地方农产品介绍

地方农产品介绍

刘玉

河北远东职业技术学院 065506

1. 宿松香芽

宿松香芽历史悠久，清康熙二十八年就有记载“丘家山，峰矗云霄，为诸峰第一，亦名罗汉尖，产茶。”上好的“宿松香芽”便产自这罗汉尖 ，罗汉尖位于大别山南麓海拔1000米以上的柳坪乡境内，这里空气清新，云雾缭绕，种植出的香芽外形细秀紧直、匀整，色泽翠绿显毫，内质清香幽长，滋味鲜爽回甘，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀齐，是居家享饮和馈赠亲友之佳品。宿松香芽现有高山优质无公害茶园4000多亩，茶树良种繁育基地100多亩，年生产优质茶叶30.5吨，年销售额1000多万元。拥有3000多平方米生产加工车间和250立方米的茶叶保鲜库，一条自动化茶叶加工生产线，日加工茶叶鲜叶1500公斤。

2. 岳西茯苓

岳西茯苓种植历史悠久，从康熙年间开始，安徽岳西就开始种植茯苓，据《本草纲木》等药书记载，久服茯苓可以“除百病、润肌肤、益寿延年”。长期以来，岳西茯苓被誉为“除湿之圣药”、“仙药之上品”，名列“八珍”之一。岳西县气候温凉，光照充足，雨量充沛，种植出的茯苓洁白如玉，鲜茯苓经过药工切片加工晒干后，其薄如纸，日照透明，纹络层层，犹如隐隐约约的云彩，而且散发出幽幽清香。随着市场需求量的不断扩大，岳西茯苓种植技术不断提高，其产量约占全国茯苓产量五分之一左右， 现年产量千余吨。

3. 从化大叶毛茶

从化大叶毛茶具有上千年的饮用历史，生长于海拔一千多米的从化市五指山峰，阳光充足，雨量充沛，让这片高山茶园出品的茶叶，浓香扑鼻，甘香绵绵、风味独特。从化大叶毛茶富含众多的茶多酚等有益物质，而茶多酚对于人体的脂肪代谢具有非常好的强大的功效与作用，给广大爱茶之人留下深刻印象，使从化大叶毛茶供不应求。近年来，从化大叶毛茶种植面积不断扩大，种植的茶树约有900亩，为村民带来70万元的经济收入。

4. 潮州溪黄草

潮州溪黄草用药历史悠久，据《本草纲目》记载，溪黄草性寒，有清热解毒、凉血散瘀之功效。潮州溪黄草是一味中草药，属于唇形科香茶菜属的植物，潮州民间有句话：“君若识草，草为宝”，它即没有美丽的花朵，也没有芳香的气味，其外观在农村可谓是毫不起眼的一种野草，由于潮汕地区“土卑地湿”，即长年气候炎热多雨，地势较低，山涧田边长满了溪黄草。随着市场需求不断扩大，潮州溪黄草种植面积已达3600多亩，市场前景一片广阔。

5. 昌洒海沙红薯

昌海海沙红薯在清代就有种植，据古籍记载，荒年时“乡民活于薯者十之七八”，红薯像是为拯救人类而生，原来可以养活一个人的田，种红薯可以养活十个人。一句“番薯不怕落土烂，只求枝叶代代传”的谚语，将红薯吃苦耐劳、生生不息的韧劲代代相传。昌洒海沙红薯种植区海南省文昌市地处北纬19°～ 20°，拥有全省最长海岸线278.5公里，海域面积达460平方公里，海沙土壤比例大，类型丰富，常年阳光充足，日均日照9个小时，海雾多，昼夜温差大，种植的红薯可吸收天然盐分，具有香、糯、甜和纤维少的优质口感，是最佳红薯的种植区域。昌洒海沙红薯种植基地现在的面积有1300多亩左右，在不断扩大规模的同时，也带动了当地经济的发展。

6. 都安跑山鸡

都安跑山鸡养殖历史久远，民国21年都安全县26911户，散养跑山鸡16万只。都安跑山鸡不喂饲料，是杂食鸡，喜欢吃各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等，放于山间饲养是最传统的养殖方法，因此，都安跑山鸡肉质结实丰满、营养丰富，风味化合物和肌纤维素含量高，实用可滋阴补阳、益气养血、增强免疫力。目前，全县有都安跑山鸡养殖合作社198家，注册资金3.38亿元，年养殖跑山鸡313万羽。预计2019年底，全县饲养“跑山鸡”1000万羽，覆盖19个乡镇。

