福建省常见食物中微量铁含量的调查-中国期刊网

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（整期优先）网络出版时间：1995-03-13

作者: 赵道辉;林升清

机械工程 >测试计量技术及仪器

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本文利用原子吸分光光度法对福建省常见食物中微量铁无素含量进行调查,认为食物中铁含量并不低,只要能对食物进行合理搭配,可以大大减少缺铁性贫血的发病率。

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铁、营养成份光谱分析

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