饲料添加剂是指添加到饲粮中能保护饲料中的营养物质、促进营养物质的消化吸收、调节机体代谢、增进动物健康，从而改善营养物质的利用效率、提高动物生产水平、改进动物产品品质的物质的总称。最早用作饲料添加剂的物质是抗生素，主要作用是促进动物生长，故称为生长促进剂。随着科学的发展，饲料添加剂的研究和应用得到了迅速发展，
兽医导刊
2008年5期
