水产养殖病害发生特点与防控对策

水产养殖病害发生特点与防控对策

梁富

中山市农产品质量安全检验所

摘要：水产养殖是我国农业生产中的重要组成部分，在促进经济增长、提高人民生活水平和改善民生等方面发挥着不可替代的作用。但是，由于水产养殖业的快速发展，导致了大量的病害发生。因此，加强对水产养殖的管理，预防和控制病害的发生，对于减少疾病的爆发具有十分重大的意义。

关键词：水产养殖；病害；特点；防控

我国是一个水产资源丰富的国家，每年的水产养殖量都在不断地增加。随着经济的发展，人们对水产品的质量要求越来越高，而水产养殖业也面临着许多的问题，比如说，水环境恶化、水体污染、水质退化等，这些都是导致渔业生产出现问题的主要原因。因此，加强对水产养殖病害的防治工作刻不容缓。目前，在国内，大部分的养殖场都是以个体户形式存在，他们的养殖规模小，管理水平低，而且缺乏专业的技术人员，所以，对于那些小的养殖户来说，没有专门的人员进行科学的防控，造成了很多的安全隐患。不能及时的发现和解决所发生的各种疾病，从而使整个水域的生态环境受到严重的影响，甚至有可能会威胁到人类的生命健康。本文针对这一现象，提出了相应的措施，希望能够为相关部门提供一定的参考。

一、水产养殖的发展历史

我国是一个养殖大国，在20世纪80年代，随着改革开放的不断深入，经济的快速发展，人民生活水平的提高，人们的消费观念也随之改变，开始追求健康的饮食。水产养殖业的兴起，为广大的群众提供了更多的选择，水产养殖业的发展前景十分广阔。1992年，国家渔业局颁布了《中国水产养殖行业的未来发展规划》，提出了“一三五”期间，要大力推进水产产业的可持续发展，并对其进行科学合理的布局，以促进国民经济的增长。自2001年起，我国政府加大对水产的重视，出台一系列的政策，鼓励和支持水产养殖的发展，并制定出相应的法律法规，来保障和规范市场的秩序。同时，也加强了对水产品的监管，使其更加安全，从而保证水产品的质量，使之能够得到更好的推广。

二、水产养殖病害的特点

水产养殖是一种高投入、高风险的产业，其对环境的要求较高，因此，在养殖过程中，要严格按照相关的规定进行，以保证水产养殖的安全。但是，在实际的生产活动中，由于各种因素的影响，导致了水产养殖病害的发生，主要有以下几个方面的特点:1.水产的生长周期较长。受季节的变化和气候的影响较大，而且受饲料的供应和需求的波动，以及其他的一些人为的原因，使得水产品受到了一定程度的污染，造成了水生动物的疾病，从而引起的经济损失。2.水产的养殖的对象是比较复杂的。并且，不同品种的水质条件，都会对水的质量产生很大的差别，所以，在选择的时候，必须根据自身的具体情况，综合考虑，才能做出合理的判断。3.水产的饲养管理不规范，没有统一的标准，很多的鱼种都需要定期的检查，这就给管理人员带来极大的工作量，同时，也增加了管理工作的难度。

三、水产养殖病害的发病情况

水产养殖的病害主要是由病原微生物的代谢产物引起的，在养殖过程中，如果出现了感染的情况，就会导致水产动物的死亡，甚至会影响到水产的生产。在我国的水产养殖的发展当中，很多的养殖者都对水产的健康问题非常关注，但是，由于一些养殖者的管理水平比较低下，所以，当发生了意外的时候，就很容易造成重大的经济损失。在进行水产的养殖期间，有许多的因素都会对其产生一定的影响。其中包括了虫种、环境、水质以及药剂等，这些因素的变化，直接的关系到着水产品的质量，一旦受到了外界的干扰，那么，就有可能使其发生改变。最终使得水生动物的产量降低，进而使其无法正常的生长，从而引发一系列的疾病。

