，许晶晶．城市生活饮用水微生物检测结果分析［J］．中国卫生检验杂志，2017，01：126-129.

［2］韩晓晗．生活饮用水微生物检测结果分析［J］．山西职工医学院学报，2015，01：57-59.