据农业部有关部门统计，目前我国马铃薯种植面积正在接近蔬菜种植面积，达500万公顷，年总产量近8000万t，已成为世界马铃薯生产大国。我国西部10个省区市都把发展马铃薯产业列入当地调整农业产业结构、增加农民收入的重要内容。有关专家认为，随着我国农业结构战略性调整步伐的日益加快，特别是西部大开发战略的全面启动，食品业、畜牧业、工业原料对马铃薯的需求将会不断增加，马铃薯产业仍将保持强劲发展态势。
农村牧区机械化
2000年4期