四、水产养殖病害的原因分析

水产养殖是一种高风险的行业，其养殖的规模大，养殖的种类繁多，而且在不同的地区，其养殖的环境也不尽相同，因此，在对水产养殖的病害进行预防和控制时，要根据当地的实际情况选择适合的防治方法，才能有效的降低病害带来的危害。(1)水产动物的饲养管理。由于我国的经济发展比较快，人们的生活水平也得到了提高，但是，很多的水产品的质量却没有跟上，所以，我们要加强对水产的安全管理工作，严格的按照国家的相关法律法规来实施，从而保证水禽的健康。(2)对水质的监测。随着科技的进步，以及人类的不断的研究，使得水体的污染越来越严重，这就要求我们的水生动物的生产和养护工作必须更加的完善，并且，对于一些大型的工厂，可以采取定期的检查，及时的发现问题，并做出相应的处理措施，以确保整个的水域的干净整洁。(3)对施药的方式。

4.1养殖环境条件

养殖环境是影响水产养殖的重要因素，在一定的条件下，可以促进水产动物的生长发育，提高水产的产量和质量。为了减少甚至避免水产品受到污染，必须要加强对水体环境的保护，以确保渔业资源的安全。首先，要严格控制养殖水域的水质。保证其符合国家的相关标准，并对其进行定期的检测。其次，在选择的时候，应根据不同的鱼类的种类，采取相应的防控措施。还应对水产养殖的季节性变化，及时的调整养殖的时间，以使其保持最佳的捕捞期。

4.2土壤

土壤是水产养殖的基础，如果没有良好的土壤环境，就会导致水产养殖的不健康。因此，必须要加强对土壤的管理，以确保水质的安全。首先，在选择上，应严格按照相关的标准，对水土保持一定的要求，并根据不同的水土进行分类。在水产养殖的过程中，由于受到各种因素的影响，会出现一些病害，所以，为了减少这些病害的发生，应该采取相应的措施，例如，采用轮换法，将那些较大的动物和水产养殖的鱼种集中起来，使它们能够更好的发挥作用。

五、水产养殖病害防治与防控对策

5.1防治水产养殖病害的管理

在水产养殖过程中，要加强对水产养殖病害的管理，严格按照国家规定的标准，对水产养殖的各个环节进行规范化管理，提高管理工作的效率，减少不必要的损失。(1)在水产养殖的前期，应做好科学的规划，根据实际情况，合理安排养殖的时间和规模，避免盲目性，降低经济损失。(2)在水产的后期阶段，应及时的对各项工作的质量和效果做出评估，并采取相应的预防措施，防止出现意外事故。(3)当发生了重大的疾病时，应该立即上报，并制定出详细的防治方案，以达到有效控制的目的。同时，还可以通过建立健全的应急机制，来应对突发事件。(4)当发生了严重的疫情，需要立刻组织人员，迅速抢救，将其消灭。如果有必要，还可派人或物力等帮助处理。如:水生动物的中毒，造成的死亡，导致的伤害。

5.2建立水产养殖病害防控机制

建立健全水产养殖病害的防控体系。加强对养殖人员的培训，提高其对水产养殖病害的认识。并在实际的工作中不断完善，以确保水产养殖的质量。(1)严格的管理制度。制定出一套完整的规章制度，明确各个环节的责任，做到谁的责任谁负责，一旦出现问题，都有相应的处罚措施。(2)定期进行消毒。在水产养殖过程中，要定时的对水质、水温等方面的指标检测，并做好记录，及时上报给相关部门。(3)加大宣传力度。通过网络、电视等多种渠道，大力开展水产养殖的宣传活动，使人们了解到一些关于疾病的知识，从而减少了经济损失。同时，也要积极的与当地的渔业协会沟通，共同商讨出适合的方案，来解决生产中的难题，降低损失。(4)建立预警系统。当发生疫情时，可以提前采取有效的应急手段，如紧急预案，以及其他的应对方法，以最大限度的控制风险。

结论

本文通过对养殖过程中的病害发生情况进行分析，提出了相应的防治措施，为水产养殖提供科学的依据，以供参考。
参考文献
[1]李红艳.我国水产养殖病害防控存在的问题及对策[J].乡村科技,2020,11(36):109-110.DOI:10.19345/j.cnki.1674-7909.2020.36.053.