科学探究专题

科学探究专题

贾成华

贾成华(含山一中安徽含山238100)

【摘要】本文的中心的思想是如何能让这节课真正地对我市农村中学化学教学起到促进作用，“提高教育教学理念，因陋就简地开展化学教学”应该是关键。目标上重点是让学生认识科学探究的重要性，能学会简单的科学探究过程。同时能让听课教师认识到科学探究式教学在农村化学教学中也可实实在在的开展。课堂教学形式设计上，主要凸显学生的主体作用，教师在课堂上营造一种民主、开放、平等的课堂教学氛围，让学生能通过自主、合作、交流、探究等方法获取知识，增强能力。选材上主要在知识性、趣味性、适应性上做文章，体现“化学来源于生活，服务于生活”的教学理念。

【关键词】科学探究；教育教学ScienceinvestigationspecialsubjectJiaChen-hua

【Abstract】Textualcenterofthoughtishowabilityletthisstanzalessonreallyhavealreadypromotetomycitychemistryteachingofthevillagehighschoolfunction,“exaltationeducationteachingprinciple,makedowithwhatisavailablegroundtoopenexhibitionchemistryteaching”shouldbeakey.Inthetargetthepointistoletstudentunderstandingscienceinvestigationofimportance,abilityacademicassociationsimpleofscienceinvestigationprocess.Inthemeantimeabilitylettolistentolessonateacherunderstandingtoscienceinvestigationtypeteachinginthevillagechemistrytheteachingalsosolidtrueatofopenanexhibition.Intheformdesignoftheclassroomteaching,mainhighlightthestudent'scorpusfunction,theteacherisontheclassroomconstructionakindofdemocracy,open,equalclassroomteachingatmosphere,letthestudentbeabletopassindependence,cooperation,exchanges,investigationtheetc.'smethodobtainknowledge,strengthenability.Chooseamaterialtopmaindoanarticleontheknowledge,interest,adaptability,bodynowtheteachingprincipleof“thechemistrycomefromlife,serviceinlife”.

【Keywords】Scienceinvestigation;Educationteaching

1.设计思想本节课为“巢湖市中学化学专家送教下乡活动”示范课，听课者为来自农村中学的教师和学生。如何能让这节课真正地对我市农村中学化学教学起到促进作用，“提高教育教学理念，因陋就简地开展化学教学”应该是关键。目前，我市农村化学教学中“科学探究”教学多数仍是“纸上谈兵”。针对这种现状，特确定本节课主题为“科学探究专题”。在目标设计上，重点是让学生认识科学探究的重要性，能学会简单的科学探究过程。同时能让听课教师认识到科学探究式教学在农村化学教学中也可实实在在的开展。在课堂教学形式设计上，主要凸显学生的主体作用，教师在课堂上营造一种民主、开放、平等的课堂教学氛围，让学生能通过自主、合作、交流、探究等方法获取知识，增强能力。在探究的知识和选材方面，由于四月份各校的教学进度大多为酸碱盐知识刚刚上完，所以知识点确定为酸碱盐知识的应用。选材上主要在知识性、趣味性、适应性上做文章，体现“化学来源于生活，服务于生活”的教学理念。由此，“探究示范”确定为《自制巧克力面包》；“探究实践”分别为《探究未知溶液酸碱性》（利用玫瑰花汁、白醋、厨房清洁剂等）和《探究螺蛳壳的主要成分》。两个探究实验意在引出科学探究的两个重要意义。本节课面对的是农村学生，在实验操作上可能存在困难。上课前要了解学生掌握的实验操作情况，在课堂教学时要有针对性的补充操作技能，并加强巡视指导。

2.教学目标

2.1知识与技能

（1）进一步认识化学实验探究是学习化学的一个重要途径。

（2）学会利用已学知识设计一些简单的探究方案，并能根据方案进行探究。

（3）对酸碱盐知识的巩固和运用。

2.2过程和方法

（1）通过观摩、实践等方法认识科学探究的过程。

（2）学会对遇到的问题进行思考，能发现问题、提出问题、解决问题。

（3）学会使用合作、交流、实验等方法进行科学探究。

2.3情感态度和价值观

（1）通过对身边物质的两个探究活动，了解化学和生活之间的关系，增强对科学和生活的热爱。

（2）养成用科学探究的方法来处理问题的良好习惯。

（3）通过分组实验，逐步形成善于合作，勤于思考，严谨求实的学习习惯。

3.重点难点

(1)重点：认识科学探究的重要性，并学会简单的探究过程与方法。

(2)难点：养成用科学探究的方法来处理问题的良好习惯。

4.课前准备

(1)学案、课件各一份。

(2)演示实验：浓硫酸蔗糖水烧杯3个玻璃棒2个，预备一套学生实验配置。

(3)学生实验：白醋厨房清洁剂玫瑰花汁未知溶液A和B。螺蛳壳、稀盐酸、澄清石灰水、小试管2个大试管2个、导管橡皮塞、镊子、点滴板

5.教学流程引言——知识回顾——探究示范——探究实践——课堂盘点教学过程(见表1)：表1步骤教师活动学生活动设计意图课前准备布置学生课前准备。熟悉试验桌上提供的仪器药品。阅读学案中课前复习部分。为课堂教学铺垫。引言送同学们一个礼品——“巧克力面包”（趣味实验“自制巧克力面包”），引入主题。观察，倾听创设情境。由自制“巧克力面包”到引发“这是不是个真能吃的面包”，从而自然导入“探究”这个主题。知识回顾科学探究的八个步骤：提出问题——猜想假设——制定计划——进行实验——收集证据——解释与结论——反思与评价——表达与交流（多媒体课件展示）倾听，回顾。巩固科学探究的基本思路，为学生自主探究作准备。探究示范由“自制的巧克力面包是不是真的能吃”而展开示范科学探究。（猜想：这不是巧克力面包，其主要成分可能是炭？）倾听，观察，思考。这个探究活动能为学生提供很直观的探究过程，为下一步学生自主探究创造条件。内容采用趣味实验是更好的激发学生学习热情。步骤教师活动学生活动设计意图探究实践一布置活动探究主题（多媒体展示）。（情景预设：将未知液取A、B两种，A多B少，分别为酸、碱性，打乱分散到各组中）巡视，指导。

