肉羊舍饲高效养殖技术要点概述

肉羊舍饲高效养殖技术要点概述

韩俊平

天津津垦牧业集团有限公司 天津市300384

摘要：随着我国居民收入水平提高，人口规模扩大，城镇化进程加快推进，膳食结构逐渐升级，以及西式餐饮文化在国内的传播和受少数民族与汉族不断融合的饮食习惯影响，对羊肉等优质高蛋白、低脂肪动物蛋白消费需求增长迅速。为了提高舍饲肉羊的品质和产量，本文探究舍饲肉羊的高效饲喂与日常养殖管理技术的有效策略，以为相关人士参考。

关键词：舍饲肉羊；高效饲喂；日常养殖管理技术

我国具有悠久的养羊历史，羊一度是人们重要的生产资料和生活资料，但是近年来，与日益增加的羊肉消费需求相比，我国肉羊生产却凸显传统和落后，肉羊产业发展较为缓慢，羊肉供给总体偏紧。目前，我国肉羊生产主要分布于山区和牧区，这些地区经济发展水平相对较为落后，工业化、现代化水平、信息化水平较低，多以传统的农牧业为主[1]。羊肉产业发展的基础较为脆弱;肉羊饲养管理还主要是“靠天养畜”，科技含量较低，抵御自然风险的能力较弱;肉羊养殖方式以传统的一家一户散养方式为主平均养殖规模小，产业化程度较低;同时，肉羊的生物学特性决定其生长、繁殖速度较慢，短期内很难实现产量的大幅度提高。这些因素使得与不断增加的羊肉消费相比，我国羊肉供给总体趋紧。因此，提高舍饲肉羊的高效饲喂与日常养殖管理技术尤为重要。

1肉羊舍饲高效养殖中存在的问题

1.1饲料管理不当

饲料管理在肉羊舍饲管理中至关重要，其管理水平直接关系着肉羊饲养健康及肉羊肉质等。一些小型养殖场饲养技术不达标，仍采用传统滞后的喂养方式，难以达到预期饲养标准，增加肉羊饲养时间。此外，饲养中还会出现过量的重金属等超标部分，降低肉羊抗病能力，影响肉羊肉质。

1.2养殖环境存在严重的污染问题

排泄物的处理工作一直是肉羊养殖业所面临的大问题，倘若排泄物处理不当，势必会对周边环境造成污染。肉羊养殖人员对于牛羊产生的排泄物处理工作不够重视，认为其会造成人力以及物力的浪费，因此没有及时有效地将排泄物清理干净，导致养殖圈舍周边的环境以及圈舍内部的环境都出现了严重的污染情况。

1.3防疫工作不到位

肉羊是养殖业中比较常见的牲畜，在肉羊舍饲养殖过程中，经常会发生疫病，且疫病类型原超于其他养殖种类的畜禽，如若疫病出现，将会引发大范围传染。肉羊舍饲养殖中，养殖密度较大，因此，疫病发生率较大，传播速度相对较快，如果不采取科学、有效的疫病控制手段，并且效果不理想，将会导致肉羊大面积死亡，使养殖户遭受不可预估的经济损失。大多养殖户对疾病防治方法的知识了解较少，为疫病出现提供了条件。通常，较常见的疫病有胃肠炎、口蹄疫和寄生虫疾病等等。

2肉羊养殖技术分析

根据肉羊养殖现状，有必要高度重视肉羊养殖技术的作用，为肉羊提供理想生长环境，使养殖规模不断扩大，创造可观养殖经济效益。

2.1养殖场地址和羊种的选择

养殖场的建设一定要确保为肉羊创设良好的养殖环境，选择地址的时候尽量选在位置较高且具有良好通风条件的区域，确保排水的畅通性。羊舍需要与污染区、人群聚集区以及交通干道等远离。在养殖场周边要有水源，并且具有连接主干道的道路。羊舍建设过程中，也要对采光以及温湿度等条件进行考虑，一般高度是2.5米，门的宽度不低于1.5米，窗户和地面的距离不低于1.5米，跨度则需控制在7-8米范围内，长度不超过30米，保证每只羊的占地面积是0.8-1.2平方米。

选择羊种的时候，尽量保证品种的发育速度快、肉质好且体格壮实、繁殖能力较强的品种，优良品种主要有波尔山羊、努比亚、隆林黑山羊等等。引种需要与环境条件相结合，若环境允许养殖多个品种，亦可选择多元杂交育肥饲养模式。个体尽量选用幼龄羊（4-6月龄），可快速增重且具有良好的育肥效果；此外，一个养殖场的种公羊如是进行自然交配繁育的，一般使用年限不能超过3年或与另一养殖场的种公羊轮换使用，否则会造成近亲繁殖，肉羊品种各种生产性能下降。但应注意的是在交叉轮换使用前一定要做疫流行病学调查和隔离观察，防止造成疫病传播。

