毒性中药千金子减毒炮制方法的研究

毒性中药千金子减毒炮制方法的研究

罗世江

罗世江(广西北海市中医医院药剂科536000)

【摘要】目的探讨毒性中药千金子减毒炮制方法。方法分别将千金子经生制、炒制、酒制、冷霜、热霜、蒸霜等6种不同炮制方法炮制后，测定主要毒性成分脂肪油在各炮制品中的含量。结果生制脂肪油含量最高，蒸霜脂肪油含量最低，与其他制法差异有显著性统计学意义（P＜0.01），三种霜制脂肪油含量均明显低于非霜制法，差异有显著性统计学意义（P＜0.01），霜制法中，冷霜脂肪油含量最高，与热霜、蒸霜差异均有显著性统计学意义（P＜0.01）。结论制霜法是中药毒性千金子有效减毒炮制方法，蒸霜减毒效果最好，冷霜、热霜可取得药性与毒性的平衡。

【关键词】中药千金子减毒炮制

【中图分类号】R283【文献标识码】B【文章编号】2095-1752（2013）13-0337-02

千金子为治疗实证水肿的常用中药之一，始载于《开宝本草》，为大戟科植物续随子的干燥成熟种子，具有逐水消肿、破血杀虫之效[1]，为我国药典28种大毒中药之一，故历代医家均以炮制品组方。自古而来，千金子炮制方法多种，减毒效果不一，现代研究认为，其主要毒性成分为脂肪油[2]。笔者分别将千金子经生制、炒制、酒制、冷霜、热霜、蒸霜等6种不同炮制方法炮制后，测定其炮制品中脂肪油的含量，以探讨毒性中药千金子有效减毒炮制方法，现总结报道如下。

1.实验材料

1.1药材千金子饮片取自本院中药库房同一批号药材，经本院中药采购人员确认为续随子干燥成熟种子，去除各种杂质并剥去种皮制为净千金子备用。

1.2仪器压榨器、恒温干燥箱、硅胶干燥器、索氏提取器、电子秤。

2.方法

2.1千金子炮制方法

2.1.1生制净千金子备用，入药时捣碎。

2.1.2炒制取适量净千金子，以180℃左右锅底温度文火微炒5min左右，以可闻及浓香，观及颜色深黄为度，凉置后备用，入药时捣碎。

2.1.3酒制取适量净千金子，加入1.5倍的黄酒中浸渍约12h，滤出千金子，晾干备用，入药时捣碎。

2.1.4冷霜取净千金子适量，碾碎如泥，粗纸包裹，以压榨器反复压榨，至“药物松散不再黏成饼”或“吸油纸上不显油痕”为度[3]。

2.1.4热霜将净千金子在70℃恒温干燥箱内烘烤20min，粗纸包裹后压榨器反复压榨，量度同冷霜。

2.1.5蒸霜将净千金子以纱布包裹后置于干锅内蒸20min，粗纸包裹后压榨器反复压榨，量度同冷霜。

2.2脂肪油含量测定方法以电子秤分别精确称量各炮制品2g，放于索氏提取器中，加入100ml石油醚约75℃水浴8h，取恒重干燥的蒸发皿将石油醚滤过回收，低温蒸干后放于105℃恒温干燥箱干燥，完成后精确称量，计算脂肪油重量，并参考《中国药典》经含水量及炮制品得率折算，得出脂肪油含量。每种炮制品均反复称量10次，取其平均值作为对比数据。

2.3统计学方法所得数据使用SPSS15.0统计软件进行统计学分析，计量资料以均数±标准差（x±s）表示，采用t检验，P＜0.01为差异有显著性统计学意义。

2.结果

经精确称量，千金子经生制、炒制、酒制、冷霜、热霜、蒸霜等6种不同炮制方法炮制后，生制脂肪油含量最高，蒸霜脂肪油含量最低，与其他制法差异有显著性统计学意义（P＜0.01），三种霜制脂肪油含量均明显低于非霜制法，差异有显著性统计学意义（P＜0.01），霜制法中，冷霜脂肪油含量最高，与热霜、蒸霜差异均有显著性统计学意义（P＜0.01）。具体数据见表1。

表1千金子6种不同炮制方法脂肪油含量对比

注：与生制对比，★P＜0.01，与非霜制对比，☆P＜0.01，与冷霜对比，▲P＜0.01，与其他制法对比，△P＜0.01。

3.讨论

中药“毒性”是传统医学对中药性能的一种概况性定义，其既包含中药偏性及其治疗作用也反应了中药对人体损害程度及安全特征[4]，正如《神农本草经》曰：“药有酸、咸、甘、苦、辛五味，又有寒、热、温、凉四气，及有毒、无毒”。《本草图经》有言：“续随下水最速，然有毒损人，不可过多”，提示千金子具有一定毒性。一般认为千金子中脂肪油峻泻作用为其药性所不取，故炮制的目的多为降低脂肪油含量，以减轻毒性，缓和药性。千金子的炮制均以净制去皮去壳种仁为基础，现代研究认为种仁中脂肪油含量7倍于种皮，有效成分秦皮甲素6倍于种皮、秦皮乙素含量4倍于种皮，而种仁的重量仅是种皮的2倍，故去皮以保证有效成分的比重是有必要的[5]。制霜法为最常用的千金子炮制方法，从本组数据可发现，各种制霜炮制后千金子中脂肪油含量均显著低于其他炮制方法，稳定在10%～20%，其中蒸霜炮制去除脂肪油效果最为良好。《中国药典》固定脂肪油含量不能超过20%，表明各制霜方法基本可以达到标准要求，但近年来研究认为千金子脂肪油中含有有效的抗癌成分，且经进一步急性毒性试验后，认为千金子含油量控制在18%～22%之间取得药性与毒性的平衡[6]。

总之，制霜法是中药毒性千金子有效减毒炮制方法，蒸霜减毒效果最好，冷霜、热霜可取得药性与毒性的平衡。

参考文献

[1]王英姿，张超，张兆旺，等.毒性中药千金子的炮制研究进展[J].齐鲁药事，2011,30(1)：42～43.

[2]李群，江波.千金子炮制工艺研究[J].中国现代中药，2007，9（09）：14～15.

[3]李英霞，侯立静.千金子制霜新工艺的研究[J].中成药，2010，32（8）：1361～1365.

[4]李彦文，李志勇，刘会永，等.中药配伍减毒研究的新思路[J].中国实验方剂学杂志，2012,18(20)：321～324.

[5]李群.千金子净制去皮机理研究[J].中国现代中药，2008，,10（9）：36～38.

[6]孙付军，宋卫国，李英霞，等.千金子及不同含油量千金子霜急性毒性比较[J].中国药物警戒，2011,08(1)：20～23.