活动探究一：现有白醋、厨房清洁剂（呈碱性）、玫瑰花汁、未知溶液各一瓶。请大家设计一个方案，并实施方案来探究该未知溶液的酸碱性。（学生以学习小组为单位共同探究，完成学案中实验报告）让学生体会探究全过程，并从探究过程中感受探究的快乐和成功的喜悦，进一步激发学生的探究欲。探究内容和试剂来源生活。此情景预设（分A和B），是培养学生科学探究精神，避免学生都说呈酸性的盲目从众心理。引导学生开展交流、反思、评价。（特别注意对交流中出现的对比方法，以及可能出现少数B组随从大多数A组得出酸性结论的盲目从众心理的评价）交流、反思、评价让学生在交流中完善、提高。提高课堂生成性。归纳评价：科学探究能帮助我们验证我们的猜想。倾听，体会。领悟科学探究的意义之一探究实践二布置活动探究主题（多媒体展示）。

活动探究二：巢湖是“鱼米之乡”。很多同学喜欢吃炒螺蛳。小红听说这些贝壳能补钙，于是想探究螺蛳壳的主要成分。请大家帮帮她的忙。活动二选择巢湖“鱼米之乡”螺蛳作为探究对象，既体现化学来源于生活，服务于生活，更能培养学生热爱家乡的情感。步骤教师活动学生活动设计意图探究实践三引导学生结合对螺蛳的一些认识大胆猜想。（学生猜测可能会出现CaCO3、Ca（OH）2、CaCl2等，注意引导学生从溶解性等方面确定CaCO3的可能性较大）学生猜想螺蛳壳的主要成分，并发言交流。通过交流讨论确定猜想中可能性最大的物质作为探究主题。培养学生学会有依据的猜想假设，避免猜想的盲目性。指导。（情景预设：提示学生，为了减少实验产生的气体扩散到教室里，同学们该怎么办？你们可以在实验得到结论后迅速分离反应物，也可以将产生的气体始终通到石灰水中来吸收气体）设计探究方案。（学生讨论交流，确定最佳方案）进一步培养学生探究设计能力。此探究的情景预设，目的在于让学生在探究过程中有意想不到的发现——浑浊的石灰水又变清了，从而导出科学探究的另一个重要意义。巡视，指导。实施实验探究。完成实验报告。培养动手能力。引导学生开展交流、反思、评价。（注意挖掘发现有“混浊石灰水又变清”现象记录的小组，并予以评价和肯定）交流、反思、评价让学生在交流中完善、提高。提高课堂生成性。培养学生善于观察，善于发现的科学探究精神。

评价：科学探究往往能让我们有新发现。（举例塑料的发现是科学家实验的意外发现）倾听，体会。领悟科学探究的意义之二。步骤教师活动学生活动设计意图课堂盘点教师简单归纳后，引导学生谈收获和体会，并予以评价。学生交流发言，畅谈自己本堂课的收获和体会。强调课堂重点。了解学生三维目标的达成度。作业课后探究：“探究实践二”中浑浊的石灰水为什么又变清了？（可参考阅读下册课本P73资料《石笋和钟乳石的形成》）板书科学探究专题验证猜想、有新发现学会并运用科学探究

6.点评这节课是贾成华老师为我市开展的“2009年巢湖市中学化学（初中组）专家送教下乡活动”设计并使用的。我认为这节课主要有以下几大亮点：

6.1课题的选定很具指导性。贾老师能充分考虑农村中学化学科学探究教学实际，选材贴近生活，学生的两个“探究实践”都选用了学生生活中常见的物质，如洗涤剂、醋、植物色素、螺蛳壳等，非常巧妙和独具匠心地设计了一节化学实验探究课，令参会教师大开眼界，具有很好的示范指导作用，说明农村中学的化学科学探究课完全可以因陋就简地开展。

6.2教学目标非常明确。本节课的“知识与技能”目标要求并不太高，贾老师重点强化了“过程与方法”和“情感、态度与价值观”目标要求的落实，使得教学重点非常突出、鲜明，学生的三维目标达成度非常高。

6.3教学方法非常得当。贾老师首先用实验创设情境，得出科学探究的一般步骤；接着学生小组合作、亲身体验两个“探究实践”，这节课充分体现了教师的引导、指导、主导作用和学生的自主、合作、探究学习，尤其是学生的主体地位得到了充分发挥与保障，很好地贯彻了新课程教育理念。

6.4学生参与积极踊跃。本节课自始至终处在专心、兴奋、愉悦等氛围中，全体学生均能专心聆听老师指导，兴奋体验探究实验，愉悦交流心得体会，学生参与面广，参与程度深，教学效果好，深受学生好评。另外，本节课师生平等和谐，过渡自然流畅，注重生成性问题等，都是值得充分肯定的。

总之，贾老师这节课是一节非常成功的化学科学实验探究课的典型范例，值得我们好好学习和借鉴。