2.2繁殖技术

诱导发情

此繁殖技术需通过人为方式使母羊进入到发情期并完成配种，进而缩短母羊繁殖的周期。对母羊发情的诱导方法如下：1）哺乳期母羊要尽快断奶，以提前使其进入发情期；2）配种季节前要积极放牧或是将补饲量增加，保证母羊膘情是中上等状态，更有利于使其发情并保证绝大部分母羊集中发情，进而提高双羔率。母羊发情期来临前要使种公羊和母羊同群，使母羊发情期提前。针对长期未发情母羊，要尽量和公羊接近，使其性机能提升，达到母羊发情的目的。

人工授精

母羊人工授精前要保证其处于发情期，而主要的鉴别方法包括以下两种：1）公羊试情。此鉴别方法炎症发情的准确性与有效性最理想，可选择试情公羊放入到待配母羊群当中，尽量保证每50只母羊放入公羊1只，应确保羊舍的安静。在公羊爬跨母羊的时候，如果母羊呆立且接受爬跨，即表明其发情理想，可并配种。试情一般每天1次，亦可早晚分别试情1次。2）外部观察。母羊在发情期一般会表现出尿频、焦躁不安、鸣叫、不停摇尾且愿意公羊爬跨。对上述两种方法加以利用，并在确认母羊发情的情况下即可开展人工授精。母羊会在发情结束之前排卵，所以最佳时间就是发情的中期或偏后期。

2.3消毒制度的确定

养殖场内部的场地、围栏与圈舍等均需开展系统消毒，并定期清洗所使用的工具、饲槽和水槽等，谨遵消毒制度要求。如果是规模化养殖场，要求每周开展1次规模化消毒。而在疫病流行阶段，则要求每周进行2-3次消毒。消毒工作的开展应以彻底清扫为出，所使用的消毒药剂要无毒且高效，以漂白粉和石灰乳等为主。将浸有消毒液麻袋片放置于病羊舍与隔离舍的出入位置，而常用的消毒液可选择氢氧化钠（2-4%），墙壁、器械与饲槽等的消毒也尽可能选择没有毒性和腐蚀性的表面活性剂消毒剂，常见的包括洗必泰、新洁尔灭与百毒杀等等。

2.4育肥技术

肉羊育肥要保证饲草与饲料的充足性，尽量选择当地饲草资源，亦可选择酒糟、牧草和农作物秸秆等调制青贮料，使用营养性饲料添加剂、玉米和豆粕等对精饲料进行调制。秸秆则通过微贮加工形式达到厌氧发酵，保证秸秆的柔软性，在肉羊采食后有效吸收营养，进而提高饲料的转化率与利用率。羔羊在断奶前的15天应进行隔栏补饲，稍微破碎饲料以使其在短时间内适应饲料。要想降低羔羊感染病菌几率，应强调羊舍环境管理的作用，确保通风条件理想且干燥温暖。在育肥的过程中，配合使用多种饲料进行饲喂，实现自由采食与饮食，进而提高羔羊采食量。育肥阶段在50天左右，要与实际情况结合确定出栏时间，以免影响肉羊品质。

2.5疾病预防

肉羊养殖期间容易患各种疫病，因此要做好口蹄疫、小反刍、山羊痘、寄生虫病等传染病的防治，同时要加强饲养管理，尤其是通风、温度、环境卫生等满足规范要求。如寄生虫病主要是寄生虫入侵所致，会降低羊机体免疫力降低而引发营养不良与贫血等。为此，要积极开展消毒工作严格防控疾病，定期消毒羊舍、运动场所和用具，于春季和秋季彻底消毒，以杀灭寄生虫卵与病原菌。

结束语：

概而言之，提高肉羊舍饲高效养殖技术，不仅可以提高养殖户经济效益，还能实现对环境的的有效保护。鉴于此，养殖户要不断积极学习，掌握更多的肉羊舍饲高效养殖技术要点，做好肉羊养殖工作，提高肉羊养殖水平，全面推动肉羊养殖业长远、可持续发展。

[1] 刘海艳 . 肉羊养殖技术上的创新 [J]. 畜牧兽医科技信息 ,2016(02) ： 44-45.

[2] 汪勇 . 肉羊养殖新技术及应用实践研究 [J]. 今日畜牧兽医 ,2018(12) ： 56.

[3] 张玉纯，胡永，许建华，等.肉羊高床舍饲育肥技术的应用与推广[J].中国畜牧兽医文摘，2015，（11）：61.

[4] 崔秀敏. 肉羊肉牛设施养殖装备存在的问题与对策分析[J].中国畜牧兽医文摘，2017，（1）：89-90.