7. 湛江金鲳鱼

湛江金鲳鱼养殖历史较早，于上世纪九十年代就开始养殖，养殖区地处北回归线以南的低纬地区，属热带和亚热带季风气候，终年受海洋气候调节，冬无严寒，夏无酷暑。湛江金鲳鱼体侧扁，卵圆形，臀鳍与第二背鳍略相等，都显著比腹部为长。头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，不易剥落。鱼肉为白色，细嫩，鲜美可口，为南方沿海名贵海产经济鱼类之一。随着国内外市场对金鲳鱼的需求不断上升，2019金鲳鱼投苗量达到2亿尾，养殖产量约6万吨，约占广东省养殖产量的70％，约占全国养殖产量的35％。

8. 阳朔黑皮果蔗

阳朔黑皮果蔗是阳朔县特色经济作物，据当地村民介绍，阳朔黑皮果蔗已有上百年的种植历史。阳朔县地处中亚热带季风性气候，热量丰富、雨量充沛、日照充足、温和湿润、四季分明，种植出的阳朔黑皮果蔗具有清甜多汁、皮薄易剥、果肉脆嫩、易嚼多汁的特点。近年来，为了促进我县果蔗生产的发展，在农业等部门的支持下，阳朔果蔗产业通过推广新品种、新技术，开展高产优质技术示范，增施有机肥，推广绿色防控等措施，果蔗产业得到了快速发展。据统计，目前种植面积已达4000多亩。

9. 黎村黄鸡

黎村黄鸡，以其毛黄、嘴黄、脚黄而得名，是黎村具有地方特色的传统名鸡，其选育时间已有160多年的历史。养殖区黎村镇地理位置优越，自然资源丰富，岭谷相间、河谷交错、丘陵起伏，依托当地自然环境优势，黎村黄鸡采用高山生态放养的方式，让其漫山遍野奔走，以虫草、杂粮为主食，饮用无污染深山泉水，故鸡肉鲜美、皮滑肉脆，品质上承，深受广大消费者的喜爱，更是远销北上广深一线城市。

10. 阳朔夏橙

阳朔夏橙是广西桂林阳朔六大名果之一，有东方奇果之美誉，其种植历史悠久，南宋名将长子韩彦直的《橘录》中就将柑橘类大家族区分为柑橘和夏橙之属类橘者。种植区阳朔县位于广西壮族自治区桂林市阳朔县，属独特的喀斯特地貌，充足的光照与温润的气候使得种植出的阳朔夏橙具有抗逆性强、挂果能力强、果实均匀、果肉香甜、酸甜适中、化渣的特点，具有较好的医疗保健作用。 随着市场需求量的不断增加，境内不断增加阳朔夏橙的种植面积，阳朔夏橙现已成为阳朔县种植面积最大的春夏熟水果之一，达11万亩，年产量21万吨，市场前景一片广阔。

11. 惠东绿棋楠沉香

惠东绿棋楠沉香种植历史悠久，据惠州市林业部门实地调查，惠东吉隆、铁涌等地大面积且集中有百年野生沉香林。惠东县地处山区，植被丰富，水量充沛，土地肥沃，绿棋楠沉香树生长于此，结香后的奇楠沉香香色如莺毛、横切面绿多黄少、香味醇厚。惠东绿棋楠沉香产业发展前景广阔，近年来，全县种植绿棋楠沉香近万亩，从事绿棋楠沉香种植及产品加工、销售企业百多家，惠东绿棋楠沉香产业蓄势待发。

12. 乾安香瓜

乾安香瓜种植历史悠久，民国十七年香瓜从南方传入乾安县，香瓜经过长期的适应和分化过程，发展成为乾安本地特有的品种，人们发现香瓜不仅具有消暑清热、生津解渴、除烦的作用，更有维生素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤的功效，自此，当地开始利用庭院和地边开始栽培种植，而后逐步向田间发展。乾安县香瓜产业最近几十年发展比较快，2008年栽培面积达1万亩，亩产3000斤，总产值6000万元，乾安香瓜生产已经成为农民增收致富的途径，形成了自己的特色。

13. 金陵鸡

金陵鸡养殖起源于明朝，历为皇宫精品，为我国宝贵的稀有品种资源。金陵县农民最主要的传统家庭副业就是养殖金陵鸡，金陵鸡具有独特的营养、滋补和食用价值，含有各种微量元素和多种维生素，胆固酸含量极低，是高蛋白、低脂肪的高级或营养滋补食品。1997 年当地创办金陵鸡养殖公司，以生产鸡苗为主，兼养肉鸡，公司占地430公顷，是“菜篮子”工程建设基地，年产鸡2300万羽。